介绍抹茶英语怎么说

1. 抹茶是什么

抹茶（英文 Matcha，日文抹茶（まっちゃ））的英文单词源于“抹茶”的日语发音。是日本茶道中使用的粉末状的绿茶。在日本料理中，抹茶通常也用在把食物染成绿色（例如糯米团和荞麦面），现在也用来制作绿茶冰激凌 。 中国抹茶是以无公害优质鲜叶为原料，经石磨碾磨成的色香味俱佳的天然可食超细蒸青绿茶粉末。它是一种最贴近自然的、雅俗共赏的和平饮料。 抹茶是近几年来健康养颜最佳饮品，特别是其香气和鲜艳的颜色以及减肥美容的特殊功效，使女性更加青睐。 抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的覆盖蒸青绿茶。它的关键词是覆盖遮光//蒸汽杀青//石磨碾磨。 抹茶的历史 茶末似乎是由中国在宋朝(960-1279)发明的。茶末的准备和饮用被变成了禅宗佛教徒们的一种宗教仪式，佛教徒们从一只碗中饮茶，好像基督教中的圣餐一样。 粉末状的茶大概是在中国的宋代(960年-1279年)就已经发明了。粉末状的茶的制备和饮用由禅宗形成一种仪式，在受戒时需要喝下一杯茶。 1191年（镰仓时代），日本临济宗的开山祖师荣西禅师从中国带回了禅宗以及抹茶的树种和制作抹茶的方法，传播到日本，并在宇治山（京都附近）种下了第一颗茶苗。 抹茶在中国渐渐被遗忘了，但是16世纪，茶圣千利休制订了日本茶道的一些规定，指定抹茶是茶道中使用的正确的茶。 抹茶的营养价值 近几十年来，人们对茶叶的认识已经大大加深，对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解。在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天，茶多酚以其独特的生物学功能和“绿色”本质越来越深入到人们的饮食生活中。 普通茶虽然含有极高的营养成分、但是茶叶里真正溶于水的部分仅仅为35％，大量的不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。实验证明，吃茶比之喝茶能够汲取更多的营养，一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶，所以日本茶道的老师们几乎无一不长寿天年。变喝茶为吃茶不仅是一个饮食习惯的改革，同时也是适应快节奏现代化生活的需要。近年，日本的日中友好交流协会联手上海宇治抹茶有限公司 大力推出“变喝茶为吃茶”的口号，积极向大众提倡科学、经济、简便的饮茶方法。 抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B 1、B 2、B 3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。 抹茶(Matcha)（100g）的营养成分： 蛋白质 6.64g （形成肌肉和骨格的营养素） 糖 23.67g （维持身体和运动活力的能源） 食物纤维 55.08g （帮助排出体内有害物质，预防便秘和生活习惯病） 脂肪 2.94g （活动能量源） Β茶多酚 12090μg （跟眼睛的健康和美容有很深的关系） 维生素A 2016μg （美容、美皮肤） 维生素B 1 0.2mg （能量代谢。脑和神经的能量源） 维生素B 2 1.5mg （促进细胞再生） 维生素C 30mg （骨胶原生成的不可缺成分、关系皮肤的健康、美白等） 维生素K 1350μg （帮助骨格钙质的沉着、防止骨酥松症、调整血液的血液の平衡） 维生素E 19mg （抗氧化、防止衰老、被称为返老还童的维生素） 叶酸 119μg （防止细胞的不正复制，抑制癌细胞的生长，也是孕妇不可缺的营养） 泛酸 0.9mg （维持皮肤和粘膜的健康） 钙 840mg （预防骨酥松症） 鉄 18mg （血液的生成、维持、特别是女性应该尽可能多的摄取） 钠 8.32mg （帮助维持细胞内侧和外侧的体液的平衡） 钾 727mg （保持神经和肌肉的正常工作、排除体内多余的盐分） 镁 145mg （人体缺少镁将会引发循环器疾患） 亚铅 1.5mg （皮肤和毛发健康的维持） SOD活性 1260000unit （抗氧化物质、防止细胞的氧化＝防止老化） 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统 ，对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病 。 抹茶的制作 抹茶(Matcha)的原料是碾茶，碾茶仅用春茶制作。除了严格的肥水管理以外，它的制作有两个关键词:覆盖和蒸青。春茶在采摘前20天必须搭设棚架，覆盖芦苇帘子和稻草帘子，遮光率达到98％以上，也有简易覆盖，用黑色塑料纱网覆盖的，遮光率只能达到70～85％。实验证明用不同材质、颜色的物品给茶遮光产生的效果是不同的。 日本学者竹井瑶子的研究显示∶“覆盖遮荫改变了光照强度、光质、温度等环境因素，因而影响到茶叶香气品质的形成。 露天茶不含B-檀香醇、苯甲酸及其酯，除低级脂肪族化合物的含量较高外，其他香气成分的含量明显低于遮荫茶”。 经过覆盖的绿茶叶绿素和氨基酸明显增加，类胡罗卜素为露天栽培的1．5倍，其氨基酸总量为自然光栽培的 1.4倍，叶绿素为自然光裁培的1.6倍。 抹茶的准备工作要在采茶之前几个星期就开始了，茶树要先遮盖，以防止阳光直晒，这样可减缓茶的生长，使叶子变得更深些以及促使氨基酸的产生，这样使得制出的茶更甜一些。 收获之后，如果叶子通常在干燥之前就卷起来了，这样制成的是玉露茶。但是，如果叶子摊平干燥，在粉碎后称为“点茶”。点茶再用石头碾成精细的浅绿色粉末，这就是抹茶。 注意：只有点茶碾成粉末才是“抹茶”，其它碾粉的茶称为“粉茶”。 抹茶的饮用 喝抹茶的秘诀想要充分享受抹茶的美味，产茶地的水质是最佳的选择。 抹茶通常按照日本茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。 基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温（不是沸腾）水，然后搅拌均匀（传统上，使用一种特殊的竹制的茶帚）。如果泡得浓些，则称为“浓茶”，泡得淡些则称为“薄茶”。 抹茶的应用 现今的日本，抹茶(Matcha)产业已发展得非常庞大。抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素，除了直饮外，作为一种营养强化剂和天然色素添加剂，被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业，衍生了品种繁多的抹茶甜食∶ 食品类∶月饼、饼干、瓜子等、冰淇淋、面条、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果、 饮料类∶罐装饮料、固体饮料、牛奶、酸奶、抹茶罐装饮料等 化妆品类∶美容产品、抹茶面膜、抹茶粉饼、抹茶肥皂、抹茶香波等 日用化工类∶…… 抹茶不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物。 抹茶要求精选一番春茶原料，并覆盖时间长达20天左右，蒸青干燥制成碾茶后，在20度以下环境温度，进行传统石磨粉碎加工，保证了抹茶色、香、味品质，所以抹茶堪称绿茶粉中的极品。 抹茶是一种生活的态度 很多人，很多女人，不论用什么方法对于美容再青春均无效果，失去信心。而有的铆足了劲，提着钱袋盲目追风，效果不大... 其实只是没有明白一个简单的道理，这需要一种心境，一种和绿茶一样的心境。一杯清茶，却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香，却不必忍受味的苦涩。它就是抹茶。 有绿茶的清高，也有如水般的平和；有自成一体的个性，也具有容乃大的精神。这就是抹茶态度。 很多人喜欢抹茶，喜欢它如春天的绿色，喜欢它与乳酪、冰点、甜品混合在一起的丰富。

2. 抹茶的英文单词

取决于不同国家，语言使用的偏好： 日语里的抹和茶本来是单独的两个词，放在一起时中间会有停顿，日本当地人及官方更偏好于使用和日语抹茶“kunrei-shiki” 音译类似，且有停顿的Maccha，而欧美国家则偏好 Matcha。
大家貌似都不怎么使用Macha这种写法。

3. 抹茶 英文怎么讲

抹茶
网络释义
抹茶:まっちゃ|カテキン|Matcha
抹茶冻:Japanese Green Tea Jelly
抹茶粉:Green Team Powder with Sugar

4. 抹茶的英语怎么说

Tea Powder或Matcha;

5. 抹茶用英语怎么说

不知道GOOGLE的这个MACCHA是从哪来的,用其他的方式,都没有查到过,应该是音译,不过我在北美几年都没见到国.

MOCHA是摩卡,是咖啡的类别,跟茶没关系啦,呵呵.

抹茶是来自于日本和台湾的说法.其实就是绿茶沫,也就是绿茶粉,所以直接就是GREEN TEA POWDER就好了,如果抹茶冰淇淋,直接就说GREEN TEA ICECREAM就好啦.

6. tea是指日本抹茶吗中国茶英语是什么noodle是指意大利面，那中国的面条英语怎么说

tea泛指茶叶，茶水，绿茶红茶各种茶，并没有特指日本抹茶，你可以说日本抹茶是a kindof tea。 抹茶的专有名词应该是Macha
意大利面是pasta，spaghetti,是意大利语那边传过来用的。
我认为noodle也是泛指面条，中国面条可以说noodle，有些其他的米粉河粉也可以说啊noodle

反正使用英语的时候不要那么死板，你可以用泛指的单词，然后进一步解释达到别人可以理解的程度，比如你想表达日本抹茶，你就可以说it is a kind of tea.The color is green it is from Japan.别人就会能理解到是什么。不一定用专用名词，使用必须是对应的单词。

7. 茶的英语怎么说红茶，绿茶，黑茶，普饵茶，白茶，铁观音，毛峰和碧螺春和龙井茶等英语各怎么说还有哪

红茶 black tea：鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺制作而成。因其色泽及冲泡的茶汤以红色为主调得名。
绿茶 green tea：鲜叶经杀青、揉捻、炒制或烘焙等工艺制作而成的茶叶。因未经发酵，产品保留了良好的青绿色泽。
黑茶 dark green tea：鲜叶经杀青、揉捻、渥堆和干燥而制成外观呈黑色的茶。
白茶 white tea：采摘后不经杀青或揉捻，把鲜叶摊放在竹席上，置于微弱的阳光下或通风透光的室内自然萎凋（微发酵），再用文火慢慢烘干而成的茶。相较于其他的茶，白茶的制作工艺是最自然的。
黄茶 yellow tea：以一种自然嫩黄色鲜叶为原料，在绿茶加工过程的干燥步骤前增加堆积“闷黄”工艺而制成的茶。具有“黄叶黄汤”之特点。
眉茶 mee tea：鲜叶经摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等6道工序精制而成的茶。
抹茶 matcha：茶鲜叶经蒸汽杀青后，再经碾磨或超微粉碎后干燥而成的绿色粉状茶制品。
乌龙茶 Oolong tea：鲜叶经杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的茶。其品质介于绿茶和红茶之间，兼具红茶的浓鲜和绿茶的清香。
铁观音 a variety of oolong tea
普洱茶 puer tea
毛峰 Maofeng tea
碧螺春 Biluochun tea
龙井 Longjing tea/Dragon Well tea

8. 抹茶松饼的英文是什么

抹茶松饼
英文翻译：Pancake Muffin
词汇释义
抹茶 Matcha
双语例句
1.
作为一个孩子，抹茶冰淇淋对我更有吸引力。
And as a child, I was more focused on the matcha ice cream.
2.
最受欢迎的是抹茶绿茶球和蓝莓松糕。
Scoops of matcha green tea and blueberry muffin, for the win.
3.
然而当你喝过抹茶咖啡之后，你会相信它们可以相容。
Maccha However, when you drink coffee, you will believe that they can be compatible.

9. 抹茶咖啡的英文翻译

抹茶咖啡：Matcha Coffee

抹茶咖啡是一道充盈着日式风情的花式咖啡，因为有浓浓的和风色彩，这里也采用以滤纸冲泡的手冲咖啡来表现这道盈溢东方的花式咖啡，让深烘焙的豆子在细密滤纸的过滤下，展现浓郁温和的滋味。市售抹茶大多是绿茶粉，颜色差，无香气，沉淀严重，还有不少是添加了化学香精色素。

(9)介绍抹茶英语怎么说扩展阅读

抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。

相关英文：

1.拿铁咖啡：Coffee latte

是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。

2.美式咖啡：Americano

是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。

3.浓缩咖啡：Espresso

是一种以咖啡提取物为主要原料，经过适当调配，通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。

参考资料来源：网络-抹茶咖啡

10. 抹茶曲奇饼干用英语怎么说

Green tea cookies。
抹茶曲奇饼干是一道甜食，制作原料主要有抹茶粉、蛋液、低筋面粉。原来是一种高糖、高油脂的食品。随着人们生活水平的提高。高脂肪高油食品摄入过多，而膳食纤维的摄入量日渐减少，食用曲奇饼干会使得“文明病”的发病率日渐提高。因此开发具有膳食纤维在曲奇饼，具有十分积极的意义。
曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。
在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。但在中国，情况有了变化，人们选择在网上订购一些曲奇，配上精美的包装送给另一半。