亚麻油脂英文怎么写及英语单词

⑴ 食用油用英语怎么说

食用油的英语是：edible oil

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。神缓 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

食油的作用：

油的传热作用

使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。在烹调过程中，用斗瞎贺油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。适当地掌握加热时间和油的温度，还能使菜肴酥松香脆，因此常用于油炸菜点。