酸奶油英语怎么说及英文翻译

『壹』 閰哥殑鐢ㄨ嫳鏂囨庝箞璇

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• The hot weather has soured the milk.
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• Relations between the two countries have soured.
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• Lemons have a sour taste.
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• The baby's clothes have a sour odor.
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• He has a sour face.
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『贰』 菜用英语翻译

Fried sweet and sour Mandarin fish songshuguiyu 松鼠鲑鱼
Spicy toufu with pork meat jiachang doufu 家常豆腐
Stirfried cabbage in vinegar sauce culiu cai 醋溜白菜
Stirfried shredded pork meat with spring onion jingjiang rousi 京酱肉丝
Stirfried mutton meat with green onion cong bao yang rou 葱爆羊肉
Mongolian hotpot shuan yangrou 涮羊肉
Sichuan dishes
Braised Mandarin fish hongshao guiyu 红烧鲑鱼
Spicy chicken( very hot) lazi ji 辣子鸡
Spicy beancurd with shredded pork meat (hot) mapo doufu 麻婆豆腐
Sichuan pickles( hot) Sichuan paocai 四川泡菜
Pork strips in spicy sweet and sour sauce yuxiang rousi 鱼香肉丝
Chili water boiled beef (very hot) shuizhu niurou 水煮牛肉
Stirfried green beans ganbian siji dou 干煸四季豆
Noodles in spicy sauce (very hot) dandan mian 担担面
Cantonese
Sweet and sour beancurd with BBQ pork chashao gulu doufu 叉烧咕噜豆腐
Braised crud meat with eggplant xierou xiazi shao qiezi 蟹肉虾子烧茄子
Black peper heijiao niuzi liu 黑椒牛仔柳
Stirfried Chinese broccoli qingchao jielan 清炒芥兰
Steamed fish with soya beans douchi lingyu zheng yunan 豆豉鲮鱼蒸鱼腩
Steamed mplings filled with crab and pork meat shaomai 烧麦
Steamed buns filled with BBQ pork chashao bao 叉烧包
Coconut pudding with taro xiangyu ye gao 香芋椰子糕
Shanghai cai
Steamed mpling filled with pork meat xiaolongbao 小笼包
Steamed herring qingzheng shiyu 清蒸鲥鱼
Chestnut soup with osmanthus guihua xian su geng 桂花鲜粟羹
West lake vinegared fish xihu cu yu 西湖醋鱼
Beggar’s roast chicken jiaohuazi ji 叫花子鸡
Crab and fishmeat ball guan xie yu yuan 灌蟹鱼圆
Dong’an vinegar chicken dong’an zi ji 东安子鸡
Hunan cai
Hunan casserole chicken xiaoxiang baozi ji 潇湘煲子鸡
Fried pickled beans with minced meat suan jiao chao roumo 酸豆角炒肉末
Steamed fish head with peppers doujiao zheng yutou 剁椒蒸鱼头
Fried green beans with red pepper sijidou chao hong lajiao 四季豆炒红辣椒
Braised pork hong shao rou 红烧肉
Braised hunan fish hongshao wuchang yu 红烧武昌鱼
Duck in three cups of beer pijiu sanbei ya 啤酒三杯鸭
Steamed rice in clay pot shenxian bofan 神仙铂饭
Other vegetable dishes
Stirfried doumiao qing chao doumiao 清炒豆苗
Panfried tomato and eggs xihongshi chao jidan 西红柿炒鸡蛋
Stirfried broccoli qingchao xilanhua 清炒西兰花
Braised eggplant hongshao qiezi 红烧茄子
Rice
Fried rice with shrimps, mushrooms and chicken shijin chaofan 什锦炒饭
Fried rice with eggs jidan chaofan 鸡蛋炒饭
Fried rice with vegetables sucai chaofan 素菜炒饭

『叁』 酸的英文sour吗

是的，酸的英文是：sour。

英 ［＇saʊə（r）］

释义：

adj 酸的；发酵的；刺耳的；酸臭的；讨厌的

vi 发酵；变酸；厌烦

vt 使变酸；使失望

n 酸味；苦事

n （Sour）人名；（柬）索

［ 复数 sours 第三人称单数 sours 现在分词 souring 过去式 soured 过去分词 soured 比较级 sourer 或 more sour 最高级 sourest 或 most sour ］

短语：

sour cream 酸奶油 ； 酸忌廉 ； 酸奶酪 ； 酸乳酪

(3)酸奶油英语怎么说及英文翻译扩展阅读：

词语使用变化：sour

v （动词）

1、sour用作形容词时的意思是“酸的”，转化为动词时意思是“变酸”，指由于某些外部因素使某物变酸或变坏，引申可表示“使产生反感”。

2、sour可用作及物动词，也可用作不及物动词。用作及物动词时，接名词或代词作宾语。

词源解说：直接源自古英语的sur，意为酸的。

『肆』 中文菜名，英文翻译

烧饼 Clay oven rolls
油条 Fried bread stick
水饺 Boiled mplings
馒头 Steamed buns
饭团 Rice and vegetable roll
皮蛋 Century egg
咸鸭蛋 Salted ck egg
豆浆 Soybean milk
稀饭 Rice porridge
白饭 Plain white rice
糯米饭 Glutinous rice
蛋炒饭 Fried rice with egg
刀削面 Sliced noodles
麻辣面 Spicy hot noodles
乌龙面 Seafood noodles
板条 Flat noodles
榨菜肉丝面 Pork with pickled mustard green noodles
米粉 Rice noodles
紫菜汤 Seaweed soup
牡蛎汤 Oyster soup
蛋花汤 Egg & vegetable soup
鱼丸汤 Fish ball soup
臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
油姿蔽豆腐 Oily bean curd
虾球 Shrimp balls
春卷 Spring rolls
蛋卷 Chicken rolls
肉丸 Rice-meat mplings
火锅 Hot pot
禽类---Poultry
炖鸡 Chicken stew
烤鸡 Roast chicken / Broiled chicken
酸奶油鸡 Sour cream chicken
吉利鸡 Chicken cutlet
炸鸡 Fried chicken
咖喱好喱鸡 Curry chicken
烤鸭 Roast ck
烤火鸡 Roast turkey
葱花炒鸡蛋 Scrambled eggs with scallion
蛋炒虾 Stir-fried shrimps in eggs
鸡蛋火腿 Stewed ham with eggs
西蓝花炒鸡蛋 Stir-fried eggs with tomato
烧烤卤味 Suckling pig:化皮乳猪 Drunken squab:花雕醉鸡 Cold chicken Claw:白云鹰爪 Soya ck wing:卤水鸭舌 Soya tofu:卤水豆腐 Pickle and ck kidney:榨菜鸭肾 Seaweed and pork slice:海草焖蹄 Seaweed and jellyfish:海草海蜇 Japanese 3-combo:日式三拼 Roasted ck:玫瑰醉鸡 Spicy conch:麻辣东凤螺
甜品
Bird nest egg custard tart:白玉燕窝挞
Sesame seed ball:香麻煎堆球
Black sesame soft ball:黑芝麻软糕
Steamed egg custard bun:世蒸奶皇包
Bean curd in syrup:冰糖豆腐花
Crisp egg custard tart:酥皮焗蛋挞
Thousand layered sweet cake:花心千层糕
Baked egg custard bun:菠萝奶皇包
Egg custard soft cake:奶皇煎软饼
Fresh mango pudding:鲜芒果布丁
Coco-banana soft custard:椰汁香蕉糕
Turtle shell jell-o:龟苓膏
Coco glutinous cake:椰蓉糯米糕
Red bean mash puff:豆沙酥饼
Sugar egg puff:松化沙翁
Coco-peanut chess cake:麻蓉酥饼
炒饭类
Yan-zhou fried rice:扬州炒饭
Salty fish chicken fried rice:咸鱼鸡粒炒饭
Dried scallop egg white fried rice:瑶柱雪山炒饭
Diced abalone jade fried rice:鲍鱼碧绿炒饭
Stir-fried sticky rice:生炒糯米饭
Fu-jian shreds fried rice:福建炒饭
Seafood shark's fin fried rice:海皇炒饭
红烧鱼
Braised fish in soy sauce
Steamed mandarin fish with white sauce
Sweet and sour carp
Home style yellow croaker
Squirrel, grape, chrysanthemum fish
黄鱼汤
Yellow croaker soup
Netted shad
Clear-simmered soft shelled turtle
Eight treasure crucian carp
Baochao prawns
Steamed crabs
Sauteed crab roe
Sauteed crab meat
Boiled prawns in salty water
Fried shrimp meat balls
Shrimp stir-fried with meat balls
Stir-fried shrimps with fresh tomato
Braised sea cucumber in soy sauce
Stewed shark's fin
Mongolian hot pot with ten ingredients
Potato chips
Boiled green pea, corn, green beans
Vegetable casseroles
Vegetable salads
Stable food and dim sum
Fried noodles
Lanzhou stretched noodles
Fine fried noodles
Rice flour noodles
Stir-fried noodles
Rice gruel/porridge

『伍』 千岛酱的英文名字是什么我在国外的subway看到一种酱叫mustard，是什么酱啊

Thousand island sauce，千岛酱，由加拿大和美国边境著名的千岛湖而得名，英文名是Thousand Isand
Dressing，由沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、番茄酱等等调制而成。味道酸酸甜甜，还有一丢丢辣。颜色略带一些淡红色，特别适合调拌果蔬沙拉。

Mustard,芥末酱，是世界上最老的调味料，可以追索到罗马时期。那时罗马人烹饪时喜欢将磨碎的芥末籽和一种叫“must”的未发酵的酸葡萄汁混在一起，做成一款罗马语叫mustum arden／burning must的辣酱。当这款辣酱传到英语国家时，被当地人简称为“mustard”。

(5)酸奶油英语怎么说及英文翻译扩展阅读

最全美国常见酱料

1、Mayonnaise蛋黄酱

它就是大家经常吃的蛋黄酱，台湾叫法“美乃滋”。

2、Ketchup番茄蘸酱

用来冷食，比如蘸薯条吃。其实除了食用的冷热这点不同外，Ketchup和Tomato
sauce制作材料也不同。Ketchup配料中一般包括洋葱、玉米和醋。

3、Tomato Sauce番茄酱

中文里同样被叫做番茄酱，但请大家不要把它和Ketchup搞混，它是法式经典菜肴5大基本酱汁之一。Tomato
sauce其实是做热菜的酱汁，除了番茄，一般会有油、香草、蔬菜和肉糜。

4、Ranch农场酱

Ranch一般翻译为农场酱，它有着浓郁的洋葱和大蒜味。它比Garlic
Sauce更具有奶香味，层次也更丰富。它除了可以用来做色拉，也可以蘸薯条、鸡翅、玉米片吃。

5、Sour Cream酸奶油

酸奶油在墨西哥菜里运用的很多。它口感比蛋黄酱轻薄，口味略酸。酸奶油配合有芝士的食物一起吃，可以很好地综合掉腻的感觉，相当不错。

6、Guacamole鳄梨酱

是南美洲阿兹特克文化里的传统酱料，用鳄梨（牛油果）、番茄、洋葱、香菜和Cayenne
pepper等制成。Guacamole在西班牙文中发音近似“瓦卡莫莱”，而在英语中近似“瓜卡莫利”。词尾“Mole”就是酱料的意思，这个字也随着文化而进入了墨西哥的西班牙语中。

7、Salsa sauce莎莎酱

莎莎酱又称萨尔萨辣酱，也是墨西哥菜肴常用的酱料，由番茄、红辣椒、洋葱、大蒜、香菜做成。传统做法要用石臼磨成，现在常用搅拌机，或者切成小块，自己做相当方便。

8、Cocktail sauce鸡尾酒酱

鸡尾酒酱是英国厨师Fanny
Cradock发明的。在美国，它常由Ketchup和山葵酱做成，有些餐厅也会用番茄辣酱Chili
sauce代替Ketchup，以增加风味，欧洲的做法略有不同。山葵，其实就是芥末。

9、Sriracha是拉差酱

是拉差是常见的亚洲系甜辣酱，多用于越南、泰国菜。但没有多少人知道，它可是土生土长的美国酱料。

10、Béchamel/White sauce白酱

白酱常以White
sauce之名出现在各式西餐中，是意大利面和焗菜必不可缺的酱汁，也是5大基本酱汁之一。主要材料是黄油、牛奶和面粉，加上不同的食材就可以变化万千。

11、Hollandaise荷兰酱

荷兰酱是一种蛋黄、黄油和柠檬汁做成的酱汁，常见于西餐料理中，也是法式5大基本酱汁之一。

12、Balsamic Vinegar and Olive Oil Dressing油醋汁

油醋汁用黑醋和橄榄油制成，多用于可以蘸面包调沙拉。

13、Hummus鹰嘴豆泥

既可以作为酱料，又可以作为开胃菜，常见于中东、阿拉伯菜肴。做法很简单，将鹰嘴豆磨成泥，加上芝麻酱、橄榄油和其他香料就完成了。