酒店英语培训手册
A. 求关于酒店英语的培训资料
我这里有个餐厅的 你看看有能用的不 至于PPT 自己黏贴就好了其实前厅不好培训 需要的会话太多 简单一二个课件不好起到多大作用 至少我都教我酒店员工一句 对不起我不会英语请等我叫其他同事
餐厅英语
1. 问候语
2. Hello
3. Good morning
4. Good afternoon
5. Nice to meet you
6. Glad to meet you
感谢与应答
7. Thank you. 多谢
8. Thank a lot.
9. Many thanks.
10. Thank you for helping me.谢谢你帮助我
11. Thank you so much for coming.非常感谢您的光临
12. Not at all.别客气
13. That’s all right.不用谢
14. That’s OK
15. You’re welcom
16. It’s a pleasure.很乐意
17. My pleasure.我很乐意
18. Please don’t mention it.请不用客气
听点中菜
19. Take a seat, please. Here’s the menu. May I take your order, sir?
请坐。给您菜单，先生。我能接受您的点菜吗？
20. Our restaurant boasts a history of 120 years and serves a variety of Chinese dishes.我们餐厅具有120年的历史，这儿供应各种各样的中国菜。
21. Chinese cuisine has 4 major stles. They are Shang dong , Guang dong ,Sichuan and Huai yang cuisine. 中国菜有四大菜系，他们是山东菜，广东菜,四川菜和淮阳菜。
22. Beijing food is heave and spicy. It’s specialties are roast Beijing ck and fish slices in wine sauce.北京菜味重香浓。它的特色菜是北京烤鸭和糟溜鱼片
23. Guangdong food is fresh and light. Luo Han Zhai is our chef’s recommendation.广东菜新鲜清淡。罗汉斋是我们厨师长的拿手菜
24. Many guests have high comments on shark’s fin soup, It’s delicious and worth a try.许多客人对我们的鱼翅羹赞不绝口，它鲜美可口，值得一尝。
25. Most Sichuan dishes are spicy and hot.四川菜麻辣香浓
26. This beautiful peacock cold dish is all edible.整个这只孔雀冷盘是可以吃的
27. Here is your shark’s fin soup. Please take your time and enjor time and yourself.这是你们的鱼翅羹。请慢用并祝你们各位用餐满意
28. Here is the Luo Han Zhai… Here comes the roast sucking pig.这是罗汉斋。烤乳猪来了
29. Excuse me, may I replace your dinner plate?对不起，我能不能为您换个碟子？
30. Here is the steamed mandarin fish as the last main course. It symbolizes “more than enough”这是最后一道主菜：清蒸鳜鱼。它象征着“年年有余”
31. Excuse me, let me distribute the fish for you. 对不起，我能不能为你们分鱼？
32. So much for your dishes. Would you like anything else?各位，菜上完了，请问还要点什么？，
33. Please have some fresh fruit and a cup of hot tea.请用些新鲜水果和一杯热茶
34. Would you like some wine with your dinner ?您用餐时要喝点酒吗？
35. Your dishes will take about 10 minutes to prepare.您的菜要大约10分钟
36. I do apologize for giving you fthe wrong dish.对不起，给您上错了菜。
付款
37. Here is your bill.Please check it.这是您的帐单。请核对一下。
38. Your bill totals287 yuan.您的帐单总计287元
39. How are you going to pay. In cash or with credit card?您打算如何付款，用现金还是用信用卡？
40. Here are your change and reciept,please keep them.这是您的钱和收据，请您保管好。
41. -----We’ve enjoyed the meal very much.这顿饭我们吃得很满意
42. -----Thank you .I hope you”ll come again.谢谢你们。我希望你们再次光临
第一单元
迎宾就坐
——Good evening , gentlemen. Welcome to our restaurant. Do you have a reservation?
晚上好，先生们。欢迎来我们餐厅用餐。请问您预订过吗？
——I have a reservation for a table.
我在你们这儿订了个餐桌。
——May I know your name?
请问您贵姓？
——my name is Li Ming.
我是李明
——How many people do you have, please?
请问您几位？
——eight
8位
——Please step this way.（下面几种说话方式）
请这边走
——（1）Is this table all right?
这张餐桌行吗？
——（2）I’m sorry, but the restaurant is full now. Will you wait a few minutes in the lounge?
很抱歉，餐厅现在客满。请在休息室等一会儿好吗？
——（3）Sorry to have kept you waiting . One table over there is ready for you.
对不起劳您久等了。那儿一张餐桌已经为您准备好了。
——（4）I’m sorry to say that table has been reserved. What about the table near the window?
对不起那张餐桌已经预订了。那张靠窗的桌子怎么样？
第二单元
道别
1． Goodbye/Bye.
再见
2． See you tomorrow/later.
明天/待会儿见。
3．Good night.
晚安。
4．Goodbye and hope to see you again soon.
再见，希望不久再见到你。
5．——I’m afraid I must be going now.
恐怕我得走了。
——So soon? Why don’t you stay a little longer?
这么早，你干嘛不多呆一会儿？
6．I hope you have enjoyed your stay here?
希望您在这儿过得愉快。
7．——I’ve come to say goodbye.
我来向你道别。
第三单元
接受订房
——Good morning. Huatian Hotel. Reservations. May I help you?
早上好。这里是华天宾馆预订处。请问有何吩咐？
—— I want to reserve a room
我想订一间房
——What kind of room would you like? We have deluxe suites, suites, double rooms and single rooms.
请问您要什么样的房间？我们有豪华套房、套房、双人房和单人房。
——May I have your name?
请问您尊姓大名？
——I’m Li Qiang
我是李强
-How long will you be staying here?
请问您将在这儿住多久？
——About 7 days
大约7天
——May I know your arrival and departure dates?
请问您的到店和离店日期？
—— Arrival date is Sunday and departure date is the next Sunday
到店时间是周日，离开时间是下个周
——Just a moment. Let me check if there’s a room available.
请等一下。让我查一下是否有空房。
——I’m sorry to say all the rooms are booked up ring the period.
很抱歉，在这（您要房）期间所有的房间都订满了。
——We can either put you on the waiting list or find you a room in a nearby hotel.
我们可以把您列入候房名单，也可以把您安排在附近宾馆。
——is there any discount?
第四单元
客房服务
——Housekeeping, May I come in?
客房服务员。我能进来吗？
——yes，can you tell me what service in your hotel
是的,请告诉我宾馆的服务有什么
——The hot water supply is round the clock in our hotel. Please don’t drink the unboiled water.It might make you sick, The registered guests can use the recreational facilities free of charge.
我们宾馆有24小时的热水供应，请勿喝生水，否则可以能使您得病;住店客人可以免费使用娱乐设施。
—— what device in this room?
在房间里有什么设备
——let me introce them to you；first, Here are the light switch, the temperature adjuster, the closet and the mini bar，The panel on the night stand controls the different electric devices in the room. There are 2 sockets in the bathroom. one is for 110V and the other is for 220V.
这是电灯开关、温度调节器、衣柜和小冰箱，床头柜上的嵌板控制着房间内的各种电器装置，浴室内有两个插座，分别是用于110伏和200伏电压。
Then, Here’s the hotel’s service booklet and the telephone directory. You can make DDD calls and IDD calls form your room., The menu is on the door knob. Mark down the items and time of your breakfast and hang it outside the door.
这是我们宾馆的服务指南和电话电码本。您可以从房间内打国内直拨电话和国际直拨电话。这是挂门餐牌。请标明用早餐的品名和时间，并把它挂在门外。
——Excuse me .can you clean my room now?
对不起，你现在能不能为我打扫房间？
——We usually make up the check-out rooms first. But we can do your room earlier on your request.
我们通常先做走房，但我们也可以按您的要求先做您的房间。
第五单元
应接服务
——Let me introce our hotel：Our hotel is one of the best in this city. There are over 500 guest rooms of international standard. Our hotel has a gift shop, a fitness center. and four restaurants.
我们饭店是本市的一流饭店。（我们饭店内）有500多间符合国际标准的客房，我们饭店有一个礼品店、一个健身中心、四处餐厅等。
——Thankyou, where is your reception desk?
请问你们的接待处在哪里？
——The reception desk is straight ahead.
接待处就在前面。
—— Where is my room?
请问我的房间在哪里？
——This way, please. Please take the guest elevator
请这边走,请乘坐客梯
——May I have your room key? Let me open the
door for you.
请把钥匙给我好吗？让我来给您开门。
——Ok,thanks
谢谢
——Here’re your four pieces of baggage. Please check it.
这是您的四件行李。请核查一下。
B. 想学酒店管理，给推荐本适合初学者看的书
《酒店管理师-基础知识》
第1单元 酒店概述(1)
第一节 酒店业与酒店产品(2)
一、酒店的概念(2)
二、酒店的作用(3)
三、酒店产品及其特征(4)
第二节 酒店的产生与发展(6)
一、世界酒店业的产生与发展(6)
二、中国酒店业的产生与发展(11)
第三节 酒店的分类与等级(14)
一、酒店分类的目标与意义(15)
二、酒店分类的方法(15)
三、酒店等级的划分(17)
第四节 酒店的功能和结构布局(22)
一、酒店功能和结构布局的原则(22)
二、前台接待部分的功能和结构布局(23)
三、后台供应部分的功能和结构布局(29)
第2单元 酒店管理基础理论(32)
第一节 酒店管理概述(33)
一、酒店管理的含义(33)
二、酒店管理的内容(36)
第二节 酒店管理职能(39)
一、计划职能(39)
二、组织职能(41)
三、指挥职能(42)
四、协调职能(43)
五、控制职能(44)
第三节 酒店管理的理论基础(46)
一、科学管理理论(47)
二、行为科学理论(49)
三、现代管理理论(53)
第3单元 酒店职业道德(57)
第一节 职业道德与酒店职业道德(58)
一、职业道德的概念和基本内容(58)
二、酒店职业道德的概念和作用(59)
第二节 酒店职业道德行为规范(60)
一、职业道德行为规范基本知识(60)
二、酒店业职业道德行为规范(61)
第三节 酒店职业道德评价标准和修养方法(62)
一、酒店职业道德的培养(63)
二、职业道德评价的标准(64)
三、职业道德评价的方式(64)
四、培养职业道德修养的概念和方法(66)
第4单元 酒店服务礼仪(69)
第一节 酒店服务礼仪概述(70)
一、酒店服务礼仪的概念(70)
二、酒店服务礼仪的作用(70)
第二节 酒店员工的服饰礼仪(71)
一、酒店员工着装的基本原则(71)
二、酒店员工的服饰礼仪内容(72)
第三节 酒店员工的仪容礼仪(75)
一、酒店员工化妆的原则(75)
二、酒店员工的仪容修饰(76)
第四节 酒店员工的仪态礼仪(78)
一、酒店员工的站姿(78)
二、酒店员工的坐姿(82)
三、酒店员工的走姿(88)
四、酒店员工的蹲姿(90)
五、酒店员工的手势仪态(91)
六、酒店员工的表情仪态(96)
第5单元 酒店服务心理(100)
第一节 酒店服务中的人际交往心理(101)
一、人际交往中的几种认知效应(101)
二、酒店服务中的人际交往(103)
第二节 酒店宾客消费心理(107)
一、宾客的一般消费心理(107)
二、宾客的消费需要(109)
三、宾客的消费动机(110)
四、宾客的消费决策过程(112)
第三节 酒店服务员必备的心理和职业素质(114)
一、酒店服务的内涵及特征(114)
二、酒店服务员必备的心理和职业素质内容(116)
第6单元 酒店饮食文化(122)
第一节 饮食文化概述(123)
一、饮食文化的含义(123)
二、中国饮食文化的类型(123)
三、中国菜肴的特点(126)
四、中国的八大菜系(128)
五、其他风味流派(131)
第二节 饮食原料与烹饪技法(135)
一、饮食原料的分类(135)
二、主要烹饪技法(137)
第三节 酒类基本知识(138)
一、酒的分类(138)
二、发酵酒(139)
三、蒸馏酒(143)
四、配制酒(147)
第四节 茶文化基本知识(150)
一、茶文化的特性(150)
二、世界茶文化(151)
三、茶的种类(152)
第7单元 酒店相关管理法规(156)
第一节 旅游酒店星级评定制度(157)
一、旅游酒店星级评定制度概述(157)
二、旅游酒店星级评定制度的主要内容(157)
三、旅游酒店星级复核及处理制度(160)
第二节 酒店治安管理法律法规(161)
一、旅馆业治安管理法律法规概述(161)
二、旅馆业治安管理的主要内容(161)
第三节 消防安全管理法律法规(163)
一、消防安全管理法律法规概述(163)
二、消防安全管理制度(164)
三、消防灭火救援管理制度(164)
四、法律责任(165)
第四节 卫生管理法律法规(165)
一、卫生管理法律法规概述(165)
二、卫生管理规定及法律责任(165)
第五节 娱乐场所管理法律法规(167)
一、娱乐场所管理法律法规概述(167)
二、娱乐场所的概念和特征(167)
三、娱乐场所管理(168)
第8单元 酒店英语(172)
第一节 酒店组织结构（The Organization of Hotel）(173)
一、酒店部门名称（Name of Hotel's Departments）(173)
二、其他相关词汇（Topic�related Words）(174)
三、酒店礼貌用语（Courteous English）(175)
第二节 酒店客房管理（Housekeeping Management）(179)
一、前厅服务（Front Desk Service）(179)
二、客房服务（Housekeeping Service）(184)
第三节 餐饮管理（Food & Beverage Management）(187)
一、中餐服务（Chinese Restaurant Service）(187)
二、西餐服务（Western Restaurant Service）(189)
三、酒吧服务（Bar Service）(190)
第四节 康乐管理（Health & Recreation Management）(192)
一、健身中心（Fitness Center）(192)
二、康乐中心（Health Club）(193)
《酒店管理师-客房管理》
一、现代酒店管理学导论
1、酒店业的性质、分类及基本特征
2、酒店管理的特点和任务
3、现代酒店管理
4、酒店组织机构设置与模式
5、客房商品的特点及其地位和作用
6、客房管理的特点、任务与发展趋势
7、客房管理组织机构和人员编制
二、客房商品功能设计
1、客房楼层功能设计
2、客房商品功能设计
3、客房室内环境
三、酒店客房预算管理
1、客房预算管理内容
2、客房预算管理的原则和指标
3、客房出租率指标预测
4、客房平均房价预算
5、客房预算方案编制
四、客房市场营销
1、客房商品的市场营销
2、客房管理市场推销方法
五、客房预订管理
1、客房预定系统设置和预订分类
2、客房预订管理技术
3、订房控制及资料管理
4、客房预订国际惯例与订房纠纷处理
六、旅客接待管理技术
1、客人入住前的准备工作
2、旅客入住接待管理技术
3、柜台换房处理和销售技巧
4、柜台夜审与客人迁出结帐管理
七、前厅客务关系和应接服务
1、客务关系经理与大堂副理
2、礼宾行李服务及迎接服务
3、前厅商务中心服务管理
4、电话总机房服务管理
八、客房楼层房务管理
1、楼层房务管理模式及方法
2、客房安全卫生管理
九、公共卫生和洗衣房管理
1、酒店公共卫生管理
2、酒店棉织品管理
3、洗衣房洗涤业务管理
十、客房设备用品管理
1、客房设备管理
2、客房物资用品管理
十一、客房商品价格管理
1、客房商品价值构成和价格形成
2、客房商品的定价原则与程序
3、客房商品基价制定方法和案例
4、客房商品实际价格制定与实施
5、客房商品价格调整与房价服务管理
十二、客房管理经济核算与经济效益
1、客房经济核算的特点
2、客房经济核算的内容和方法
3、客房管理的经济活动分析
4、客房管理的经济效益
这是酒店的客房管理的书籍比较系统。当然还有《酒店管理师-餐饮管理》、《酒店管理师-康乐管理》，当然希望能够帮到您，www.gzhe.com
C. 关于酒店里上菜,点菜,斟酒,买单时的一些细节之类的英语
酒店英语口语会话必备手册
一．概述
在酒店里所使用的英语会话，基本上是属于商业英语，与日常生活会话中所使用的英语略有不同，较注重礼节。正式英语通常会让人误解为极艰深的英语，其实，只要套用一定格式的句子和单词，就可以了。例如：
非正式英语 正式英语
What’s your name? May I have your name?
您贵姓？ 请问您贵姓大名？
Do you want some tea? Could you like some tea?
您要喝茶吗？ 请问您想喝茶吗？
Over here, please. Could you come this way please?
这边请。 请您往这边走好吗？
* 不要说OK, Sure, Yeah等等，而要说Certainly, Sir.
* Hey, uh-huh, Hang on 等等，也不适合在酒店中使用。
* 别说“I don’t know.”回答“不知道”是非常不礼貌的说法。
可以说“just a moment, please. I’ll check that for you.” （请稍候，我来帮您确认），然后请有能力处理的人前来协助。
* 对男性客人，尊称为Sir; 面对女性客人时尊称为Ms.
在招呼客人时，最好说“Excuse me, Sir(Ms)”, 不要直接称呼Mr.或Ms. 至于称呼小孩，可以直接使用Excuse me，但是不可以直接称呼boy或girl.
* 正视对方的眼睛，以显示出你的信心和诚意。但必须注意，注视对方的眼睛，并不是无理地盯着对方看。
* 在面对语言不通的外籍人士时，一定要多加利用手势和肢体语言。但是使用手势时要特别小心，因为对于不同国家、民族而言，手势的意义也大不相同。
二.基本待客英语
（一）在正式的英语表现里，疑问基本句型可分为下列四种：
1. May I ~
2. Could you ~
3. Would you ~
4. Shall I ~?
只要理解这四种基本的句型，就可以处理大部分业务上的状况。
1． 自己要做什么事时，就使用May I ~
May I have your name, please?
请问尊姓大名
May I have your check-out time, please?
请问您什么时候结帐离开？
May I see your passport, please?
请让我看一下您的护照好吗？
May I know your nationality, please?
请问您的国籍是什么？
2． 麻烦客人时，可使用Could you ~
Could you fill out the form, please?
请您填写这张表格好吗？
Could you write that down, please?
请您写下来好吗？
Could you draft the fax, please?
请您写下传真的草稿好吗？
Could you hold the line, please?
请不要挂电话好吗？
3． 询问客人的喜好或是做什么时，可使用Would you ~
Would you like tea or coffee?
请问您要喝茶还是咖啡？
Would you like to take a taxi?
请问您要搭计程车吗？
Would you mind sitting here?
请问您介意坐在这里吗？
** 只要在疑问词后加“Would you ~”，就可以提出大部分的询问。
When would you like to visit Kunshan?
请问您想要何时参观昆山？
When would you like to have lunch?
请问您想在哪里用餐？
What time would you like to eat?
请问您想何时用餐？
Who would you like to contact?
请问您想和谁联络？
Which kind of room would you prefer?
请问您喜欢哪一种房间？
How would you like to settle your bill?
请问您的账单如何处理？
How long would you like to stay?
请问您要逗留多久？
How many tickets would you like to buy?
请问您要买几张票？
4． 在提供建议协助、征求意见时，可使用Shall I ~ 或Would you like me to do ~?
Shall I draw the curtains?
请问需要我把窗帘拉上吗？
Shall I draw you a map?
请问要我为您画一张地图吗？
Shall I make the reservation for you?
请问要我为您安排预约吗？
（二）招呼语
Good morning. (用于中午以前)
Good afternoon. (用于中午至下午六点以前)
Good evening. (用于下午六点过后)
在这些招呼语的后面接句子，例如：
Good morning, sir. Are you checking-out?
早上好，先生，请问您要退房吗？
Good afternoon, sir. Welcome to LI JIA Hotel.
中午好，先生，欢迎光临丽嘉酒店
Good evening, Ms. May I help you?
晚上好，小姐，请问我能为您服务吗？
后面也可以接上自己酒店名称、部门名称，如：
Good morning, sir. This is the Front Desk. May I help you?
早上好，先生。这里是服务台，请问您需要服务吗？
（三）回答
1.一般性的回答
I see, sir.
我明白了，先生。
Certainly, sir.
好的，先生。
2.请对方再等一会儿
Just a moment, please.
请稍等。
Thank you for waiting.
您久等了，先生。
I am very sorry to have kept you waiting.
很抱歉让您久等了。
Could you wait a little longer, please?
请您稍候好吗？
3.要麻烦客人或是拒绝客人的要求时
拒绝客人时，不要一口回绝说“No.”，要委婉一些。
I am afraid I can’t do that.
不好意思，我恐怕没办法那样做。
Excuse me, sir. Please let me pass.
不好意思，先生，麻烦让我过一下。
4.道歉
如果是自己的错就说“I am sorry.”; 如果是公司的错，就说：“We are sorry.”。
I am very sorry for the delay.
很抱歉延误了时间
I am very sorry for the inconvenience.
很抱歉造成您的不便。
I would like to apologize for the mistake.
为这个错误我深致歉意。
5.客人对自己说“Thank you.”时回答
You are welcome.
不客气。
Thank you, sir.
谢谢您，先生。
Thank you very much.
非常感谢您。
6.交给客人某些东西时，可以说
Here you are.
您要的东西在这里。
Here is your room key.
这是您的房间钥匙。
Here it is.
这是您的东西。
7． 当客人准备离开时，可以说：
Have a nice day.
祝您有美好的一天。
Please enjoy your stay
祝您住宿愉快。
We hope to see you again soon.
希望不久能再次见到您。
Thank you for staying with us.
谢谢光临。
8．当客人的英语难以理解时
面对客人的疑问，不要只是一味地傻笑，或是一直说Yes, Yes.如果听不懂事，要向客人提出疑问，或是先向对方说“Just a moment, please.”, 然后请求他人协助。
Pardon?
对不起？
Pardon me?
对不起？
I beg your pardon?
对不起请再说一遍好吗？
Could you repeat that, please?
请您重复一遍好吗？
若是不敢肯定对方所说的部分内容时，可以将不明白的部分重复一遍，如：
Excuse me, sir. Do you mean you lost your room key？
不好意思，先生，您是说您丢了房间的钥匙？
电话英语的应对
1． 接电话时不可以简单地回答“Hello”,而应报上自己的公司或所属单位的名称。例如：
“Hello, this is Information Desk.”
您好，这里是问询处。
“Information Desk speaking. May I help you?”
问询处，请问您要服务吗?
2.打错电话时
如果是外线打错时，可以回答：
I am afraid you have the wrong number.
不好意思，您打错电话了。
This is the LI JIA Hotel, 2234-1156.
这里是丽嘉酒店，电话是2234-1156。
如果是总线转错内线时，可以回答：
This is Room Reservations. I’ll transfer your call to Restaurant Reservations.
这里是客房预约处，我帮您转接到餐厅预约柜台。
I am afraid this is a direct line. We can not transfer your call to the Chinese Restaurant Could you dial 2234-1156, please.
不好意思，这是直接电话。我们无法为您转接中式餐厅。请您改拨2234-1156好吗？
3.当负责的工作人员不在时
I am afraid Mr.Lin is out at the moment. He should be back around 5 p.m.
不好意思，林先生现在外出。他应该会在下午5点左右回来。
I am afraid Mr.Hao is on another line. Could you hold the line, please?
不好意思，郝先生正在讲电话。请您在线上稍侯好吗？
I’ll tell him to call you back when he returns.
他回来时，我会请他回电。
May I have your name and phone number, please?
请告诉我您的大名和电话好吗？
4.当会话结束时
结束电话中的对话时，不可以简单说“bye-bye”,最好说：
Thank you for calling.
感谢您的来电。
You are welcome, sir.
先生，不客气。
We look forward to hearing from you.
我们静候您的佳音。
Please contact me if you have any further questions.
如果您有任何其他问题，请和我联络。
三．柜台服务
B=行李服务员（Bellman）
C=服务员 (Clerk)
H=客房服务员（Housekeeping）
BC=领班（Bell Captain）
G=客人（Guest）
To the Front Desk.
带客人到柜台
B: Good evening, Ms. Welcome to China-trust Hotel.
小姐，晚安。欢迎光临中信酒店。
G: Thank you.
谢谢你。
B: How many pieces of luggage do you have?
请问您有多少件行李？
G: Just this three.
只有这3件。
B: Two suitcases and one bag. Is that right?
2个旅行箱和1个手提皮包，这样对吗？
G: Yes. That’s all.
对，就这些了。
B: I’ll show you to the Front Desk. This way, please. I’ll put your bags by the post over there.
我来带您到柜台，这边请。我先将您的行李放在柱子旁边。
G: I see, thanks.
我知道了，谢谢。
B: A bellman will show you to your room when you have finished checking-in.
当您办好住宿登记时，行李服务员会带您到房间。
G: OK. Fine.
好极了。
B: Please enjoy your stay.
祝您住宿愉快。
Taking a guest to the room
带领客人至客房
D. 在酒店上班需要用到哪些英语
国外酒店英语对话大全1．I’ll take a look at the hotel’s booking situation．
我来查看一下本店房间的预订情况。
2．I’m glad that we’ll be able to accept your extension re－quest．
很高兴我们有办法接受您延长住宿的要求。
3． But I’m afraid that it will be necessary for us to ask you to change rooms for the last two nights． 不过，恐怕最后两天我们得请您搬到别的房间去。
4． We have already let your room to another gentleman．
我们已经把您住的房间租给了另外一位先生。
5． That’s no problem at all．
没问题。
6．And here is your key，Mr．Bradley．Your room number is 1420．
给您房间的钥匙，布拉德利先生。您的房间号码是1420。
7．It is on the 14th floor and the daily rate is＄90．
房间在14层，每天的房费是90美元。
8． Please make sure that you have it with you all the time．
请务必随时带着它。
9． My business negotiation has progressed much more slowly than I had expected．
我的业务谈判进行得比我原先预料的慢了许多。
10． I wonder if it is possible for me to extend my stay at this hotel for two days．
我想知道是否可以让我在这儿多呆两天。
11．Yes， we do have a reservation for you．
对了，我们这儿是有您预订的房间。
12．Would you please fill out this form while I prepare your key card for you？
请您把这份表填好，我同时就给您开出入证，好吗？
13．What should I fill in under ROOM NUMBER？
“房间号码”这一栏我该怎么填呢？
14．I’ll put in the room number for you later on．
过会儿我来给您填上房间号码。
15．You forgot to put in the date of your departure．
您忘了填写离店日期了。
E. 请该如何做酒店前台英语培训呢/ 我不知道该往何处着手本人英语也不好，所以就想请教下大家，或则是了解
基本待客英语
（一）在正式的英语表现里，疑问基本句型可分为下列四种：
1. May I ~
2. Could you ~
3. Would you ~
4.Shall I ~?
只要理解这四种基本的句型，就可以处理大部分业务上的状况。
1．自己要做什么事时，就使用May I ~
May I have your name, please?
请问尊姓大名
May I have your check-out time, please?
请问您什么时候结帐离开？
May I see your passport, please?
请让我看一下您的护照好吗？
May I know your nationality, please?
请问您的国籍是什么？
2． 麻烦客人时，可使用Could you ~
Could you fill out the form, please?
请您填写这张表格好吗？
Could you write that down, please?
请您写下来好吗？
Could you draft the fax, please?
请您写下传真的草稿好吗？
Could you hold the line, please?
请不要挂电话好吗？
3．询问客人的喜好或是做什么时，可使用Would you ~
Would you like tea or coffee?
请问您要喝茶还是咖啡？
Would you like to take a taxi?
请问您要搭计程车吗？
Would you mind sitting here?
请问您介意坐在这里吗？
** 只要在疑问词后加“Would you ~”，就可以提出大部分的询问。
When would you like to visit Shanghai?
请问您想要何时参观上海？
When would you like to have lunch?
请问您想在哪里用餐？
What time would you like to eat?
请问您想何时用餐？
Who would you like to contact?
请问您想和谁联络？
Which kind of room would you prefer?
请问您喜欢哪一种房间？
How would you like to settle your bill?
请问您的账单如何处理？
How long would you like to stay?
请问您要逗留多久？
How many tickets would you like to buy?
请问您要买几张票？
4．在提供建议协助、征求意见时，可使用Shall I ~ 或Would you like me to do ~?
Shall I draw the curtains?
请问需要我把窗帘拉上吗？
Shall I draw you a map?
请问要我为您画一张地图吗？
Shall I make the reservation for you?
请问要我为您安排预约吗？
（二）招呼语
Good morning. (用于中午以前)
Good afternoon. (用于中午至下午六点以前)
Good evening. (用于下午六点过后)
在这些招呼语的后面接句子，例如：
Good morning, sir. Are you checking-out?
早上好，先生，请问您要退房吗？
Good afternoon, sir. Welcome to Yaxin Hotel.
中午好，先生，欢迎光临亚新宾馆
Good evening, Ms. May I help you?
晚上好，小姐，请问我能为您服务吗？
后面也可以接上自己酒店名称、部门名称，如：
Good morning, sir. This is the Front Desk. May I help you?
早上好，先生。这里是服务台，请问您需要服务吗？
（三）回答
1.一般性的回答
I see, sir.
我明白了，先生。
Certainly, sir.
好的，先生。
2.请对方再等一会儿
Just a moment, please.
请稍等。
Thank you for waiting.
您久等了，先生。
I am very sorry to have kept you waiting.
很抱歉让您久等了。
Could you wait a little longer, please?
请您稍候好吗？
3.要麻烦客人或是拒绝客人的要求时
拒绝客人时，不要一口回绝说“No.”，要委婉一些。
I am afraid I can’t do that.
不好意思，我恐怕没办法那样做。
Excuse me, sir. Please let me pass.
不好意思，先生，麻烦让我过一下。
4.道歉
如果是自己的错就说“I am sorry.”; 如果是公司的错，就说：“We are sorry.”。
I am very sorry for the delay.
很抱歉延误了时间
I am very sorry for the inconvenience.
很抱歉造成您的不便。
I would like to apologize for the mistake.
为这个错误我深致歉意。
5.客人对自己说“Thank you.”时回答
You are welcome.
不客气。
Thank you, sir.
谢谢您，先生。
Thank you very much.
非常感谢您。
6.交给客人某些东西时，可以说
Here you are.
您要的东西在这里。
Here is your room key.
这是您的房间钥匙。
Here it is.
这是您的东西。
7． 当客人准备离开时，可以说：
Have a nice day.
祝您有美好的一天。
Please enjoy your stay
祝您住宿愉快。
We hope to see you again soon.
希望不久能再次见到您。
Thank you for staying with us.
谢谢光临。
8．当客人的英语难以理解时
面对客人的疑问，不要只是一味地傻笑，或是一直说Yes, Yes.如果听不懂事，要向客人提出疑问，或是先向对方说“Just a moment, please.”, 然后请求他人协助。
Pardon?
对不起？
Pardon me?
对不起？
I beg your pardon?
对不起请再说一遍好吗？
Could you repeat that, please?
请您重复一遍好吗？
若是不敢肯定对方所说的部分内容时，可以将不明白的部分重复一遍，如：
Excuse me, sir. Do you mean you lost your room key？
不好意思，先生，您是说您丢了房间的钥匙？
电话英语的应对
1． 接电话时不可以简单地回答“Hello”,而应报上自己的公司或所属单位的名称。例如：
“Hello, this is Information Desk.”
您好，这里是问询处。
“Information Desk speaking. May I help you?”
问询处，请问您要服务吗?
2.打错电话时
如果是外线打错时，可以回答：
I am afraid you have the wrong number.
不好意思，您打错电话了。
This is the Yaxin Hotel,
这里是亚新宾馆.
如果是总线转错内线时，可以回答：
This is Room Reservations. I’ll transfer your call to Restaurant Reservations.
这里是客房预约处，我帮您转接到餐厅预约柜台。
3.当负责的工作人员不在时
I am afraid Mr.Lin is out at the moment. He should be back around 5 p.m.
不好意思，林先生现在外出。他应该会在下午5点左右回来。
I am afraid Mr.Hao is on another line. Could you hold the line, please?
不好意思，郝先生正在讲电话。请您在线上稍侯好吗？
I’ll tell him to call you back when he returns.
他回来时，我会请他回电。
May I have your name and phone number, please?
请告诉我您的大名和电话好吗？
4.当会话结束时
结束电话中的对话时，不可以简单说“bye-bye”,最好说：
Thank you for calling.
感谢您的来电。
You are welcome, sir.
先生，不客气。
We look forward to hearing from you.
我们静候您的佳音。
Please contact me if you have any further questions.
如果您有任何其他问题，请和我联络。
三．柜台服务
B=行李服务员（Bellman）
C=服务员 (Clerk)
H=客房服务员（Housekeeping）
BC=领班（Bell Captain）
G=客人（Guest）
To the Front Desk.
带客人到柜台
B: Good evening, Ms. Welcome to Yaxin Hotel.
小姐，晚安。欢迎光临亚新宾馆。
G: Thank you.
谢谢你。
B: How many pieces of luggage do you have?
请问您有多少件行李？
G: Just this three.
只有这3件。
B: Two suitcases and one bag. Is that right?
2个旅行箱和1个手提皮包，这样对吗？
G: Yes. That’s all.
对，就这些了。
B: I’ll show you to the Front Desk. This way, please. I’ll put your bags by the post over there.
我来带您到柜台，这边请。我先将您的行李放在柱子旁边。
G: I see, thanks.
我知道了，谢谢。
B: A bellman will show you to your room when you have finished checking-in.
当您办好住宿登记时，行李服务员会带您到房间。
G: OK. Fine.
好极了。
B: Please enjoy your stay.
祝您住宿愉快。
宾馆专业洗衣粉
hotel clothes washing powder
公共区域清洁
professional public area cleaner
消毒剂
disinfectants
洁厕剂 toilet cleaner
地毯水 carpet cleaner
玻璃清洁剂 vitreous cleaner
浴盆清洁剂 tub detergents
消毒清洁剂 sanitizer
洗手液 Liquid soap
洗手露 hand lotion
汽车专用防雾玻璃剂 special anti-fog car wash detergent
空气清香剂 air fresheners
油墨清洗 ink cleaner
网~~站 website chyaxin.com
热~~线 hot line 0~21~5912~1765
F. 酒店英语口语,如何宾馆英语-预订房间
酒店英语口语中预订房间的常用语句是这样的:
1．I'd like to book a double room for Tuesday next week.下周二我想订一个双人房间。
2．What's the price difference?两种房间的价格有什么不同？
3．A double room with a front view is 140 dollars per night, one with a rear view is 115 dollars per night.一间双人房朝阳面的每晚140美元，背阴面的每晚115美元。
4．I think I'll take the one with a front view then.我想我还是要阳面的吧。
5．How long will you be staying?您打算住多久？
6．We'll be leaving Sunday morning.我们将在星期天上午离开。
7．And we look forward to seeing you next Tuesday.我们盼望下周二见到您。
这些酒店英语口语知识都是我在enging电话英语培训时学到的，enging英语实行电话教学，随时随地都可以进行学习，可以利用上课录音，反复复习学习内容直到完全理解为止，enging英语拥有10年教学经验，专业的外教会针会对你的发音、词汇、语法、交流运用等全方位分析，提高你的酒店英语口语，你可以试试哦！
G. 酒店英语日常交际用语
以下是戴尔英语整理的关于酒店宾馆前台常用的英文对话
一、问候客人
1.Good morning，sir. 早上好，先生。
2.Good afternoon，madam. 中午好，太太。
3.Good evening，sir. 晚上好，先生。
4.Good night，madam. 晚安，夫人。
How are you？ 你好吗？
Fine，thank you，and you？ 很好，谢谢，您呢？
Fine，thanks. 很好，谢谢。
5.How do you do？ 您好？
How do you do！ 您好！
6.Welcome to our hotel. 欢迎光临我们饭店。
7.May you enjoy your stay in our hotel. 祝您住店期间愉快。
8.Hope you had a good trip. 希望您旅途愉快。
9.Hope you have a good journey. 祝您旅途愉快。
10.It’s nice to meet you，sir. 见到您很高兴，先生。
11.Pleasant to meet you，sir. My name is……见到您很高兴，先生。我叫×××
12.Welcome you back，sir. 欢迎您回来，先生。
13.Nice to see you again，madam. 很高兴又见到您，夫人。
14.Goodbye，thank you for coming. Please come again. 再见，感谢您光临，希望您再次光临。
15.Have a nice day. 祝您今天愉快。
16.Have a good evening. 祝您度过一个愉快的夜晚。
17.Have a good weekend. 祝您周末愉快。
18.Good night and have a good rest. 晚安，祝您休息好。
19.Good night and pleasant dreams. 晚安，祝您做个好梦。
20.Good night and rest well. Hope you will come back tomorrow. 晚安，祝您休息好，明天再来。
http://wenku..com/view/d4c5df9f3186bceb19e8bb4f
H. 最完整的酒店英语词汇
management 经营、管理
market price 市价
cashier's desk 兑换处
coin 硬币
accounting desk 帐务处
check-out time 退房时间
voucher 证件
price list 价目表
check, cheque 支票
sign (动)签字
interest 利息
form 表格
reservation 预订
reception desk 接待处
tip 小费
reservation desk 预订处
luggage office 行李房…
per thousand 千分之…
spare (形)多余的
postpone (动)延期
cancel (动)取消
traveler’s cheque 旅行支票
pay (动)付款
fill (动)填写
administration 管理、经营
note 纸币
registration desk 入宿登记处
lobby 前厅
luggage rack 行李架
visit card 名片
identification card 身份证
rate of exchange 兑换率
conversion rate 换算率
charge (动)收费
bill 帐单
change money 换钱
procere 手续、程序
information desk 问询处
luggage label 行李标签
overbooking 超额订房…
per cent 百分之…
reasonable (形)合理的
cash (动)兑换
keep (动)保留、保存
bank draft 汇票
accept (动)接受
procere fee 手续费
fill in the form 填表
operator 电话员
house phone 内部电话
special line 专线
dial a number 拨号码
hold the line 别挂电话
can't put somebody through 接不通
ordinary telegram 普通电话
receiver 听筒
city phone 城市电话
telephone number 电话号码
replace the phone 挂上电话
Line, please. 请接外线
The line is busy (engaged) 占线
send a telegram (cable) 发电报
long distance 长途电话
telephone directory 电话簿
call somebody up 打电话给某人
can't hear somebody 听不见
can't get through 打不通
inland telegram 国内电报
ordinary mail 平信
switchboard 交换台
central exchange 电话总局
The connection is bad. 听不清
express telegram 加快电报
special dispatch 专电
registered fee 挂号邮资
postcard 明信片
escalator 自动楼梯
bookshelf 书架
ground floor (英)底，层，一楼
cabinet 橱柜
switch 开关
Venetian blind 百叶窗帘
curtain 窗帘
wastebasket 字纸篓
tea trolley 活动茶几
night table 床头柜
first floor (英)二楼，(美)一楼
folding screen 屏风
hanger 挂钩
plug 插头
wall plate 壁上挂盘
Chinese painting 国画
elevator, lift 电梯
drawer 抽屉
second floor (英)三楼，(美)二楼
spring 弹簧
cushion 靠垫，垫子
socket 插座，插口
sitting room 起居室
voltage 电压
floor 楼层，地板
carpentry (总称)木器
tea table 茶几
bedclothes 床上用品
quilt 被子
mattress 床垫
thermos 热水瓶
transformer 变压器
hotel 旅馆
guest house 宾馆
main entrance 大门
entrance hall 门厅
staircase, stairs, stairway 楼梯
balustrade, banister 楼梯栏杆
corridor 过道
verandah 外廊
lobby 走廊
lift, elevator 电梯
information desk 问讯处
reception office 接待室
hotel register 旅客登记簿
registration form 登记表
newsstand 售报处
postal service 邮局服务处
shop 小卖部
bar 酒吧间
lounge 休息厅
roof garden 屋顶花园
billiard-room �, 球房
dining-room, dining hall 餐厅
men's room 男盥洗室
ladies' room 女盥洗室
cloak-room 存衣处
basement 地下室
cellar 地窖
broom closet 杂物室
room number 房间号码
room key 房间钥匙
suite 一套房间
single room 单人房间
double room 双人房间
sitting-room, living-room 起居室
sofa, settee 长沙发
easy chair 安乐椅
armchair 扶手椅
wicker chair 藤椅
folding chair 叠椅
swivel chair 转椅
rocking chair 摇椅
stool 凳子
bench 条凳
tea table 茶几
desk 书桌
bookcase 书橱
bookshelf 书架
wardrobe 衣柜
built-in wardrobe, closet 壁橱
chest of drawers 五斗橱
screen 屏风
hat rack 帽架
rug 小地毯
carpet 大地毯
single bed 单人床
double bed 双人床
twin beds 成对床
mattress 褥子
quilt 被
blanket 毯子
sheet 床单
bedspread 床罩
cotton terry blanket 毛巾被
pillow 枕头
pillowcase 枕套
mat 席
cushion 垫子
bathroom 浴室
bath tub 浴盆
shower bath, shower 淋浴
cold and hot water taps 冷热自来水龙头
sprinkle-nozzle, (shower) nozzle 喷头
dressingtable 梳妆台
mirror 镜子
washbasin 洗脸盆
towel 毛巾
toilet, lavatory, washroom 卫生间
water closet, W.C. 厕所；抽水马桶
toilet roll, toilet paper 卫生纸
bath towel 浴巾
bathrobe 浴衣
towel rail, towel rack 毛巾架
sponge 海绵
waste-paper basket 废纸篓
thermometer 温度计
balcony 阳台
sash window 上下开关窗
shutters 百叶窗
transom, transom window 气窗
curtain 窗帘
lace curtain 挑花窗帘
windowsill 窗台
air-conditioned 有空调设备的
radiator 暖气片
central heating 暖气
ashtray 烟灰碟
smoking set 烟具
electric fan 电扇
chandelier, pendant lamp 吊灯
fluorescent lamp 日光灯
desk lamp 台灯
bedside lamp 床头灯
floor lamp 落地灯
wall lamp 壁灯
lampshade 灯罩
bulb holder 灯头
bulb 灯泡
screw-type bulb 罗口灯泡
bayonet-type bulb 卡口灯泡
frosted bulb 磨砂灯泡
opal bulb, opaque bulb 乳白灯泡
switch 开关
socket 插座
plug 插头
telephone 电话
electric iron 电熨斗
peg, hook 衣钩
clothes-hanger 衣架
door-mat 门前的擦鞋棕垫
manager 经理
attendant 服务员
desk clerk 值班服务员
waiter （餐厅）服务员
waitress （餐厅）女服务员
rent 租金
bill 账单
receipt 收据
information desk 问讯处
reception office 接待室
hotel register 旅客登记簿
registration form 登记表
newsstand 售报处
postal service 邮局服务处
shop 小卖部
bar 酒吧间
lounge 休息厅
roof garden 屋顶花园
billiard-room 球房
dining-room, dining hall 餐厅
men's room 男盥洗室
ladies' room 女盥洗室
cloak-room 存衣处
basement 地下室
cellar 地窖
broom closet 杂物室
room number 房间号码
room key 房间钥匙
suite 一套房间
single room 单人房间
double room 双人房间
sitting-room, living-room 起居室
sofa, settee 长沙发
easy chair 安乐椅
armchair 扶手椅
wicker chair 藤椅
folding chair 叠椅
swivel chair 转椅
rocking chair 摇椅
stool 凳子
stool 凳子
bench 条凳
tea table 茶几
desk 书桌
bookcase 书橱
bookshelf 书架
wardrobe 衣柜
built-in wardrobe, closet 壁橱
chest of drawers 五斗橱
screen 屏风
hat rack 帽架
rug 小地毯
carpet 大地毯
single bed 单人床
double bed 双人床
twin beds 成对床
mattress 褥子
quilt 被
blanket 毯子
sheet 床单
bedspread 床罩
cotton terry blanket 毛巾被
pillow 枕头
pillow 枕头
pillowcase 枕套
mat 席
cushion 垫子
bathroom 浴室
bath tub 浴盆
shower bath, shower 淋浴
cold and hot water taps 冷热自来水龙头
sprinkle-nozzle, (shower) nozzle 喷头
dressingtable 梳妆台
mirror 镜子
washbasin 洗脸盆
towel 毛巾
toilet, lavatory, washroom 卫生间
water closet, W.C. 厕所；抽水马桶
toilet roll, toilet paper 卫生纸
bath towel 浴巾
bathrobe 浴衣
towel rail, towel rack 毛巾架
sponge 海绵
waste-paper basket 废纸篓
thermometer 温度计
balcony 阳台
balcony 阳台
sash window 上下开关窗
shutters 百叶窗
transom, transom window 气窗
curtain 窗帘
lace curtain 挑花窗帘
windowsill 窗台
air-conditioned 有空调设备的
radiator 暖气片
central heating 暖气
ashtray 烟灰碟
smoking set 烟具
electric fan 电扇
chandelier, pendant lamp 吊灯
fluorescent lamp 日光灯
desk lamp 台灯
bedside lamp 床头灯
floor lamp 落地灯
wall lamp 壁灯
lampshade 灯罩
bulb holder 灯头
bulb 灯泡
screw-type bulb 罗口灯泡
bayonet-type bulb 卡口灯泡
frosted bulb 磨砂灯泡
opal bulb, opaque bulb 乳白灯泡
switch 开关
socket 插座
plug 插头
telephone 电话
electric iron 电熨斗
peg, hook 衣钩
clothes-hanger 衣架
door-mat 门前的擦鞋棕垫
manager 经理
attendant 服务员
desk clerk 值班服务员
waiter （餐厅）服务员
waitress （餐厅）女服务员
rent 租金
bill 账单
Hotels 旅店宾馆
Be careful when using the bath.使用此浴室时小心。
Booking made through most travel agents. 可通过各地旅游代理商定票。
Centrally located overlooking a park with free parking. 市区中心，紧靠公园，免费停车。
Cleanliness and comfort assured.保证干净舒适。
Conference facilities. 会议设施
Easy access to… Close to city center. 紧靠市中心，去……交通便利，。
Equipped and furnished to a high standard. 家具配备高档，设施配备精良。
Extremely well equipped. 设施配备精良。
Friendly family guest house near city center and railway station. 家庭式客房，紧靠市中心和火车站。
Full central heating with house provided hot water 24 hours 中央暖气系统，房间24小时提供热水。
Fully centrally heated.中央暖气全部开放。
Indoor swimming pool 室内游泳池
Laundry service. 提供洗熨服务
Night porter on ty. 夜间有行李搬运服务生。
Price according to season and size of flat. 价格按季节和公寓大小而定。
Reced rates for elderly. 老人优惠
Shave pins in all bedrooms 所有卧室备有刮脸刀/脱发器插头
Stay a minimum of 3 nights and receive 1 extra night free. 最少住三晚，另外免费一晚。
Tea/coffee making facility in all bedrooms. 所有卧室有沏茶和煮咖啡的条件。
This offer is available for all stays to 31 October 2003. 对截至2003年10月31日的住宿实行优惠。
Warm, friendly service in a comfortable home. 热情友好的服务，舒适温馨的家。
尽享阳光下炽热的服务… Soak up the most Sizzling service under the sun…
快乐的贵宾 be a happy executive at Yuda
贵宾房 人民币988.00元净价 Only RMB 988.00 Net for Executive Club Room
实用面积48.6-56.8平方米 Room Area of 48.6-56.8sqm
上述房价包含: You will enjoy:
贵宾酒廊的所有特权 Privileges of Executive Club Lounge
快速登记入住及快速退房 Express Check-in & Express Check-out
免费使用贵宾酒廊私人包间 Free Usage of the Lounge Private Room
免费1小时使用贵宾会议室 One Hour Free Usage of the Lounge Meeting Room
贵宾酒廊的免费下午茶 Complimentary High Tea at the Lounge
欢迎水果篮 Welcome Fruit Basket
乐彼思特西餐厅的自助早餐 Daily Buffet Breakfast at Le Bistroq
迎宾茶 Welcome Chinese Tea
苏格兰酒吧欢迎饮料券 Welcome Drink Coupon at Scott's Bar
一大瓶矿泉水 One big Bottle of Mineral Water
贵宾夜床服务及晚安赠品 Turndown Service and Souvenir of Executive Club
延长退房至下午三点 Late Check-out Till 3:00pm
免费机场奔驰巴士接机 Free Airport Pick-up by Benz Coaster(需提前预订) (Prior Reservation Required)
免费使用健身设施(设施有限) Free Use of Gym ( Limited Facilities )
以上房价已含15%的服务费 Above rate is inclusive of 15% surcharge.
上述房价对单/双人居住均有效，有效期至2001年8月31日 Above rate is valid until August 31, 2001
I. 关于酒店管理专业的课程共有哪些
酒店管理专业的课程有：
主要课程：
酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
主干课程：
大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。
J. 酒店工作中常用的英语
常用酒店英语口语：
预定房间
1.Do I need to pay a deposit.我需要付押金吗？
2.I'd like to book a suite.我想要预定一个套间。
3.I'd prefer a quiet room.我想要一个安静点的房间。
4.I'd like a room with a view.我想要一个风景较好的房间。
5.I'd like to book a single room.我想要预定一个单人间。
6.I'd like to book a double room.我想要预定一个双人间。
7.I'd like to book a deluxe suite.我想要预定一个豪华套间。
8.What kind of room would you like？您需要什么样的房间？
9.When will you stay in our hotel?您什么时候过来我们酒店？
10.How long will you stay in our hotel?你要在我们酒店待多久？
11.In whose name is the reservation made？是以谁的名义订的房间？
12.Would you like breakfast in our hotel？您要不要在饭店吃早餐？
13.I'd like a room facing the sea/the mountains.我喜欢朝向大海/群山的房间。
14.I would like to book a standard room for three days.我想预订三天的标准间。
15.We will be staying from tuesday for three nights.我们从星期二开始住三晚。
16.The closest tourist destination is the beach.离这里最近的旅游景点是海滩。
17.I'd like to make a reservation for a suite1 with both shower and bath.我想预订一个既带淋浴又带浴缸的套房。
18.Is it just for tonight？只住今晚吗？
19.How long will you be staying？您打算住多久？
20.How long will you stay with us？您打算住多久？
21.How much will that room be？那个房间的价格是？
22.What attractions are nearby?附近有什么旅游景点？
23.Do you have any vacancies now?请问目前有空房间吗？
24.Can I just come some other time?我不能换个时间过来吗？
25.I should look up some hotel rates.我应该查一下一些酒店的价格。
26.I could look up some hotel rates.我可以查一下一些酒店的价格。
27.Then do you have anything less expensive？那你们有其他便宜一点的吗？
28.I heard that your hotel is offering a discount now.我听说你们酒店正在打折。
29.From what date and how many nights will you be staying?要哪天的，您想住几晚？
30.I made a reservation there and I need to change it. 我预订过一个房间，现在我想换一个时间。
31.Can you check to see if there are any vacancies tomorrow?你能帮我查明天是否有空房吗？
32.I'm sorry，but we're fully booked for single rooms.Would you like to have a double one？很抱歉，我们的单人间已经订满了，给您订双人间可以吗？
33.From which country？从哪个国家预订的？
34.Does it include breakfast?包括早餐吗？
35.I have found your booking.我找到了你的订单。
36.Does the price include breakfast?房价是否包括早餐?
37.How about your hotels's location?请问贵酒店位于哪里？
38.I'll check our reservation record.我来查一下我们的预订记录。
39.The facilities at this hotel are great.这家旅馆的设施很棒。
40.We would like a room with a balcony.我们想要一个有阳台的房间。
41.Does your hotel offer pick-up service?请问贵酒店有接车服务吗？
42.I am sorry, no elite room is available.很抱歉，我们没有商务客房了。
43.What time do you expect to arrive,Sir ?请问您大概什么时候到酒店，先生。
44.I want to book a suite for my family and me.我想为我和我的家人订一间套房。
45.It's all right for the 18th ，but not the 19th.18日的订房没问题，但19日恐怕不行。
46.Can you check to see if there are any vacancies tomorrow?你能不能帮我查一查明天有没有空房？
47.I'm going to be arriving late, but please keep my reservation.我晚一点到，请保留预订房间。
48.It's through a third-party website.Sometimes, the bookings can get lost.你是通过第三方网站订的。有时候，订单会出问题。
49.We wil hold your booking until 7:00 pm. without a guarantee.没有任何担保的情况下，我们会为您将房间保留到7点。
50.We have a free breakfast buffet every morning from 6am-9am. Price is 150 dollars.我们每天从早上6点到9点有免费的早餐自助餐，房价150元。
(10)酒店英语培训手册扩展阅读：
酒店退房情景对话
（F: Frontdesk G: Guest）
F:Good afternoon. How may I help you?
下午好，请问有什么可以帮到您？
G: Can you check me out please?
可以帮我退房吗？
F: Sure. What’s your room number and name please?
好的，请问您怎么称呼，您的房间号是多少？
G: My room number is 305 and name is Smith.
我的房间号是305，我叫史密斯
F: Wait a moment please. Here is your bill. Please check it to see if the account is correct.
请您稍等。这是您的账单，请看看是否正确。
G: The total cost is 330. What’s extra 20 dollars for?
一共消费了330，这多出来的20是怎么回事？
F: That’s for the international phone call you made in the room.
这是您在房间内拨打国际长途的费用。
G: Can I pay with a credit card?
我可以用信用卡支付吗？
F: Of course, you can. May I have your passport, please?
当然，请您给我下您的护照。
G: Here you are.
给你。
F: Here is your receipt. Thank you. Have a nice day.
这是您的收据，谢谢您，祝您有愉快的一天
G: Thank you, you too, bye.
谢谢，你也是，再见。