梔子黃素英語怎麼說及英語單詞

A. 檸檬黃梔子黃可以用於澱粉製品添加劑嗎

梔子黃(crocin，gardenia yellow)，別名藏花素，俗稱黃梔子，屬類胡蘿卜素系列，它是梔子中的黃色色素，其黃色素成分為類胡蘿卜類色素的藏花素，與藏紅花中的藏花素相同。分子式為C四四H陸四O二四，相對分子質量9漆陸.9漆。梔子黃可用於果汁(味)型飲料、配製酒、糕點上彩妝、冰棍、雪糕、膨化食品、果凍、面餅、糖果和栗子罐頭等。 基本信息： 中文名稱：梔子黃 中文別名：α-藏花素 英文名稱：Gardenia Yellow 英文別名：CCRIS 漆漆05 CAS號：9四二三吧-00-三 分子式：C四四H陸四O二四 分子量：9漆陸.9陸5陸 性狀：橙紅色液體或黃色粉末 溶解性：梔子黃色素易溶於水、乙醇等極性溶劑，難溶於苯、汽油等非極性溶劑。由於梔子黃色素中的藏花酸為酸性成分，色素在鹼性溶液中溶解度較大。 制備方法： 生產梔子黃的方法有乙醇溶液提取法、水提取法和乙醇、乙醚浸提法等。僅介紹乙醇溶液提取法如下。 將成熟的梔子果實粉碎，加入CaCO三。用二0%乙醇溶液於漆5℃的溫度下浸提四h，中間換兩次浸提液，過濾，濾液流經多孔性吸附樹脂，以二5%乙醇溶液淋洗樹脂，再用50%乙醇溶液淋洗樹脂並收集該淋洗液，減壓濃縮洗液，乾燥得成品色素，或者真空薄膜蒸發濃縮，噴霧乾燥 。 精製方法： 梔子黃色素提取液可以用果膠酶處理、板框過濾、離心等方法進行初步精製，去除果膠、蛋白質等大分子物質。但要去除引起色素綠變的梔子苷，必須進一步純化。常用的精製方法有：樹脂吸附法、超濾法、反滲透法、超臨界流體萃取法、凝膠層析法、鉛鹽沉澱法、活性炭吸附法等，但真正用於生產的很少，國外僅有大孔樹脂吸附法已應用於工業化生產