乳熟英语怎么说及英文单词

『壹』 关于西餐调料的英语单词

调料类

1、中西餐调味品词汇 油edible oil 盐salt 酱油soy sauce 醋vinegar 葱green onion 姜ginger 蒜garlic 辣椒chili pepper 味精MSG =monosodium glutamate 胡椒pepper 咖喱curry 芥末mustard 番茄酱 ketchup 橄榄油 olive oil 2、关于味道的词汇 酸 sour 甜 sweet 苦 bitter 辣 spicy / hot 咸 salty egg-plant 茄子
turnip 萝卜
pepper 胡椒
lotus root 莲藕
kale 甘蓝
potherb mustard 雪里红
lettuce 莴苣
bamboo shoots 竹笋
tomato 西红柿
scallion 大葱
amaranth 苋菜
bolt 菜苔
yam 山药
shepherd’s purse 荠菜
water chestnut 荸荠
French bean 扁豆
horse/broad bean 蚕豆
kidney bean 四季豆
bean curd 豆腐
sponge/towel gourd 南瓜
summer squash 西葫芦
cabbage 卷心菜
green bean sprout 绿豆芽
Chinese cabbage 大白菜
cucumber黄瓜
parsley, coriander 香菜
asparagus 芦笋
celery 芹菜
cauliflower花菜
cress 水芹菜
spinach 菠菜
water spinach 空心菜
carrot 胡萝卜
fresh soyabean 毛豆
red/green pepper 红/青辣椒
soyabean sprout 黄豆芽
Soyabean 黄豆
dried lily 金针菜
pea 豌豆
balsam pear 苦瓜
wax gourd 冬瓜
bean 豆
pumpkin 丝瓜
cowpea 豇豆
mushroom 蘑菇
dried mushroom 香菇
sweet potato 红薯
garlic 大蒜
water oat 茭白
taro 芋头
fennel 茴香
fungus 木耳
potato 土豆
leek 韭菜
hotbed chives 韭黄
ginger 生姜
onion
egg 蛋
ck egg 鸭蛋
goose egg 鹅蛋
quail egg 鹌鹑蛋
preserved egg 松花蛋
yolk 蛋黄
ck 鸭子
ck’s web 鸭掌
giblets 鸡（鸭）杂
gizzard 鸡（鸭）胗
pigeon 鸽
goose 鹅
pheasant 野鸡
grouse 松鸡
turtledove 斑鸠
mallard 野鸭
quail 鹌鹑
frog legs 田鸡腿
mussels 淡菜
laver 紫菜
algae 苔菜
vermicelli 粉丝
wheat gluten 面筋
bean curd 豆腐
pickled bean curd 豆腐乳
bean curd sheets 千张
corn flakes 玉蜀黍片
prawn 对虾
scamp 大虾
lobster 龙虾
fish 鱼
yellow fish 黄花鱼
Meat 肉
Beef 牛肉
Pork 猪肉
Ham 火腿
Bacon 熏猪肉，腌肉
fowl 鸟肉
snake flesh 蛇肉
horse flesh 马肉
venison 鹿肉
poultry 禽肉
game 野味
sausage 香肠
kidney 腰子
liver 肝
tripe 肚，内脏
tongue 舌
minced meat 碎肉，肉糜
shredded meat 肉丝
fillet 鱼片，里脊
mutton 羊肉
lamb 羔羊肉
baby chicken 童子鸡
hen 母鸡
cock 公鸡
turkey 火鸡
shrimp 河虾，小虾
dried shrimp 虾米
shrimp shelled 虾仁
fish roe 鱼子
pomfret 鲳鱼
mackerel 鲭鱼
dace 鲮鱼
squid 鱿鱼
carp 鲤鱼
silver carp 白鲢
crucian carp 鲫鱼
black carp 青鱼
salmon 马哈鱼，鲑鱼
shark 鲨鱼
shark’s fin 鱼翅
eel 鳝鱼
marine eel 海鳗
tuna 金枪鱼
pike 梭子鱼
blunt-snout 武昌鱼
sturgeon 鲟鱼
trout 鳟鱼
loach 泥鳅
turtle 甲鱼
abalone 鲍鱼
crab 蟹
river crab 河蟹
sea crab 海蟹
clam 文蛤
oyster 牡蛎
snailfish 剥皮鱼
cod 鳕鱼
octopus 章鱼
sea weed 海带
mudsnail 田螺
sardine 沙丁鱼，鲱鱼
cuttlefish 墨鱼
soybean paste 豆瓣酱
aniseed 茴香子
shirmp sauce 虾酱
chilli 干辣椒
chilli sauce 辣椒酱
sweet borwn sauce 甜面酱
tomato paste 西红柿酱
cassia 桂花
pungent sauce 辣酱油
honey 蜂蜜
spice 香料
curry 咖喱
pepper 胡椒
mustard 芥末
wild pepper 花椒
gourmet powder 味精
table salt / salt 食盐
saccharine 糖精
sugar 白糖
syrup 糖汁
powdered sugar 白糖粉
seasame oil 香油/芝麻油
granulated sugar 砂糖
soybean oil 豆油
cube sugar 方糖
peanut oil 花生油
rock sugar 冰糖
mint 薄荷
baking powder 发酵粉
essence 香精
gelatine 胶料
starch 淀粉
rape seed oil 菜子油
brown sugar 红糖
cotton seed oil 棉子油
condiment 调味品
olive oil 橄榄油
peanut butter 花生酱
coconut oil 椰子油
soy sauce / soy 酱油
lard 猪油
vinegar 醋
salad oil 色拉油
sesame butter 芝麻酱
oyster sauce 蚝油
chinnamon 桂皮
margraine 人造黄油
to cook 烹调
hot 热的
rosated 烤
tepid 温的
cookbook 烹调书
cold 冷的
raw 生的
sweet 甜的
ripe 成熟的
fragrant 香的
iced 冰镇的
sour 酸的
frozen 冰冻的
tart 涩的
dried 干的
salty 咸的
highly 味重的
heavy 难消化的
lightly seasoned 味淡的
fresh 新鲜的
tasteless 无味的
steamed 蒸的
seasoned加佐料的
boiled 煮的
broiled 烧烤
scalded 炖的
stir-fried 炒的
braised 焖
fried 煎
chinese cooking 中国式烹调
cooked in light brine 卤的
braised with soy sauce 红烧
crisp 脆的
bitter 苦的
fat 肥的
smelling 腥的
lean 瘦的
peppery 辣的
hard 硬的
spiced 加香料的
soft 软的
taste 味道
greasy 油腻的
deliious 美味的
light 清淡的
deep-fried 炸
smoked 薰
baked 烘
knife 刀
wine galss 葡萄酒杯
fork 叉
champagne galss 香槟酒杯
spoon 匙
beer galss 啤酒杯
soup spoon 汤匙
liqueur galss 小酒杯
tea spoon 茶匙
wine cup 酒杯
carving knife 切肉刀
glass 玻璃杯
toothpick-holder 牙签筒
mug 大杯
soup plate 汤盆
bowl 碗
bread basket 面包篮子
rice bowl 饭碗
teapot 茶壶
chopsticks 筷子
saucer 茶碟
soup-ladle 汤勺
coffee pot 咖啡壶
cruet 调味瓶
strainer 过滤网
mustard pot 芥末瓶
pepper pot 胡椒瓶
cream jug 奶油缸
saltcellar 盐瓶
butter dish 盛黄油盆
egg cup 蛋杯
sugar bowl 糖缸
pot 壶
toothpick 牙签
ashtray 烟灰缸
napkin 餐巾
milk server 牛奶缸
plate 盘子
refrigerator 电冰箱
cupboard 碗柜
drawers 抽屉
platerack 盘架
tray 托盘
dish-cover 盘盖
pan 锅
saucepan 煮锅
steamer 蒸锅
frying-pan 煎锅
earthenware cooking pot 砂锅
pressure cooker 压力锅
spatula 炒菜勺
meat-mincer 绞肉机
poker 通条；火钩
cleaver 肉刀
kitchen knife 菜刀
egg-beater 打蛋器
coffee-mill 咖啡磨
rolling pin 擀面杖
chopping board 菜板
knife-grinder 磨刀轮
sieve 筛
funnel 漏斗
sink 洗菜池
tap 水龙头
pail 水桶
toast rack 烤面包夹
toaster 烤面包架
oven 烤箱

『贰』 小学人教版一至六年级食物类的英语单词

food

蔬菜与调味品
string bean 四季豆 bean sprout 豆芽
cabbage 包心菜; 大白菜 celery 芹菜
leek 韭菜 caraway 香菜
spinach 菠菜 carrot 胡萝卜
loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄瓜
white gourd 冬瓜 needle mushroom 金针菇
tomato 番茄 eggplant 茄子
potato, 马铃薯 lotus root 莲藕
agaric 木耳 vinegar 醋
peanut oil 花生油 soy sauce 酱油
ginger 生姜 scallion,青葱
green pepper 青椒 pea 豌豆
bamboo shoot 竹笋 seasoning 调味品
green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽 kale 甘蓝菜
broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜
tarragon 蒿菜 beetroot 甜菜根
lettuce 生菜 preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣
asparagus 芦荟 dried bamboo shoot 笋干
water chestnut 荸荠 long crooked squash 菜瓜
gherkin 小黄瓜 yam 山芋
taro 芋头 champignon 香菇
dried mushroom 冬菇 white fungus 百木耳
garlic 大蒜 onion 洋葱
wheat gluten 面筋 miso 味噌
caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥末
salt 盐 sugar 糖 sweet 甜
sour 酸 bitter 苦 lard 猪油

海产类
Herring 鲱 Salmon 鲑
Cod 鳕 Tuna 鲔鱼
Plaice 比目鱼 Octopus 鱆鱼
Squid 乌贼 Dressed squid 花枝
Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋产的鳕鱼
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃 Carp 鲤鱼
Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 Conger (Eel) 海鳗
Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 Red Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃
Smoked Salmon 熏鲑* Herring roes 鲱鱼子
Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*
Boiled Cod roes 鳕鱼子 Oyster 牡犡
Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 Crab 螃蟹
Prawn 虾 Crab stick 蟹肉条
Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾
Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉
Shrimps 小虾米 Cockles 小贝肉 Lobster 龙虾

蔬果类
Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜
Onion 洋葱 Aborigine 茄子
Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜
Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜
Mole 白萝卜 Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米
Cauliflower 白花菜 Spring onions 葱
Garlic 大蒜 Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大葱
Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒
Mushroom 洋菇 Broccoli florets 绿花菜
Curettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食 Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 长形平豆
Iceberg 透明包心菜 Lettuce 莴苣菜
Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵
Chilies 辣椒 Eddoes 小芋头
Taro 大芋头 Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜 Beans rots 绿豆芽
Peas 碗豆 Corn 玉米粒 Sport 高丽小菜心
Lemon 柠檬 Pear 梨子
Banana 香蕉 Grape 葡萄
Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果、较酸
Barleys 可煮食的苹果 Peach 桃子
Orange 橙 Strawberry 草莓
Mango 芒果 Pine apple 菠萝
Kiwi 奇异果 Star fruit 杨桃
Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 樱桃
Date 枣子 leeched 荔枝
Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子
Fig 无花果

Beverage饮料
drink 饮料 mineral water 矿泉水
orange juice 桔子原汁 orangeade, orange squash 桔子水
lemon juice 柠檬原汁 lemonade 柠檬水
beer 啤酒 white wine 白葡萄酒
red wine 红葡萄酒 claret 波尔多红葡萄酒
cider 苹果酒 champagne 香槟酒
cocktail 鸡尾酒 liqueur 白酒,烧酒
whooshing wine 绍兴酒 yellow wine 黄酒
Kaoliang spirit 高粱酒 Wu China Pee
apple 苹果
pear 梨
apricot 杏
peach 桃
grape 葡萄
banana 香蕉
pineapple 菠萝
plum 李子
watermelon 西瓜
orange 橙
lemon 柠檬
mango 芒果
strawberry 草莓
medlar 枇杷,欧查果
mulberry 桑椹
nectarine 油桃
cherry 樱桃
pomegranate 石榴
fig 无花果
tangerine 柑子
persimmon 柿子
walnut 胡桃
hazelnut 榛子
peanut 花生
date 枣
chestnut 粟
currant 醋粟
coconut, cocoanut 可可
bilberry 越桔
blackberry, blueberry 黑莓
avocado 鳄梨
black currant 红醋栗
blood orange 红橙
citron, grapefruit 香橼
damson 大马士革李
almond 巴旦杏
nutmeg 肉豆蔻
papaya, papaw 番木瓜
guava 番石榴
pistachio 阿月浑子
prickly pear 仙人掌果
raspberry 覆盆子
soursop 刺果番荔枝
meat 肉
beef 牛肉
veal 小牛肉
lamb 羊肉
sirloin 牛脊肉
steak 牛排
chop 连骨肉,排骨
cutlet 肉条
stew 炖肉
roast 烤肉
pork 猪肉
ham 火腿
bacon 咸肉
sausage 香肠
black pudding, blood sausage 血肠
cold meats 冷盘 (美作:cold cuts)
chicken 鸡
turkey 火鸡
ck 鸭
fish 鱼
vegetables 蔬菜
dried legumes 干菜
chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries)
mashed potatoes 马铃薯泥
pasta 面条
noodles 面条,挂面
macaroni 通心粉
consomme 肉煮的清汤
broth 肉汤
milk 奶
cheese 奶酪
butter 奶油
bread 面包
slice of bread 面包片
crust 面包皮
crumb 面包心
egg 蛋
boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋
hard-boiled eggs 煮硬了的蛋
fried eggs 煎蛋
poached eggs 荷包蛋
scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋
omelet 煎蛋卷
pastry 糕点
sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕
tart 果焰糕点
biscuits (英)饼干,(美)小面包
fruit 水果
ice cream 冰淇淋
compote 蜜饯
jam, preserves 果酱
marmalade 桔子酱
spices 调料
salt 盐
vinegar 醋
sauce 酱油
oil 油
salad oil 色拉油
pepper 辣椒

『叁』 英语选修8单词表

选修8

Unit 1
vt
△California加利福尼亚（州）
△Californian 加利福尼亚（州）人
△illustrate. 说明；阐明
distinct adj. 清晰的；明显的；明确的
distinction n. 差别；区分；卓著
△immigrant n. （从外国移入的）移民
live on 继续存在；继续生存
strait n. 海峡
△Bering 白令海峡
Arctic adj. 北极的；北极区的
the Arctic 北极
means n. 手段；方法
by means of… 用……办法；借助……
△prehistoric adj. 史前的
majority n. 大多数；大半
ministry n. （政府的）部；（全体）牧师；牧师的职责
Catholic adj. 天主教的 n.天主教徒
△Alaska n. 阿拉斯加（州）
△San Francisco n. 圣弗朗西斯科（也称旧金山）
△adventurer n. 冒险家
make a life 习惯于新的生活方式、工作等
△despite prep. 尽管；不管
hardship n. 苦难；困苦
elect vt. 选择；决定做某事；选举某人
federal adj. 联邦制的；联邦政府的
rail n. 铁路；扶手；（护栏的）横条
percentage n. 百分比；百分率
△Los Angeles n. 洛杉矶
Italy n. 意大利
Italian n. 意大利人；意大利语adj.意大利人的；意大利语的
Denmark n. 丹麦（北欧国家）
keep up 坚持；维持；沿袭（风俗、传统等）
△Hollywood n. 好莱坞；美国电影业
boom n. （人口、贸易的）繁荣
vi. 处于经济迅速发展时期
aircraft n. 飞行器；航空器；飞机
△Cambodian n. 柬埔寨人；柬埔寨语
Korea n. 韩国；朝鲜
Korean n. 韩国/朝鲜人；朝鲜/韩语 adj.韩国（人/语）的；朝鲜（人/语）的
Pakistan n. 巴基斯坦
Pakistani adj. 巴基斯坦（人）的 n.巴基斯坦人
△immigrate vi. 移入（外国定居）
immigration n. 移民；移居入境
racial adj. 人种的；种族的
crossing n. 横渡；横越；十字路口；人行横道
vice n. & adj. 代理；副职
nephew n. 侄子；外甥
pole n. 地极；电极；磁极
applicant n. 申请人
customs n. 海关；关税；进口税
socialist n. 社会主义者；社会党人 adj.社会主义者的
socialism n. 社会主义
occur vi. 发生；出现
cattle n. 牛（总称）
△Hispanic n. （美）讲西班牙语的美国人
indicate vt. 指出；指示；表明；暗示
back to back 背靠背
luggage n. 行李（<美>baggage）
shave vt. & vi. (shaved; shaved, shaven) 刮；剃
△cable n. 缆绳；绳索；电缆
△cable car 缆车；（美）有轨缆车
△Andrew Hallidie 安德鲁•海利迪
tram n. （有轨）电车
apparent adj. 显而易见的；显然的；表面上的
apparently adv. 显然地；显而易见地
brake n. 闸；刹车；制动器 Vi. & vt. 刹（车）；用制动器减速
conctor n. （公车）售票员；列车员；（乐队）指挥
slip vi. 滑动；滑行；滑跤 n.滑动；滑倒
△wharf n. 码头
bakery n. 面包房；面包厂
ferry n. 渡船；渡口 vt.摆渡；渡运
△Angel Island 天使岛
team up with 与……合作或一起工作
hire vt. & n. 租用；雇用
△fascinating adj. 迷人的；吸引人的
mark out 划线；标出……界线
seagull n. 海鸥
take in 包括；吸收
angle n. 角；角度
a great/good many 许多；很多
apply for 申请；请示得到
nowhere adv. 无处；到处都无
△miserable adj. 痛苦的；悲惨的
punishment n. 处罚；惩罚
justice n. 公正；公平
mourn vt. & vi. 哀悼；悼念；表示悲痛
civil adj. 公民的；国内的；民间的
authority n. 权威；权力 (pl)当局；官方
reform vt. & vi. 改革；革新 n.改革；改造；改良
grasp vt. & n. 抓住；抓紧；掌握；领会
△thoughtful adj. 关切的；体贴的；深思的
thankful adj. 感激的；感谢的
insert vt. 插入；嵌入
Unit 2

differ vi. 不同；相异
exact adj. 精确的；准确的
△cutting n. 剪枝；剪报；剪纸
twin n. 双胞胎之一；孪生儿之一 adj.成对的；成双的
△identical adj. 同一的；一模一样的
commercial adj. 商业的；贸易的
straightforward adj. 简单的；直接的；坦率的
△complicated adj. 复杂的；难懂的
undertake vt. (undertook, undertaken) 着手；从事；承担
pay off 得到好结果；取得成功；偿清
breakthrough n. 突破
procere n. 程序；步骤；手续
△nucleus n. 原子核；中心
△somatic adj. 躯体的；肉体的；细胞体的
△embryo n. 胚；胚胎；萌牙时期
carrier n. 携带者；搬运工；运输工具
cast vt. (cast, cast) 扔；投；掷
cast down 沮丧；不愉快
altogether adv. 总共；完全地
arbitrary adj. 任意的
△fate n. 命运；天命
correction n. 改正；纠正；修正
object vi. 反对；不赞成
objection n. 不赞成；反对；异议
△impact n. 撞击；冲击；巨大的影响
medium n. 媒介；手段；工具
the media 大众传播媒体（如电视、报纸等）
obtain vt. 获得；赢得
attain vt. 获得；到达（水平、年龄、状况等）
moral adj. 道德（上）的；伦理的
conservative adj. 保守的；守旧的
forbid vt. (forbade,forbad; forbidden) 禁止；不准
accumulate vt. 积累；聚保
in favour of 赞成；支持
side road 旁路；支线；岔道 (<美>sidewalk)
constitution n. 宪法；章程
compulsory adj. 必须做的；义务的；强迫的；强制的
opera n. 歌剧；歌剧团；歌剧院
chorus n. 合唱；合唱队
loaf n. 一条（面包）
flour n. 面粉
owe vt. 欠（账、钱、人情等）；归功于……
shortly adv. 立刻；不久
retire vi. 退休；离开
bother vt. 打扰 vi.操心 n.烦扰
(be) bound to (do) 一定或注定（做）……
assumption n. 假定；设想
regulation n. 规则；规章；法规
△nonsense n. 胡说；无稽之谈；废话
△popularity n. 受人喜爱；流行
△Jurassic Park 侏罗纪公园（美国电影名）
strike vi & vt. (struck, struck) 打；撞击；罢工
strike…into one’s heart 使……刻骨铭心
△bison n. 北美或欧洲野牛
△calf n. 小牛；牛犊
from time to time 不时；偶尔
bring back to life 使复生；使复活
initial adj. 最初的；开始的
△DNA 脱氧核糖核酸
vain adj. 虚荣的；自负的；徒劳的
in vain 白费力气；枉费心机
resist vt. 抵抗；对抗
drawback n. 缺点；不利条件
merely adv. 仅；只；不过
△restore vt. 恢复；使恢复原状；重建
△aurochs n. 原牛（古代欧洲野牛，已灭绝）
decoration n. 装饰
unable adj. 不能的；不会的
△great auk n. 大海雀（已灭绝）
feather n. 羽毛
△quagga n. 白氏斑马（已灭绝）
△fairly adv. 公平地；相当地
in good/poor condition 状况很好（坏）；情况很好（坏）
turkey n. 火鸡
△dye vt. 给……染色；染 n.染色剂
claw n. 爪；脚爪
adore vt. 崇拜；爱慕；喜爱
hatch vt. & vi. 孵出；孵卵；孵化
reasonable adj. 合情理的；讲道理的；公道的
Unit 3

△amphibious adj. 两栖（类）的
△George Stephenson 乔治•斯蒂芬森
（英国发明家，蒸汽机的发明人）
patent n. 专利证书；专利权
call up 给……打电话
courtyard n. 院子；庭院；天井
now and then 偶尔；有时
walnut n. 胡桃；胡桃木
distinguish vi. & vt. 显示……的差别；使……有所不同；辨别
merciful adj. 宽大的；仁慈的；慈悲的
proct n. 产品
powder n. 粉末；火药
set about 开始；着手
perfume n. 香水；香味
stainless adj.无锈的；不锈的；没有污点的
△jelly n. 果冻；果冻状物
cube n. 立方体；立方
cubic adj. 立方的
abrupt adj. 突然的；意外的
abruptly adv. 突然地；唐突地
convenient adj. 便利的；方便的；就近的
caution n. 小心；谨慎
expectation n. 预料；期待；期望
passive adj. 被动的；消极的；被动语态的
merry adj. 愉快的；高兴的
merrily adv. 高兴地；愉快地
seize vt. 抓住；捉住；夺
△recognition n. 认出；认可；承认
criterion n. （评判的）标准；尺度
△claim n. & vt. 要求；声称；主张
valid adj. 有效的；确凿的
file n. 文件；档案；文件夹 vt. 提交；将……归档
ripe adj. 熟的；成熟的
string n. 线；绳子；一串
glue n. 胶；胶水 vt.粘贴；粘合
△rod n. 杆；棒
freezing adj. 冰冻的；严寒的
greengrocer n. 果蔬商（pl）蔬菜水果店
identification n. 鉴定；辨认；确定；身份证明
directory n. 电话簿；商行名录
dial vt. 拨（电话）
rainfall n. 降雨
△courtroom n. 法庭；审判室
innocent adj. 清白的；无罪的；天真的
lantern n. 灯笼；提灯
bear vt. 忍受；忍耐；负担
jam n. 堵塞；阻塞；果酱
△Alexander Graham 亚历山大•格雷厄姆•贝尔
△microphone n. 麦克风；话筒
forehead n. 额头
beaten track 被踩出来的路；常规；惯例
△occasionally adv. 偶然地；不时地
dive into 迅速把手伸入；一心投入
dynamic adj. 充满活力的；精力充沛的；动态的；发展变化的
set out (to do) 开始（做）
△multiple adj. 多种的；多样的；多类型的 n.倍数
△Morse 莫尔斯电码
dot n. 点；小圆点 vt. 以小圆点标出；分散
tap vt. 轻打；轻拍；轻敲 n.轻轻地敲击（声）；（水）龙头
wire n. 金属丝；电线
straw n. 稻草；麦秆；饮料吸管
△reproce vt. 复制；再现……的形象或声音
current n. （水或气）流；电流 adj. 现在的；当前的
helicopter n. 直升飞机
triangle n. 三角形；三角形物体
△tetrahedron n. 四面体
stable adj. 稳固的；稳定的；安定的
△invaluable adj. 无价的；极宝贵的
associate vt. 联想；联系 n.同伴；伙伴
practical adj. 实际的；实践的；实用的
△James Dyson 詹姆斯•戴森（英国发明家）
refrigerator n. 冰箱
court n. 法庭；法院；朝廷
extension n. 电话分机；扩大；延伸
hang on 不挂断；稍等；紧紧握住
out of order 次序颠倒；发生故障
get through 设法联系上（尤指打通电话）；（设法）做完；通过
ring back 回复电话
ring off 挂断电话
version n. 版本；译本
competence n. 能力；胜利；本领
△competent n. 能胜任的；有能力的；称职的
jeep n. 吉普车
personnel n. 人力资源；人事部；全体人员
Unit 4

△Pygmalion n. 皮格马利翁（希腊神话）
△George Bernard Shaw 乔治•伯纳德•萧
adaptation n. 适应（性）；改编本
classic adj. 经典的；第一流的 n.经典著作
caption n. （图片上的）说明文字；（电视、电影）字幕；（杂志等文章的）标题；韪
plot n. 情节；阴谋
professor n. 教授
△Higgins 希金斯 （姓）
△phonetics n. 语音学
△colonel n. （陆军）上校
△Pickering 皮克林（姓）
△fateful adj. 重要的；决定性的；命中注定的
whistle vi. 吹口哨；发出汽笛声n.口哨声；汽笛声
garment n. （一件）衣服（外套、裙、袍等）（pl）服装
woollen adj. 毛纺的；纯毛的（<美>woolen）
hesitate vi. 犹豫；踌躇
uncomfortable adj. 不舒服的；不安的；不自在的
uncomfortably adv. 不舒服的；不自在地
troublesome adj. 带来麻烦的；使人心烦的
wallet n. 皮夹；钱包
outsome n. 结果；效果
thief n. 小偷；贼
handkerchief n. 手帕；手绢；纸巾
△disguise vt. 伪装；假扮；遮掩 n.伪装
△in disguise 伪装（的）；假扮（的）
mistaken adj. （见解或判断上）错误的；不正确的
brilliant adj. 光辉灿烂的；杰出的；才华横溢的
classify vt. 编排；分类；归类
remark n. 谈论；言论；评述 vt. & vi.谈论；评论；说起
betray vt. 显露出（本来面目）；背叛
upper adj. （位置或地位）较高的；级别较高的
extraordinary adj. 不同寻常的；非凡的
condemn vi. 谴责；使……注定
△gutter n. 排水沟；阴沟；贫民区
properly adv. 适当地；恰当地
pass…off as… （把某人）改变或冒充成……
△chess n. 公爵夫人；女公爵
ambassador n. 大使；使节
acquaintance n. 相识；了解；熟人
make one’s acquaintance 结识；与……相见
handful n. 一把；少量
△amazement n. 惊讶；惊愕
△in amazement 震惊；惊讶
fortune n. 机会；运气；大笔的钱
authentic adj. 真实的；真正的；可信的； 可靠的
generally speaking 一般来说
status n. 身份；地位；职位
superior adj. 优秀的；较高的；上级的n.上级；长官
in terms of… 就……来说；从……角度
△disapprove vt. & vi. 不赞成；反对；认为不好
rob vt. 抢劫；盗窃；剥夺
antique adj. 古时的；（因古老、稀少而）珍贵的 n. 文物；古董；古玩
musical adj. 音乐的；喜爱音乐的 n.音乐喜剧
stocking n. 长袜
△believer n. 信徒；教徒
Buddhism n. 佛教
△Buddhist n. 佛教徒
adj.佛教的
△Buddha n. 佛
△vowel n. 元音；元音字母
△Pearce 皮尔斯（姓）
cookie n. 饼干
teapot n. 茶壶
cream n. 奶油；面霜
nail n. 指甲；钉子
show…in 带或领……进来
wax n. 蜡；蜜蜡 vt.上蜡
disk n. 磁盘
△wax disk 旧式唱片
shabby adj. 破旧的；寒酸的
△curtsy vi. （also curtsey） 行屈膝礼 n.（女子行的）屈膝礼
△shilling n. 先令（1971年以前的英国货币单位，旧币的12便士）
referee n. 裁判员；仲裁者
compromise ni. & vi. 妥协；折衷
horrible adj. 可怕的；恐怖的
laundry n. 洗衣店；洗衣房；（待洗的或洗好的）衣服
bathtub n. 浴缸；澡盆
sob vi. 啜泣；抽噎 n.啜泣（声）；抽噎（声）
waist n. 腰；腰部；腰围
vest n. 背心；内衣
disgusting adj. 使人反感的；令人厌恶的
once more 再一次
in need of 需要……
△heartily adv. 尽情地；热心地；痛快地
overlook vt. 俯视；忽视；不理会
alphabet n. 字母表
△effective adj. 有效的
fade vi. & vt.（使）褪色；减弱；逐渐消失
fade out （声音、画面）逐渐模糊；渐淡
Unit 5

△identify vt. 确认；识别；鉴别
alternative n. 可能的选择 adj. 供选择的；其他的
△archaeology n. 考古学(<美>archeology)
△archaeological adj. 考古学的；与考古学有关的 (<美>archeological)
△archaeologist n. 考古学家(<美>archeologist)
starvation n. 挨饿；饿死
tentative adj. 试探性的；不确定的
accuracy n. 精确；准确
△excavate vt. 挖掘；发掘
△excavation n. 挖掘；发掘
interrupt vt. & vi. 打断……讲话；打岔；暂时中断或中止
acute adj. 有观察力的；敏锐的；严重的；深刻的
assume vt. 假定；设想
regardless adv. 不管；不顾
regardless of 不管；不顾
mat n. 席子；垫子
quilt n. 被子；棉被
beast n. 野兽
at most 至多；最多
centimetre n. 厘米 (<美>centimeter)
sharpen vi. & vt. （使）锋利；尖锐；清晰
sharpener n. 磨具；削具
cut up 切碎
△scrape vt. 擦净；削平；磨光
△scraper n. 刮刀；刮削器
ample adj. 足够的；充足的；富裕的
messy adj. 凌乱的；脏的
primitive adj. 原始的；远古的；简陋的
△bead n. 小珠子；滴
botany n. 植物学
botanical adj. 植物学的；与植物学有关的
analysis n. 分析
seashell n. 海贝壳
ripen vt. & vi. 使……成熟；成熟
category n. 种类；类别；范畴
significance n. 意义；意思；重要性；重要意义
somehow adv. 以……方式；不知怎么地
systematic adj. 有系统的；有计划的；有条理的
spit vt. (spat, spit; spat, spit) 吐出（唾液、食物等） vi.吐痰
delete vt. 删；删除
album n. 相册；集邮册；唱片
scratch n. （刮、抓、划的）痕迹；搔；挠 vt. 搔；抓；擦伤；刮坏
academy n. 学院；学会；学术团体；院校
receptionist n. 接待员；招待员
onion n. 洋葱
kindergarten n. 幼儿园
skateboard n. 滑板
fed up with 受够了；饱受；厌烦
yogurt n. 酸乳酷；酸奶
radioactive adj. 放射性的；有辐射能的
radioactivity n. 放射性
division n. 分割；划分；分配；分界线
BC 公元前
melon n. （各种）瓜
wrinkle n. 皱纹
pulse vi. 强烈而有规律地跳动；搏动 n.脉搏；节拍
△vein n. 血管；静脉
applaud vi. & vt. 鼓掌欢迎；赞赏
look ahead 向前看；为将来打算
howl vt. & vi. 嗥叫；叫喊；吼叫
accelerate vi. & vt. 加速；促进
spear n. 矛；枪
arrest vt. 逮捕；吸引 n.逮捕；拘留
dizzy adj. 晕眩的；昏乱的；使人发晕或困惑的
△eyebrow n. 眉毛
△cheekbone n. 颧骨
△arrowhead n. 箭头
△axe n. 斧；斧子
hammer n. 铁锤；锤子
gay adj. 快乐的；欢快的
gaily adv. 快乐地；轻松地
skilful adj. 有技巧的；熟练的(<.美>skillful)
date back 追溯到……
punctuation n. 标点符号
△worship vt. & vi. 崇拜；敬奉 n.崇拜；敬神
△craftsmanship n. 技艺；手艺；精工细作

『肆』 关于食物的英语单词

A. 面粉类
面粉／中筋面粉 Plain flour /all-purpose flour
低筋面粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
高筋面粉／筋面／根面／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker’s flour / high protein flour
小麦面粉 Whole meal flour
全麦面粉 whole wheat flour
澄面粉／澄粉／澄面 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
自发面粉 self- raising flour
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米淀粉(太白粉?) corn flour / cornstarch
生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour
树薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰国生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour
蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour
臭粉／胺粉／阿摩尼亚粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
发粉／泡打粉／泡大粉／速发粉／蛋糕发粉 baking powder
蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda
塔塔粉／他他粉 cream of tartar
卡士达粉／蛋黄粉／吉士粉／吉时粉／ custard powder
卡士达／克林姆／奶皇馅／蛋奶馅 custard / pastry cream
蛋白粉 egg white powder
粘米粉／黏米粉／在来米粉／在莱米粉／再来米粉 rice flour
糕仔粉 cooked rice flour
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
凤片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
绿豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee
小麦胚芽／麦芽粉 wheat germ
小麦蛋白／面筋粉 wheat gluten
酵母／酒饼 yeast／ibu roti
面包糠／面包屑 breadcrumbs
杂粮预拌粉 multi-grain flour

B. 糖类
黑蔗糖浆／糖蜜／甘蔗糖蜜 molasses
金黄糖浆 golden syrup
枫糖浆／枫树糖浆／枫糖 maple syrup
玉米糖浆 corn syrup／karo syrup
葡萄糖浆 glucose syrup
麦芽糖浆 barley maltsyrup／maltsyrup
麦芽糖 maltose／malt sugar
焦糖 carmael
果糖 fructos
乳糖 lactose
转化糖 invert sugar
日式糙米糖浆 amazake
绵花糖霜 marshmallow cream cream
冰糖 rock sugar
椰糖／爪哇红糖 palm sugar／gula malacca
黄砂糖 brown sugar
红糖／黑糖 dark brown sugar
可数名词：
烧饼 Clay oven rolls
韭菜盒 Fried leek mplings
水饺 Boiled mplings
蒸饺 Steamed mplings
馒头 Steamed buns
蛋饼 Egg cakes
皮蛋 100-year eggs
咸鸭蛋 Salted ck eggs
馄饨面 Wonton & noodles
刀削面 Sliced noodles
麻辣面 Spicy hot noodles
麻酱面 Sesame paste noodles
鸭肉面 Duck with noodles
鳝鱼面 Eel noodles
乌龙面 Seafood noodles
榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面 Oyster thin noodles
板条 Flat noodles
米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles
冬粉 Green bean noodles
糖葫芦 Tomatoes on sticks
长寿桃 Longevity Peaches
芝麻球 Glutinous rice sesame balls
麻花 Hemp flowers
双胞胎 Horse hooves
虾球 Shrimp balls
春卷 Spring rolls
蛋卷 Chicken rolls
碗糕 Salty rice pudding
筒仔米糕 Rice tube pudding
红豆糕 Red bean cake
绿豆糕 Bean paste cake
糯米糕 Glutinous rice cakes
hamburger 汉堡
cake 蛋糕
spring roll 春卷
pancake 煎饼
fried mpling 煎贴
rice glue ball 元宵
glue pudding 汤圆
millet congee 小米粥
cereal 麦片粥
steamed mpling 蒸饺
ravioli 馄饨
string bean 四季豆
bean sprout 豆芽
cabbage 包心菜; 大白菜
celery 芹菜
leek 韭菜
caraway 香菜
spinach 菠菜
carrot 胡萝卜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
cucumber 黄瓜
white gourd 冬瓜
needle mushroom 金针菇
tomato 番茄
eggplant 茄子
potato, 马铃薯
lotus root 莲藕
agaric 木耳
vinegar 醋
peanut oil 花生油
soy sauce 酱油
ginger 生姜
scallion,青葱
green pepper 青椒
pea 豌豆
bamboo shoot 竹笋
seasoning 调味品
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽
kale 甘蓝菜
broccoli 花椰菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
mustard leaf 芥菜
tarragon 蒿菜
beetroot 甜菜根
lettuce 生菜
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红
lettuce 莴苣
asparagus 芦荟
dried bamboo shoot 笋干
water chestnut 荸荠
long crooked squash 菜瓜
gherkin 小黄瓜
yam 山芋
taro 芋头
champignon 香菇
dried mushroom 冬菇
white fungus 百木耳
garlic 大蒜
onion 洋葱
wheat gluten 面筋
miso 味噌
caviar 鱼子酱
barbeque sauce 沙茶酱
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱
mustard 芥末
salt 盐
sugar 糖
sweet 甜
sour 酸
bitter 苦
lard 猪油

不可数名词
meat 肉
beef 牛肉
pork 猪肉
chicken 鸡肉
mutton 羊肉
bread 面包
steamed bread 馒头
vegetable 蔬菜
crust 面包皮
sandwich 三明治
toast 土司

『伍』 最新英语新课标必修3英语单词表

高中英语必修3词汇表
A
aboard prep.& adv.在船、飞机、火车或公共汽车上
account vi.& vt.认为；说明；总计有
n.说明；理由；计算；帐目
account for 导致；做出解释
acid n.酸
acre n.英亩
admire vt.赞美；钦佩；羡慕
adventure n.奇遇；冒险
agriculture n.农业；农艺；农学
agricultural adj.农业的；农艺的
ahead adv.在前；向前；提前
go ahead 前进；（用于祈使句）可以；往下说
△Albert Einstein 阿尔伯特•爱因斯坦
amount n.数量
△amphibian n.两栖动物
ancestor n.祖先；祖宗
△announcer n.广播员；告知者；报幕员
apologize vi.道歉；辩白
approximately adv.接近；大约
arrival n.到来；到达；到达者
as for 关于；至于
as though 好像
astronomy n.天文学
△astronomer n.天文学家
atmosphere n.大气层；气氛
atom n.原子
author n.著者；作家
award n.奖；奖品
vt.授予；判定
B
bacon n.熏咸肉；腊肉
baggage n.行李
balance vt.平衡；权衡
n.天平；平衡
balanced diet 平衡膳食
barbecue vt.& n.烧烤；烤肉
barber n.理发师
bay n.海湾
bean n.豆；豆科植物
beauty n.美；美人
△beaver n.海狸
before long 不久以后
belief n.信任；信心；信仰
benefit n.利益；好处
vt.& vi.有益于；有助于；受益
△bet n.赌；打赌
vt.& vi.(bet,bet)打赌；赌钱
△make a bet 打赌
△Big Bang 宇宙大爆炸；创世大爆炸
billion pron.& n.& adj.<英>万亿；<美>十亿
biology n.生物学
biologist n.生物学家
birthplace n.出生地；故乡
block out 挡往（光线）
△blossom n.花
vi.开花
bone n.骨；骨头
booth n.公用电话间；货摊；售货亭
border n.边界；国界；边沿
vt.& vi.与……接壤；接近
bow vi.& n.鞠躬；弯腰
△boyhood n.少年时代
break out 突发；爆发
breast n.胸部；乳房
bring up 抚养；培养；教育；提出
broad adj.宽阔的；广泛的
buffet n.自助餐；饮食柜台
bush n.灌木（丛）；矮树（丛）
businessman n.商人
by accident 偶然；无意在；不小心
C
△cabin n.小屋；船舱
△Calgary n.卡尔加里（加拿大城市）
Canadian n.加拿大人
adj.加拿大的；加拿大人的
△Cantonese n.& adj.广东人（的）广州人（的）；广东话（的）
carbon n.碳
△Carla n.卡拉（女名）
△carnival n.狂欢节；（四旬斋前的）饮宴狂欢；嘉年华（会）
carrot n.胡萝卜
catch sight of 看见；瞥见
celebration n.庆祝；祝贺
chain n.链子；连锁；锁链
△charity n.慈善（团体）；施舍
chat vi.& n.聊天；闲聊
cheer up 感到高兴；感到振奋
△cherry n.樱桃；樱桃树
Christian n.基督徒；信徒
adj.基督教的
△Christopher Columbus 克利斯朵夫•哥伦布（意大利航海家）
climate n.气候
clothing n.衣服
△cola n.可乐饮料
△Columbus Day 哥伦布日
combine vt.& vi.（使）联合；（使）结合
△comet n.彗星
confirm vt.证实；证明；批准
consult vt.咨询；请教；商量
continent n.洲；大陆
contrary n.反面；对立面
adj.相反的；相违的
on the contrary 与此相反；正相反
△cooperation n.合作；协作
△cowboy n.牛仔；牧童
crash vi.& vt.碰撞；坠落
cucumber n.黄瓜
curiosity n.好奇心
custom n.习惯；风俗
customer n.顾客；消费者
cut down 削减；删节
D
dawn n.黎明；拂晓；破晓
day and night 日夜；昼夜；整天
debt n.债；债务
in debt 欠债
dessert n.餐后甜点
diet n.日常饮食
vi.节食
digest vi.& vt.消化
n.摘要；概要
△dinosaur n.恐龙
dioxide n.二氧化物
carbon dioxide二氧化碳
discount n.折扣
△dissolve vt.& vi.溶解；解散
distance n.距离；远方
in the distance 在远处
downtown adj.市区的
adv.在市区；往市区
dress up 盛装；打扮；装饰
drown vt.& vi.淹没；溺死；淹死
E
eagle n.鹰
earn one's living 谋生
Easter n.（耶稣）复活节
eastward adv.向东
adj.向东的；朝东的
westward adv.向西
adj.向西的；朝西的
upward adv.向上地；上升地
adj.上升的；向上的
eggplant n.茄子
embassy n.大使馆；大使及其官员
energetic adj.充满活力的；精力充沛的；积极的
envelope n.信封
△exhaust vt.用尽；耗尽；使精疲力尽
exist vi.存在；生存
△extinct adj.灭绝的；绝种的
F
△fake n.假货；欺骗
adj.假的
△fashion n.样子；方式；时尚
△fathom n.长度单位（六英尺）
fault n.过错；缺点；故障
feast n.节日；盛宴
fibre n.纤维；纤维制品
△flavour n.（食物的）味道与气味；特性
float vi.& vt.（使）浮动；（使）漂浮
n.漂浮物
△Florida n.佛罗里达镇（位于密苏里州）；佛罗里达（美国州名州）
fool n.愚人；白痴；受骗者
vt.愚弄；欺骗
vi.干傻事；开玩笑
adj.傻的
forgive vt.(forgave,forgiven) 原谅；饶恕
frost n.霜；霜冻
fry vt.& vi.油煎；油炸
stir-fry vt.用旺火炒（或煎、煸）
fundamental adj.基本的；基础的
G
gain vt.获得；得到
garlic n.大蒜
gather vt.& vi.搜集；集合；聚集
gentle adj.温和的；文雅的
genuine adj.真的；真诚的
△geologist n.地质学家
get away with 被放过；（做坏事）不受惩罚
△get the hang of 熟悉；掌握；理解
give birth to 产生；分娩
glare vi.怒目而视；闪耀
n.怒视；眩目的光
globe n.球体；地球仪；地球
△global adj.全球性的；全世界的
△governor n.州长；总督
△grave n.坟墓；墓地
gravity n.万有引力；重力
△grizzly n.（北美洲）灰熊
adj.灰色的；有灰斑的
H
△Halloween n.万圣节前夕；诸圣日前夕
△Hannibal n.汉尼拔（美国城市）
harbour n.(=harbor) 海港
△Hari n.哈利（男名）
harmful adj.有害的
harvest n.& vt.& vi.收获；收割
have a gift for 对……有天赋
have fun with 玩得开心
△herd n.牧群；兽群
hold one's breath 屏息；屏气
△Horace n.霍勒斯（男名）
hostess n.女主人；女主持人
△Huckleberry Finn 哈克贝利•费恩
I
impress vt.使印象深刻；使铭记
impressive adj.给人深刻印象的；感人的
in memory of 纪念；追念
in one's turn 轮到某人；接着
in time 及时；终于
△incense n.熏香；熏香的烟
indeed adv.真正地；确实；实在
independence n.独立；自主
independent adj.独立的；自主的
△ingredient n.（烹调用的）材料；原料；成分
△Issac Newton 艾萨克•牛顿（英国科学家）
△issue vt.& vi.发行（钞票等）；发布（命令）；出版（杂志等）
J
△Jesus n.耶稣
K
△kebab n.(=kabob) （印度）烤腌羊肉串；肉串上的肉块
keep one's word 守信用；履行诺言
L
△Lake Superior 苏必利尔湖
lay eggs 下蛋
lemon n.柠檬
△lessen vi.& vt.减少；减轻
lie n.谎话；谎言
vi.说谎
tell a lie 说谎
limit vt.限制；限定
n.界限；限度
limited adj.有限的
△location n.位置；地方
look forward to 期望；期待；盼望
lose weight 体重减轻；减肥
△lunar adj.月的；月亮的；阴历的
M
△magpie n.喜鹊
△mammal n.哺乳动物
manage to do 设法做
manner n.礼貌；举止；方式
maple n.枫；枫树
△Mark Twain 马克•吐温
mass n.质量；团；块；大量
<美>群众
measure vi.& vt.测量；衡量；判定
n.计量制；计量单位；措施
Mexico n.墨西哥（拉丁美洲国家）
minister n.大臣；部长
prime minister 首相；丞相
△Mississippi n.密西西比河
△Missouri n.密苏里州（美国州名）
mist n.薄雾
misty adj.有薄雾的；模糊的
mix vt.& vi.混合；调配
mixture n.混合（物）；混合状态
△multicultural adj.多种文化的
multiply vi.& vt.乘；增加
△muscle n.肌肉；（食用）瘦肉
mushroom n.蘑菇
mutton n.羊肉
N
△narrator n.讲述者；叙述者
nearby adv.在附近
adj.附近的；邻近的
△necessity n.必要性；邻近的
△Niagara n.尼亚加拉（河；瀑布）
△nightfall n.黄昏
△nitrogen n.氮
novel n.小说；长篇故事
adj.新奇的；异常的
now that 既然
nut n.坚果；果仁
O
△obesity n.过度肥胖
△Obon n.（日本）盂兰盆节
obvious adj.明显的；显而易见的
△Olive n.奥利弗（男名）
origin n.起源；由来；起因
△Ottawa n.渥太华（加拿大首都）
ought v.aux.应当；应该
ought to 应当；应该
oxygen n.氧
P
parade n.游行；阅兵；检阅
parking n.（汽车等）停放
parking lot 停车场
passage n.船费（包括食宿）；通道；（一）段
patience n.耐性；妨耐
pavement n.人行道
（=<美>sidewalk）
pea n.豌豆
peach n.桃子
pearl n.珍珠
penguin n.企鹅
penniless adj.贫困的；身无分文的
pepper n.辣椒；辣椒粉
permission n.许可；允许
permit vt.& vi.许可；允许；准许
n.通行证；许可证；执照
phrase n.短语；词组；惯用语
physicist n.物理学家
pineapple n.菠萝
pleased adj.欣喜的；高兴的；愉快的
poet n.诗人
poisonous adj.有毒的
polar adj.极地的；近极地的
prediction n.预言；预报；预告
presence n.出席；到场；存在
prevent...from 阻止；制止
prime adj.首要的；主要的；基本的
proce n.产品；（尤指）农产品
protective adj.给予保护的；保护的
protein n.蛋白质
pull n.& vt.拉（力）；拖；牵引力
put on weight 增加体重
puzzle n.谜；难题
vt.& vi.（使）迷惑；（使）为难
Q
quiz n.测验；问答比赛
R
rag n.破布；碎布
in rags 衣衫褴褛
rather than 与其；不愿
raw adj.生的；未加工的
reaction n.反应；回应
religion n.宗教信仰
religious adj.宗教上的；信奉宗教的；虔诚的
remind vt.提醒；使想起
remind...of... 使……想起……
reptile n.爬行动物；爬虫
rickets n.佝偻病
roast adj.烤制的
vt.& vi.烤；烘；烘烤
Roderick n.罗德里克（男名）
rooster n.雄禽；公鸡
rosebud n.玫瑰花蕾
rude adj.粗鲁的；无礼的
S
sadness n.悲哀；悲伤
Samuel Langhorne clemens 塞缪尔•兰霍恩•克莱门斯（人名）
satellite n.卫星；人造卫星
scene n.（戏剧）一场；现场；场面；景色
scenery n.景色；风景
schoolmate n.同学；校友
scream vi.尖声叫
n.尖叫声；喊叫声
scurvy n.坏血病
seasonal adj.季节的；季节性的
seek vt.& vi.(sought,sought) 寻找；探索；寻求
set off 出发；动身；使爆炸
settle down 定居；平静下来；专心于
shellfish n.水生有壳动物
sigh vi.叹息；叹气
n.叹息；叹息声
sign n.牌示；标记；符号
skull n.头脑；头骨
slight adj.轻微的；微小的
slightly adv.稍稍；轻微地
slim vi.变细；减肥
adj.苗条的；纤细的
solar adj.太阳的；日光的
solar system 太阳系
spaceship n.宇宙飞船
spaghetti n.意大利式细面条
spot vt.发现；认出
n.斑点；污点；地点
spy vi.& vt.窥探；秘密监视
n.间谍；侦探
spy on 暗中监视；侦查
St Lawrence 圣劳伦斯河
stampede n.（美国西部或加拿大）大西部赛马会
stare vi.凝视；盯着看
stare at 盯着看；凝视
starve vi.& vt.（使）饿死；饿得要死
steak n.（供煎、烤的）肉块；鱼排；牛排
Stephen Hawking 斯蒂芬•霍金（英国科学家）
stir vt.摇动；搅和
strength n.强项；长处；力量
sugary adj.包围；围绕
surround vt.& vi.包围；围绕
system n.系统；体系；制度
T
take a chance 冒险
take place 发生
terrify vt.使恐怖；恐吓
terrified adj.恐惧的；受惊吓的
the Milky Way 银河
the Rocky Mountains 落基山脉
the Vatican City State 梵蒂冈城国
theory n.学说；理论
Thunder Bay 桑德湾
thus adv.因此；于是
Tom Sawyer 汤姆•索亚（人名）
topic n.话题
Toronto n.多伦多（加拿大城市）
tradition n.传统；风俗
trick n.诡计；恶作剧；窍门
vt.欺骗；诈骗
play a trick on 搞恶作剧；诈骗；开玩笑
Trinidad n.特立尼达岛
turn up 出现；到场
U
unbelievable adj.难以置信的
unlike prep.不同；不像
unpaid adj.未付款的；不受报酬的
urban adj.城市的；市镇的
V
Valentine's Day n.圣瓦伦廷节；情人节
Vancouver n.温哥华（加拿大城市）
vapour n.(=vapor)蒸气；水蒸气
vinegar n.醋
violent adj.猛烈的；激烈的；强暴的
vitamin n.维生素
W
wander vi.漫游；漫步；漂泊
watch out 密切注视；当心；提防
weakness n.缺点；虚弱；弱点
wealthy adj.富有的
weave vt.& vi.(wove,woven)编织；（使）迂回前进
weep vi.(wept,wept)哭泣；流泪
n.哭；哭泣
weightlessly adv.失重地
win...back 赢回；重新获得
wipe vt.擦；揩；擦去
within prep.在……之内
workplace n.工作场所；工作地点
worldwide adj.遍及全世界的；世界性的

『陆』 关于食物的英语单词是什么

食物（food）
蔬菜vegetable
1.土豆来
potato
2.番茄自tomato
3.花椰菜broccoli
4.芹菜celery
5.蒜garlic
6.洋葱onion
7.豇豆cowpea
8.白菜cabbage
9.大豆soybean
肉类meat
1.猪肉meat
2.鸡肉chicken
3.牛肉beef
4.羊肉mutton
5.鱼fish
6.鸭肉ck
干果
dried
fruit
1.花生peanut
2.核桃
nut
3.杏仁almond
蛋类egg
1.鸡蛋egg
2.鸭蛋ck
egg
3.咸蛋salted
egg

『柒』 小学英语关於食品单词（蔬菜也行）

1.蔬菜
arrowhead慈菇 asparagus芦笋 balsam apple苦瓜
bamboo sprout竹笋 bean豆荚，蚕豆 beet甜菜
cabbage卷心菜 carrot胡萝卜 cassava木薯
cauliflower花菜 celery芹菜 Chinese cabbage白菜，青菜
Chinese eddo芋艿 chive细香葱 coriander香菜
cow pea豇豆 cress水芹 cucumber黄瓜
dried bamboo shoot笋干 eggplant茄子 garlic蒜
garlic sprout蒜苗 ginger姜 green pea嫩豌豆
green pepper青椒 hot pepper辣椒 kale甘蓝菜
leek韭菜 legume豆荚 lentil小扁豆
lettuce莴苣，生菜 lotus roots藕 marrow西葫芦
marrow bean菜豆 mushroom蘑菇 mustard芥菜，芥末
onion洋葱 pea豌豆 pepper胡椒，辣椒
potato土豆 pumpkin南瓜 radish萝卜
rape油菜 red pepper红辣椒 romaine生菜
salted vegetable咸菜 scallion葱 shepherd’s purse荠菜
snake gourd丝瓜 soy大豆 Spanish potato番薯
spinach菠菜 straw mushroom草菇 string bean刀豆
sweet pepper甜椒 taro芋艿 tomato番茄
toon香椿 turnip芜菁 water chestnut荸荠
water shield莼菜 wax gourd冬瓜 yam山药
2.动物
alpaca 羊驼 anteater 食蚁兽 antelope 羚羊
armadillo 犰狳 zebra 斑马 badger 獾
bat 蝙蝠 bear 熊 beaver 河狸
billy 雄山羊 bison 美洲野牛 bitch 雌狗
boar 雄猪 boar 种猪 brood 鸡的统称
buck 公兔 buffalo 水牛 bull 公牛
bull / ox 雄牛 bullock / steer 小阉牛 calf 小牛 / 牛犊
calf（ pl. calves）年幼的牛 camel 骆驼 cat 猫
catta 雌猫 cattle 牛 chick 小鸡
chicken 鸡 chimpanzee 黑猩猩 chinchilla 南美栗鼠
cock / rooster 公鸡 colt / foal / filly马驹 / 小马 cow 雌牛
cow 母牛 deer 鹿 dog 狗
dog 雄狗 dolphin 河豚 donkey 雄驴
donkey / ass 驴 dormouse 睡鼠 dromedary 单峰驼
ck 鸭 ckbill / platypus 鸭嘴兽 elephant 象
ewe 雌绵羊 ewe 母羊 ferret 雪貂
flock 绵羊的统称 hyena / hyena 鬣狗 fox 狐
gaggle 鹅的统称 gander 雄鹅 gazelle 小羚羊
gelding 阉割的马 gibbon 长臂猿 gilt 小母猪
giraffe 长颈鹿 goat 山羊 goose 雌鹅
goose 鹅 gopher 囊地鼠 gorilla 大猩猩
gosling 幼鹅 guanaco 原驼 Guinea pig 豚鼠
hare 野兔 hedgehog 刺猬 heifer 小母牛
hen 母鸡 herd 牛的统称 hog 阉猪 / 肥猪
hinny 驴骡 hippopotamus 河马 yak 牦牛
horse 马 stallion 雄马 jenny ass 雌驴
kangaroo 袋鼠 kid 年幼的山羊 koala 考拉 / 树袋熊
kitten / kitty / pussy 小猫 lamb 年幼的绵羊,羊羔 lynx 猞猁
leopard 豹 lion 狮 llama 大羊驼
mare 雌马 marmot 土拨鼠 mutton 羊肉
mole 鼹鼠 monkey 猴子 mouse 家鼠
mule 骡 mustang 野马 ox 牛
nanny 雌山羊 orangutan 猩猩 otter 水獭
panther / puma 美洲豹 pig 猪 puy 年幼的狗
pig，swine 猪 piglet 猪崽 piglet / shoat 年幼的猪
pony 矮马 porcupine 箭猪 / 豪猪 porpoise 大西洋鼠海豚
poult 小火鸡 rabbit 兔 rhinoceros 犀牛
ram 雄绵羊 rat 鼠 reindeer 驯鹿
seal 海豹 sheep 绵羊 squirrel 松鼠
sloth 獭猴 sow 雌猪 turkey 火鸡
tabby / she-cat / grimalkin 雌猫 thoroughbred 纯种马 tiger 虎
tom 雄火鸡 tomcat 雄猫 vole 田鼠
vicuna 小羊驼 walrus 海象 wolf 狼
water buffalo 水牛 weasel 鼬 / 黄鼠狼 whale 鲸
wildcat 野猫
3.餐馆
相关词汇:
menu 菜单 French cuisine法国菜
today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐
buffet自助餐 fast food快餐
specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式
餐具:
coffee pot咖啡壶 coffee cup咖啡杯
paper towel 纸巾 napkin 餐巾
table cloth 桌布 tea -pot茶壶
tea set茶具 tea tray茶盘
caddy茶罐 dish 碟
plate 盘 saucer 小碟子
rice bowl 饭碗 chopsticks 筷子
soup spoon 汤匙 knife 餐刀
cup 杯子 glass 玻璃杯
mug 马克杯 picnic lunch 便当
fruit plate水果盘 toothpick 牙签
中餐:
bear's paw 熊掌 breast of deer 鹿脯
beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝
salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海带
abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅
scallops 干贝 lobster 龙虾
bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪
pig's knuckle 猪脚 boiled salted ck 盐水鸭
preserved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧
sausage 香肠 fried pork flakes 肉松
BAR-B-Q烤肉 meat diet 荤菜
vegetables 素菜 meat broth 肉羹
local dish 地方菜 Cantonese cuisine广东菜
set meal 客饭 curry rice 咖喱饭
fried rice 炒饭 plain rice 白饭
crispy rice 锅巴 gruel, soft rice , porridge 粥
noodles with gravy 打卤面 plain noodle 阳春面
casserole 砂锅 chafing dish, fire pot火锅
meat bun 肉包子 shao-mai 烧麦
preserved bean curd 腐乳 bean curd 豆腐
fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜
preserved egg 皮蛋 salted ck egg 咸鸭蛋
dried turnip 萝卜干
西餐
aperitif 饭前酒 dim sum 点心
French fires 炸薯条 baked potato 烘马铃薯
mashed potatoes 马铃薯泥 omelette 简蛋卷
pudding 布丁 pastries 甜点
pickled vegetables 泡菜 kimchi韩国泡菜
crab meat 蟹肉 prawn 明虾
conch 海螺 escargots 田螺
braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉
poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋
over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋
scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋
stone fire pot 石头火锅 sashi日本竹筷
sake日本米酒 miso shiru 味噌汤
roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片
butter 奶油
冷饮:
beverages 饮料 soya-bean milk 豆浆
syrup of plum 酸梅汤 tomato juice 番茄汁
orange juice 橘子汁 coconut milk 椰子汁
asparagus juice 芦荟汁 grapefruit juice 葡萄柚汁
vegetable juice 蔬菜汁 ginger ale 姜汁
sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水
coco-cola (coke) 可口可乐 tea leaves茶叶
black tea 红茶 jasmine tea 茉莉(香片)
tea bag茶包 lemon tea 柠檬茶
white goup tea 冬瓜茶 honey 蜂蜜
chlorella 绿藻 soda water 苏打水
artificial color 人工色素 ice water 冰水
mineral water 矿泉水 distilled water 蒸馏水
long-life milk 保久奶 condensed milk 炼乳; 炼奶
cocoa 可可 coffee mate 奶精
coffee咖啡 iced coffee 冰咖啡
white coffee 牛奶咖啡 black coffee 纯咖啡
ovaltine 阿华田 chlorella yakult 养乐多
essence of chicken 鸡精 ice-cream cone 甜筒
sundae 圣代; 新地 ice-cream 雪糕
soft ice-cream 窗淇淋 vanilla ice-cream 香草冰淇淋
ice candy 冰棒 milk-shake 奶昔
straw 吸管
水果:
pineapple 凤梨 watermelon 西瓜
papaya 木瓜 betelnut 槟榔
chestnut 栗子 coconut 椰子
ponkan 碰柑 tangerine 橘子
mandarin orange 橘 sugar-cane 甘蔗
muskmelon 香瓜 shaddock 文旦
juice peach 水蜜桃 pear 梨子
peach 桃子 carambola 杨桃
cherry 樱桃 persimmon 柿子
apple 苹果 mango 芒果
fig 无花果 water caltrop 菱角
almond 杏仁 plum 李子
honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷
olive 橄榄 rambutan 红毛丹
rian 榴莲 strawberry 草莓
grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚
lichee 荔枝 longan 龙眼
wax-apple 莲雾 guava 番石榴
banana 香蕉
熟菜与调味品:
string bean 四季豆 pea 豌豆
green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽
kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜; 大白菜
broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜
celery 芹菜 tarragon 蒿菜
beetroot, beet 甜菜 agar-agar 紫菜
lettuce 生菜 spinach 菠菜
leek 韭菜 caraway 香菜
hair-like seaweed 发菜 preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣
asparagus 芦荟 bamboo shoot 竹笋
dried bamboo shoot 笋干 chives 韭黄
ternip 白萝卜 carrot 胡萝卜
water chestnut 荸荠 ficus tikaua 地瓜
long crooked squash 菜瓜 loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜
cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜
gherkin 小黄瓜 yam 山芋
taro 芋头 beancurd sheets 百叶
champignon 香菇 button mushroom 草菇
needle mushroom 金针菇 agaricus 蘑菇
dried mushroom 冬菇 tomato 番茄
eggplant 茄子 potato, spud 马铃薯
lotus root 莲藕 agaric 木耳
white fungus 百木耳 ginger 生姜
garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头
green onion 葱 onion 洋葱
scallion, leek 青葱 wheat gluten 面筋
miso 味噌 seasoning 调味品
caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 mustard 芥茉
salt 盐 sugar 糖
monosodium glutamate , gourmet powder 味精 vinegar 醋
sweet 甜 sour 酸
bitter 苦 lard 猪油
peanut oil 花生油 soy sauce 酱油
green pepper 青椒 paprika 红椒
star anise 八角 cinnamon 肉挂
curry 咖喱 maltose 麦芽糖
糖与蜜饯等零食:
jerky牛肉干 dried beef slices牛肉片
dried pork slices 猪肉片 confection 糖果
glace fruit 蜜饯 marmalade 果酱
dried persimmon 柿饼 candied melon 冬瓜糖
red jujube 红枣 black date 黑枣
glace date 蜜枣 dried longan 桂圆干
raisin 葡萄干 chewing gum 口香糖
nougat 牛乳糖 mint 薄荷糖
drop水果糖 marshmallow 棉花糖
caramel 牛奶糖 peanut brittle 花生糖
castor sugar 细砂白糖 granulated sugar 砂糖
sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥
rice cake 年糕 moon cake 月饼
green bean cake 绿豆糕 popcorn 爆米花
chocolate 巧克力 marrons glaces 唐炒栗子
牛排与酒:
breakfast 早餐 lunch 午餐
brunch 早午餐 supper 晚餐
late snack 宵夜 dinner 正餐
ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司
French toast法国土司 muffin松饼
cheese cake 酪饼 white bread 白面包
brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包
appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉
onion soup 洋葱汤 potage法国浓汤
corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条汤
ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡
roast chicken 烤鸡 steak 牛排
T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排
sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排
well done 全熟 medium 五分熟
rare 三分熟 beer 啤酒
draft beer 生啤酒 stout beer 黑啤酒
canned beer 罐装啤酒 red wine 红葡萄酒
gin 琴酒 brandy 白兰地
whisky 威士忌 vodka 伏特加
on the rocks酒加冰块 rum 朗姆酒
champagne 香槟
其他主食:
pork 猪肉 chicken 鸡肉
mutton羊肉 beef牛肉
steamed bread 馒头 rice noodles米粉
fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉
macaroni 通心粉 bean thread 冬粉
bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉
noodles 面条 instant noodles 速食面
crust 面包皮 bread 面包
sandwich 三明治 toast 土司
hamburger 汉堡 cake 蛋糕
spring roll 春卷 pancake 煎饼
fried mpling 煎贴 rice glue ball 元宵
glue pudding 汤圆 millet congee 小米粥
cereal 麦片粥 steamed mpling 蒸饺
ravioli 馄饨

『捌』 能帮忙说一下4个关于中餐的英语单词和8个关于西餐的英语单词吗

最简单的
中餐
noodles面条
mplings 饺子
steamed bread 馒头
tofu 豆腐

西餐
salad 沙拉
hamburger 汉堡
French fries 薯条
pizza 比萨饼
pie 派
cheese 奶酪
beef 牛排

还有。
menu 菜单
French cuisine 法国菜
today's special 今日特餐
chef's special 主厨特餐
buffet 自助餐
fast food 快餐
specialty 招牌菜
continental cuisine 欧式西餐
aperitif 饭前酒
dim sum 点心
French fires 炸薯条
baked potato 烘马铃薯
mashed potatoes 马铃薯泥
omelette 简蛋卷
pudding 布丁
pastries 甜点
pickled vegetables 泡菜
kimchi 韩国泡菜
crab meat 蟹肉
prawn 明虾
conch 海螺
escargots 田螺
braised beef 炖牛肉
bacon 熏肉
poached egg 荷包蛋
sunny side up 煎一面荷包蛋
over 煎两面荷包蛋
fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋
over hard 煎全熟蛋
scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋
stone fire pot 石头火锅
sashi 日本竹筷
sake 日本米酒
miso shiru 味噌汤
roast meat 铁板烤肉
sashimi 生鱼片
butter 奶油

冷饮:
beverages 饮料
soya-bean milk 豆浆
syrup of plum 酸梅汤
tomato juice 番茄汁
orange juice 橘子汁
coconut milk 椰子汁
asparagus juice 芦荟汁
grapefruit juice 葡萄柚汁
vegetable juice 蔬菜汁
ginger ale 姜汁
sarsaparilla 沙士
soft drink 汽水
coco-cola(coke) 可口可乐
tea leaves 茶叶
black tea 红茶
jasmine tea 茉莉(香片)
tea bag 茶包
lemon tea 柠檬茶
white goup tea 冬瓜茶
honey 蜂蜜
chlorella 绿藻
soda water 苏打水
artificial color 人工色素
ice water 冰水
mineral water 矿泉水
distilled water 蒸馏水
long-life milk 保久奶
condensed milk 炼乳; 炼奶
cocoa 可可
coffee mate 奶精
coffee 咖啡
iced coffee 冰咖啡
white coffee 牛奶咖啡
black coffee 纯咖啡
ovaltine 阿华田
chlorella yakult 养乐多
essence of chicken 鸡精
ice-cream cone 甜筒
sundae 圣代; 新地
ice-cream 雪糕
soft ice-cream 窗淇淋
vanilla ice-cream 香草冰淇淋
ice candy 冰棒
milk-shake 奶昔
straw 吸管

水果:
pineapple 凤梨
watermelon 西瓜
papaya 木瓜
betelnut 槟榔
chestnut 栗子
coconut 椰子
ponkan 碰柑
tangerine 橘子
mandarin orange 橘
sugar-cane 甘蔗
muskmelon 香瓜
shaddock 文旦
juice peach 水蜜桃
pear 梨子
peach 桃子
carambola 杨桃
cherry 樱桃
persimmon 柿子
apple 苹果
mango 芒果
fig 无花果
water caltrop 菱角
almond 杏仁
plum 李子
honey-dew melon 哈密瓜
loquat 枇杷
olive 橄榄
rambutan 红毛丹
rian 榴梿
strawberry 草莓
grape 葡萄
grapefruit 葡萄柚
lichee 荔枝
longan 龙眼
wax-apple 莲雾
guava 番石榴
banana 香蕉

熟菜与调味品:
string bean 四季豆
pea 豌豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽
bean sprout 豆芽
kale 甘蓝菜
cabbage 包心菜; 大白菜
broccoli 花椰菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
mustard leaf 芥菜
celery 芹菜
tarragon 蒿菜
beetroot, beet 甜菜
agar-agar 紫菜
lettuce 生菜
spinach 菠菜
leek 韭菜
caraway 香菜
hair-like seaweed 发菜
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红
lettuce 莴苣
asparagus 芦荟
bamboo shoot 竹笋
dried bamboo shoot 笋干
chives 韭黄
ternip 白萝卜
carrot 胡萝卜
water chestnut 荸荠
ficus tikaua 地瓜
long crooked squash 菜瓜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
cucumber 黄瓜
white gourd 冬瓜
gherkin 小黄瓜
yam 山芋
taro 芋头
beancurd sheets 百叶
champignon 香菇
button mushroom 草菇
needle mushroom 金针菇
agaricus 蘑菇
dried mushroom 冬菇
tomato 番茄
eggplant 茄子
potato, spud 马铃薯
lotus root 莲藕
agaric 木耳
white fungus 百木耳
ginger 生姜
garlic 大蒜
garlic bulb 蒜头
green onion 葱
onion 洋葱
scallion, leek 青葱
wheat gluten 面筋
miso 味噌
seasoning 调味品
caviar 鱼子酱
barbeque sauce 沙茶酱
tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱
mustard 芥茉
salt 盐
sugar 糖
monosodium glutamate, gourmet powder 味精
vinegar 醋
sweet 甜
sour 酸
bitter 苦
lard 猪油
peanut oil 花生油
soy sauce 酱油
green pepper 青椒
paprika 红椒
star anise 八角
cinnamon 肉挂
curry 咖喱
maltose 麦芽糖

糖与蜜饯:
jerky 牛肉干
dried beef slices 牛肉片
dried pork slices 猪肉片
confection 糖果
glace fruit 蜜饯
marmalade 果酱
dried persimmon 柿饼
candied melon 冬瓜糖
red jujube 红枣
black date 黑枣
glace date 蜜枣
dried longan 桂圆干
raisin 葡萄干
chewing gum 口香糖
nougat 牛乳糖
mint 薄荷糖
drop 水果糖
marshmallow 棉花糖
caramel 牛奶糖
peanut brittle 花生糖
castor sugar 细砂白糖
granulated sugar 砂糖
sugar candy 冰糖
butter biscuit 奶酥
rice cake 年糕
moon cake 月饼
green bean cake 绿豆糕
popcorn 爆米花
chocolate 巧克力
marrons glaces 唐炒栗子