方料英語怎麼說及英文單詞
⑴ 選擇性必修二英語單詞有哪些
選擇性必修二英語單詞如下：
1、diarrhea：名詞，腹瀉。
2、handle：英文單詞，主要用作名詞、動詞，作名詞時意思是「（門的）把手；柄；（織物等的）手感；（非正式）（人或地方的）稱呼；處理；對付（某人或某事）；有辦法應付；經營；接受（或經營）贓物；泰然承受；（車輛容易或難以）駕駛；運送（貨物）」。
3、decrease：英語單詞，名詞、動詞，作名詞時意為「減少，減小；減少量；減少過程」，作動詞時意為「減少，減小，降低」。
4、thinking：主要用作動詞、名詞、形容詞，作動詞的意思是「認為；思考；想像；料想；（表示氣憤、吃驚）明白（think 的現在分詞）」，作形容詞的意思是「有思考力的」，作名詞的意思是「思考；想法」。
5、virus：英文單詞，名詞，作名詞時意為「[病毒]病毒；惡毒；毒害，人名；(西)比魯斯」。
⑵ 關於西餐調料的英語單詞
調料類
1、中西餐調味品詞彙 油edible oil 鹽salt 醬油soy sauce 醋vinegar 蔥green onion 姜ginger 蒜garlic 辣椒chili pepper 味精MSG =monosodium glutamate 胡椒pepper 咖喱curry 芥末mustard 番茄醬 ketchup 橄欖油 olive oil 2、關於味道的詞彙 酸 sour 甜 sweet 苦 bitter 辣 spicy / hot 咸 salty egg-plant 茄子
turnip 蘿卜
pepper 胡椒
lotus root 蓮藕
kale 甘藍
potherb mustard 雪裡紅
lettuce 萵苣
bamboo shoots 竹筍
tomato 西紅柿
scallion 大蔥
amaranth 莧菜
bolt 菜苔
yam 山葯
shepherd』s purse 薺菜
water chestnut 荸薺
French bean 扁豆
horse/broad bean 蠶豆
kidney bean 四季豆
bean curd 豆腐
sponge/towel gourd 南瓜
summer squash 西葫蘆
cabbage 捲心菜
green bean sprout 綠豆芽
Chinese cabbage 大白菜
cucumber黃瓜
parsley, coriander 香菜
asparagus 蘆筍
celery 芹菜
cauliflower花菜
cress 水芹菜
spinach 菠菜
water spinach 空心菜
carrot 胡蘿卜
fresh soyabean 毛豆
red/green pepper 紅/青辣椒
soyabean sprout 黃豆芽
Soyabean 黃豆
dried lily 金針菜
pea 豌豆
balsam pear 苦瓜
wax gourd 冬瓜
bean 豆
pumpkin 絲瓜
cowpea 豇豆
mushroom 蘑菇
dried mushroom 香菇
sweet potato 紅薯
garlic 大蒜
water oat 茭白
taro 芋頭
fennel 茴香
fungus 木耳
potato 土豆
leek 韭菜
hotbed chives 韭黃
ginger 生薑
onion
egg 蛋
ck egg 鴨蛋
goose egg 鵝蛋
quail egg 鵪鶉蛋
preserved egg 松花蛋
yolk 蛋黃
ck 鴨子
ck』s web 鴨掌
giblets 雞（鴨）雜
gizzard 雞（鴨）胗
pigeon 鴿
goose 鵝
pheasant 野雞
grouse 松雞
turtledove 斑鳩
mallard 野鴨
quail 鵪鶉
frog legs 田雞腿
mussels 淡菜
laver 紫菜
algae 苔菜
vermicelli 粉絲
wheat gluten 麵筋
bean curd 豆腐
pickled bean curd 豆腐乳
bean curd sheets 千張
corn flakes 玉蜀黍片
prawn 對蝦
scamp 大蝦
lobster 龍蝦
fish 魚
yellow fish 黃花魚
Meat 肉
Beef 牛肉
Pork 豬肉
Ham 火腿
Bacon 熏豬肉，腌肉
fowl 鳥肉
snake flesh 蛇肉
horse flesh 馬肉
venison 鹿肉
poultry 禽肉
game 野味
sausage 香腸
kidney 腰子
liver 肝
tripe 肚，內臟
tongue 舌
minced meat 碎肉，肉糜
shredded meat 肉絲
fillet 魚片，裡脊
mutton 羊肉
lamb 羔羊肉
baby chicken 童子雞
hen 母雞
cock 公雞
turkey 火雞
shrimp 河蝦，小蝦
dried shrimp 蝦米
shrimp shelled 蝦仁
fish roe 魚子
pomfret 鯧魚
mackerel 鯖魚
dace 鯪魚
squid 魷魚
carp 鯉魚
silver carp 白鰱
crucian carp 鯽魚
black carp 青魚
salmon 馬哈魚，鮭魚
shark 鯊魚
shark』s fin 魚翅
eel 鱔魚
marine eel 海鰻
tuna 金槍魚
pike 梭子魚
blunt-snout 武昌魚
sturgeon 鱘魚
trout 鱒魚
loach 泥鰍
turtle 甲魚
abalone 鮑魚
crab 蟹
river crab 河蟹
sea crab 海蟹
clam 文蛤
oyster 牡蠣
snailfish 剝皮魚
cod 鱈魚
octopus 章魚
sea weed 海帶
mudsnail 田螺
sardine 沙丁魚，鯡魚
cuttlefish 墨魚
soybean paste 豆瓣醬
aniseed 茴香子
shirmp sauce 蝦醬
chilli 干辣椒
chilli sauce 辣椒醬
sweet borwn sauce 甜面醬
tomato paste 西紅柿醬
cassia 桂花
pungent sauce 辣醬油
honey 蜂蜜
spice 香料
curry 咖喱
pepper 胡椒
mustard 芥末
wild pepper 花椒
gourmet powder 味精
table salt / salt 食鹽
saccharine 糖精
sugar 白糖
syrup 糖汁
powdered sugar 白糖粉
seasame oil 香油/芝麻油
granulated sugar 砂糖
soybean oil 豆油
cube sugar 方糖
peanut oil 花生油
rock sugar 冰糖
mint 薄荷
baking powder 發酵粉
essence 香精
gelatine 膠料
starch 澱粉
rape seed oil 菜子油
brown sugar 紅糖
cotton seed oil 棉子油
condiment 調味品
olive oil 橄欖油
peanut butter 花生醬
coconut oil 椰子油
soy sauce / soy 醬油
lard 豬油
vinegar 醋
salad oil 色拉油
sesame butter 芝麻醬
oyster sauce 蚝油
chinnamon 桂皮
margraine 人造黃油
to cook 烹調
hot 熱的
rosated 烤
tepid 溫的
cookbook 烹調書
cold 冷的
raw 生的
sweet 甜的
ripe 成熟的
fragrant 香的
iced 冰鎮的
sour 酸的
frozen 冰凍的
tart 澀的
dried 乾的
salty 鹹的
highly 味重的
heavy 難消化的
lightly seasoned 味淡的
fresh 新鮮的
tasteless 無味的
steamed 蒸的
seasoned加佐料的
boiled 煮的
broiled 燒烤
scalded 燉的
stir-fried 炒的
braised 燜
fried 煎
chinese cooking 中國式烹調
cooked in light brine 鹵的
braised with soy sauce 紅燒
crisp 脆的
bitter 苦的
fat 肥的
smelling 腥的
lean 瘦的
peppery 辣的
hard 硬的
spiced 加香料的
soft 軟的
taste 味道
greasy 油膩的
deliious 美味的
light 清淡的
deep-fried 炸
smoked 薰
baked 烘
knife 刀
wine galss 葡萄酒杯
fork 叉
champagne galss 香檳酒杯
spoon 匙
beer galss 啤酒杯
soup spoon 湯匙
liqueur galss 小酒杯
tea spoon 茶匙
wine cup 酒杯
carving knife 切肉刀
glass 玻璃杯
toothpick-holder 牙簽筒
mug 大杯
soup plate 湯盆
bowl 碗
bread basket 麵包籃子
rice bowl 飯碗
teapot 茶壺
chopsticks 筷子
saucer 茶碟
soup-ladle 湯勺
coffee pot 咖啡壺
cruet 調味瓶
strainer 過濾網
mustard pot 芥末瓶
pepper pot 胡椒瓶
cream jug 奶油缸
saltcellar 鹽瓶
butter dish 盛黃油盆
egg cup 蛋杯
sugar bowl 糖缸
pot 壺
toothpick 牙簽
ashtray 煙灰缸
napkin 餐巾
milk server 牛奶缸
plate 盤子
refrigerator 電冰箱
cupboard 碗櫃
drawers 抽屜
platerack 盤架
tray 托盤
dish-cover 盤蓋
pan 鍋
saucepan 煮鍋
steamer 蒸鍋
frying-pan 煎鍋
earthenware cooking pot 砂鍋
pressure cooker 壓力鍋
spatula 炒菜勺
meat-mincer 絞肉機
poker 通條；火鉤
cleaver 肉刀
kitchen knife 菜刀
egg-beater 打蛋器
coffee-mill 咖啡磨
rolling pin 擀麵杖
chopping board 菜板
knife-grinder 磨刀輪
sieve 篩
funnel 漏斗
sink 洗菜池
tap 水龍頭
pail 水桶
toast rack 烤麵包夾
toaster 烤麵包架
oven 烤箱
⑶ 所有食物的英文單詞
1、水果類
紅酒red wine；白酒white wine；白蘭地brandy；葡萄酒sherry；
汽水(軟飲料) soda；（鹽）汽水sparkling water；果汁juice；
冰棒ice-lolly；啤酒beer；酸奶yoghurt；伏特加酒vodka；
雞尾酒cocktail；豆奶soy milk；豆漿soybean milk；涼開水cold boiled water；
漢斯啤酒Hans beer；濃縮果汁concentrated juice；冰鎮啤酒iced(chilled ) beer；
參水牛奶blue milk；日本粗茶bancha；生啤酒draft beer；白啤酒white beer；
⑷ 關於吃的、調味料的英語單詞越多越好
中餐:
bear's paw 熊掌breast of deer 鹿脯beche-de-mer; sea cucumber 海參
sea sturgeon 海鱔salted jelly fish 海蜇皮kelp, seaweed 海帶
abalone 鮑魚shark fin 魚翅scallops 干貝lobster 龍蝦bird's nest 燕窩
roast suckling pig 考乳豬pig's knuckle 豬腳boiled salted ck 鹽水鴨preserved meat 臘肉barbecued pork 叉燒 香腸fried pork flakes 肉鬆BAR-B-Q 烤肉
meat diet 葷菜vegetables 素菜meat broth 肉羹local dish 地方菜Cantonese cuisine 廣東菜set meal 客飯curry rice 咖喱飯fried rice 炒飯plain rice 白飯crispy rice 鍋巴gruel, soft rice , porridge 粥noodles with gravy 打鹵面plain noodle 陽春面
casserole 砂鍋chafing dish, fire pot 火鍋meat bun 肉包子shao-mai 燒麥
preserved bean curd 腐乳bean curd 豆腐fermented blank bean 豆豉pickled cucumbers 醬瓜preserved egg 皮蛋salted ck egg 咸鴨蛋dried turnip 蘿卜干
menu 菜單
French cuisine 法國菜today's special 今日特餐chef's special 主廚特餐
buffet 自助餐fast food 快餐specialty 招牌菜continental cuisine 歐式西餐
aperitif 飯前酒dim sum 點心French fires 炸薯條
baked potato 烘馬鈴薯mashed potatoes 馬鈴薯泥omelette 煎蛋卷
pudding 布丁pastries 甜點pickled vegetables 泡菜
kimchi 韓國泡菜crab meat 蟹肉prawn 明蝦conch 海螺escargots 田螺braised beef 燉牛肉bacon 熏肉poached egg 荷包蛋sunny side up 煎一面荷包蛋
over 煎兩面荷包蛋fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋
over hard 煎全熟蛋scramble eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋stone fire pot 石頭火鍋
sashi 日本竹筷sake 日本米酒miso shiru 味噌湯roast meat 鐵板烤肉
sashimi 生魚片butter 奶油
冷飲:
beverages 飲料soya-bean milk 豆漿syrup of plum 酸梅湯
tomato juice 番茄汁orange juice 橘子汁coconut milk 椰子汁
asparagus juice 蘆薈汁grapefruit juice 葡萄柚汁vegetable juice 蔬菜汁
ginger ale 薑汁sarsaparilla 沙士soft drink 汽水coco-cola (coke) 可口可樂
tea leaves 茶葉 jasmine tea 茉莉(香片)tea bag 茶包lemon tea 檸檬茶white goup tea 冬瓜茶honey 蜂蜜chlorella 綠藻soda water 蘇打水
artificial color 人工色素ice water 冰水mineral water 礦泉水distilled water 蒸餾水
long-life milk 保久奶condensed milk 煉乳; 煉奶cocoa 可可
coffee mate 奶精coffee 咖啡iced coffee 冰咖啡
white coffee 牛奶咖啡black coffee 純咖啡ovaltine 阿華田
chlorella yakult 養樂多essence of chicken 雞精ice-cream cone 甜筒
sundae 聖代; 新地ice-cream 雪糕soft ice-cream冰淇淋
vanilla ice-cream 香草冰淇淋ice candy 冰棒milk-shake 奶昔straw 吸管
水果:
pineapple 鳳梨watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 檳榔
chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 碰柑tangerine 橘子
mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗muskmelon 香瓜
shaddock 文旦juice peach 水蜜桃pear 梨子peach 桃子carambola 楊桃
cherry 櫻桃persimmon 柿子apple 蘋果mango 芒果fig 無花果water caltrop 菱角
almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷
olive 橄欖rambutan 紅毛丹rian 榴槤strawberry 草莓
grape 葡萄grapefruit 葡萄柚lichee 荔枝longan 龍眼
wax-apple 蓮霧guava 番石榴banana 香蕉
蔬菜與調味品:
string bean 四季豆pea 豌豆green soy bean 毛豆
soybean sprout 黃豆芽mung bean sprout 綠豆芽bean sprout 豆芽
kale 甘藍菜cabbage 包心菜; 大白菜broccoli 花椰菜
mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金針菜mustard leaf 芥菜
celery 芹菜tarragon 蒿菜beetroot, beet 甜菜agar-agar 紫菜
lettuce 生菜spinach 菠菜leek 韭菜caraway 香菜
hair-like seaweed 發菜preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪裡紅lettuce 萵苣asparagus 蘆筍
bamboo shoot 竹筍dried bamboo shoot 筍干chives 韭黃
ternip 白蘿卜carrot 胡蘿卜water chestnut 荸薺ficus tikaua 地瓜
long crooked squash 菜loofah 絲瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜
cucumber 黃瓜white gourd 冬瓜gherkin 小黃瓜
yam 山芋taro 芋頭beancurd sheets 百葉champignon 香菇
button mushroom 草菇needle mushroom 金針菇agaricus 蘑菇
dried mushroom 冬菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, spud 馬鈴薯
lotus root 蓮藕agaric 木耳white fungus 百木耳ginger 生薑
garlic 大蒜garlic bulb 蒜頭green onion 蔥onion 洋蔥
scallion, leek 青蔥wheat gluten 麵筋miso 味噌seasoning 調味品
caviar 魚子醬barbeque sauce 沙茶醬tomato ketchup, tomato sauce 番茄醬
mustard 芥茉salt 鹽sugar 糖monosodium glutamate , gourmet powder 味精
vinegar 醋sweet 甜sour 酸bitter 苦lard 豬油peanut oil 花生油
soy sauce 醬油green pepper 青椒paprika 紅椒star anise 八角
cinnamon 肉掛curry 咖喱maltose 麥芽糖
糖與蜜餞:
jerky 牛肉乾dried beef slices 牛肉片dried pork slices 豬肉片
confection 糖果glace fruit 蜜餞marmalade 果醬
dried persimmon 柿餅candied melon 冬瓜糖red jujube 紅棗
black date 黑棗glace date 蜜棗dried longan 桂圓干raisin 葡萄乾
chewing gum 口香糖nougat 牛乳糖mint 薄荷糖drop 水果糖
marshmallow 棉花糖caramel 牛奶糖peanut brittle 花生糖
castor sugar 細砂白糖granulated sugar 砂糖sugar candy 冰糖
butter biscuit 奶酥rice cake 年糕moon cake 月餅
green bean cake 綠豆糕popcorn 爆米花chocolate 巧克力marrons glaces 唐炒栗子
breakfast 早餐lunch 午餐brunch 早午餐supper 晚餐
late snack 宵夜dinner 正餐ham and egg 火腿腸buttered toast 奶油土司French toast 法國土司muffin松餅cheese cake 酪餅
white bread 白麵包brown bread 黑麵包French roll 小型法式麵包
appetizer 開胃菜green salad 蔬菜沙拉onion soup 洋蔥湯potage 法國濃湯
corn soup 玉米濃湯minestrone 蔬菜面條湯ox tail soup 牛尾湯
fried chicken 炸雞roast chicken 烤雞
steak 牛排
T-bone steak 丁骨牛排filet steak 菲力牛排sirloin steak 沙朗牛排club steak 小牛排
well done 全熟medium 五分熟rare 三分熟
beer 啤酒draft beer 生啤酒stout beer 黑啤酒
canned beer 罐裝啤酒red wine 紅葡萄酒gin 琴酒brandy 白蘭地whisky 威士忌
vodka 伏特加on the rocks 酒加冰塊rum 蘭酒champagne 香檳
meat 肉beef 牛肉pork 豬肉chicken 雞肉mutton 羊肉
bread 麵包steamed bread 饅頭rice noodles 米粉
fried rice noodles 河粉steamed vermicelli roll 腸粉macaroni 通心粉
bean thread 冬粉bean curd with odor 臭豆腐flour-rice noodle 麵粉
noodles 面條instinct noodles 速食麵vegetable 蔬菜crust 麵包皮
sandwich 三明治toast 土司hamburger 漢堡
cake 蛋糕spring roll 春卷pancake 煎餅fried mpling 煎貼rice glue ball 元宵glue pudding 湯圓millet congee 小米粥cereal 麥片粥steamed mpling 蒸餃
ravioli 餛飩nbsp;cake 月green bean cake 綠豆糕popcorn 爆米花
chocolate 巧克力marrons glaces 糖炒栗子
洋蔥 onion 蒜 garlic 一蒜瓣 a clove of garlic 蔥 shallot 甘蔗 cane 甘蔗園 cane field 苦瓜 bitter melon 茄子 aubergine 西紅柿 tomato 紫菜 laver 豆腐 bean curf 牛肉 beef 牛排 beef steak 羊肉 mutton 紅燒牛肉 braised mutton 臘肉 preserve ham 火腿 ham A. 肉品類 (雞, 豬, 牛) Fresh Grade Legs 大雞腿 Fresh Grade Breast 雞胸肉 Chicken Drumsticks 小雞腿 Chicken Wings 雞翅膀 Minced Steak 絞肉 Pigs Liver 豬肝 Pigs feet 豬腳 Pigs Kidney 豬腰 Pigs Hearts 豬心 Pork Steak 沒骨頭的豬排 Pork Chops 連骨頭的豬排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮 Pork sausage meat 做香腸的絞肉 Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 帶骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork ribs 肋骨可煮湯食用 Black Pudding 黑香腸 Pork Burgers 漢堡肉 Pork-pieces 一塊塊的廋肉 Pork Dripping 豬油滴 Lard 豬油 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中間帶骨的腿肉 Joint 有骨的大塊肉 Stewing Beef 小塊的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉塊加牛腰 Frying steak 可煎食的大片牛排 Mimced Beef 牛絞肉 Rump Steak 大塊牛排 Leg Beef 牛鍵肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 帶骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 頭肩肉筋、油較多 Tenderised Steak 拍打過的牛排 Roll 牛腸 Cowhells 牛筋 Pig bag 豬肚 Homeycome Tripe 蜂窩牛肚 Tripe Pieces 牛肚塊 Best thick seam 白牛肚 B. 海產類 Herring 鯡 Salmon 鮭 Cod 鱈 Tuna 鮪魚 Plaice 比目魚 Octopus 鱆魚 Squid 烏賊 Dressed squid 花枝 Mackerel 鯖 Haddock 北大西洋產的鱈魚 Trout 鱒魚、適合蒸來吃 Carp 鯉魚 Cod Fillets 鱈魚塊，可做魚羹，或炸酥魚片都很好吃 Conger (Eel) 海鰻 Sea Bream 海鯉 Hake 鱈魚類 Red Mullet 紅鰹，可煎或紅燒 來吃 Smoked Salmon 熏鮭* Smoked mackerel with crushed pepper corn 帶有黑胡椒粒的熏鯖* Herring roes 鯡魚子 Boiled Cod roes 鱈魚子 Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、橢圓形、沒殼的即為淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 蝦 Crab stick 蟹肉條 Peeled Prawns 蝦仁 King Prawns 大蝦 Winkles 田螺 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小蝦米 Cockles 小貝肉 Labster 龍蝦 C. 蔬果類 Potato 馬鈴薯 Carrot 紅蘿卜 Onion 洋蔥 Aubergine 茄子 Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜 Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黃瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小紅蘿卜 Mooli 白蘿卜 Watercress 西洋菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜 Spring onions 蔥 Garlic 大蒜 Ginger 姜 Chinese leaves 大白菜 Leeks 大蔥 Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒 Red pepper 紅椒 Yellow pepper 黃椒 Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 綠花菜 Courgettes 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食 Coriander 香菜 Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 長形平豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 萵苣菜 Swede or Turnip 蕪菁 Okra 秋葵 Chillies 辣椒 Eddoes 小芋頭 Taro 大芋頭 Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜 Beansprots 綠豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉米粒 Sprot 高麗小菜心 Lemon 檸檬 Pear 梨子 Banana 香蕉 Grape 葡萄 Golden apple 黃綠蘋果、脆甜 Granny smith 綠蘋果、較酸 Bramleys 可煮食的蘋果 Peach 桃子 Orange 橙 Strawberry 草莓 Mango 芒果 Pine apple 菠蘿 Kiwi 奇異果 Star fruit 楊桃 Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 櫻桃 Date 棗子 lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子 Fig 無花果 D. 其它 Long rice 長米，較硬，煮前先泡一個小時 Pudding rice or short rice 短米，較軟 Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰國香米* Glutinous rice 糯米* Strong flour 高筋麵粉 Plain flour 中筋麵粉 Self- raising flour 低筋麵粉 Whole meal flour 小麥麵粉 Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡適用） dark Brown Sugar 紅糖（感冒時可煮姜湯時用） Custer sugar 白砂糖（適用於做糕點） Icing Sugar 糖粉 Rock Sugar 冰糖 Noodles 面條 Instant noodles 方便麵 Soy sauce 醬油，分生抽淺色及老抽深色兩種 Vinger 醋 Cornstarch 太白粉 Maltose 麥芽糖 Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油 Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒 Red chilli powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻醬 Beancurd sheet 腐皮 Tofu 豆腐 Sago 西賈米 Creamed Coconut 椰油 Monosim glutanate 味精 Chinese red pepper 花椒 Salt black bean 豆鼓 Dried fish 魚干 Sea vegetable or Sea weed 海帶 Green bean 綠豆 Red Bean 紅豆 Black bean 黑豆 Red kidney bean 大紅豆 Dried black mushroom 冬菇 Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉絲 Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉 Bamboo shoots 竹筍罐頭 Star anise 八角 Wantun skin 餛飩皮 Dried chestuts 干粟子 Tiger lily buds 金針 Red date 紅棗 Water chestnuts 荸薺罐頭 Mu-er 木耳 Dried shrimps 蝦米 Cashewnuts 腰果
A. 肉品類 (雞, 豬, 牛)
Fresh Grade Legs 大雞腿 Fresh Grade Breast 雞胸肉 Chicken Drumsticks 小雞腿 Chicken Wings 雞翅膀
Grounded Meat 絞肉 Pigs Liver 豬肝 Pigs feet 豬腳 Pigs Kidney 豬腰 Pigs Hearts 豬心
Pork Steak 沒骨頭的豬排 Pork Chops 連骨頭的豬排 Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉連帶皮 Pork sausage meat 做香腸的絞肉 Smoked Bacon 醺肉
Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 帶骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork ribs 肋骨可煮湯食用 Black Pudding 黑香腸 Pork Burgers 漢堡肉 Pork-pieces 一塊塊的廋肉
Pork Dripping 豬油滴 Lard 豬油 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中間帶骨的腿肉 Joint 有骨的大塊肉
Stewing Beef 小塊的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉塊加牛腰 Frying steak 可煎食的大片牛排 Minced Beef 牛絞肉
Rump Steak 大塊牛排 Leg Beef 牛鍵肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心
OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 帶骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 頭肩肉筋、油較多 Tenderized Steak 拍打過的牛排 Roll 牛腸 Cowheels 牛筋
Pig bag 豬肚 Homey come Tripe 蜂窩牛肚 Tripe Pieces 牛肚塊 Best thick seam 白牛肚
B. 海產類
Herring 鯡魚 Salmon 鮭魚 Cod 鱈魚 Tuna 鮪魚 Plaice 比目魚 Octopus 鱆魚 Squid 烏賊 Dressed squid 花枝
Mackerel 鯖魚 Haddock 北大西洋產的鱈魚 Trout 鱒魚、適合蒸來吃 Carp 鯉魚
Cod Fillets 鱈魚塊，可做魚羹，或炸酥魚片都很好吃 Conger (Eel) 海鰻
Sea Bream 海鯉 Hake 鱈魚類 Red Mullet 紅鰹，可煎或紅燒 來吃 Smoked Salmon 熏鮭*
Herring roes 鯡魚子 Boiled Cod roes 鱈魚子 Oyster 牡犡 Mussel 蚌、黑色、橢圓形、沒殼的即為淡菜
Crab 螃蟹 Prawn 蝦 Crab stick 蟹肉條 Peeled Prawns 蝦仁 King Prawns 大蝦 Winkles 田螺
Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 小蝦米 Cockles 小貝肉 Lobster 龍蝦
Dried fish 魚干 Sea vegetable or Sea weed 海帶
C. 蔬果類
Potato 馬鈴薯 Carrot 紅蘿卜 Onion 洋蔥 Aborigine 茄子 Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜
Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黃瓜 Tomato 蕃茄 Radish 小紅蘿卜 Mooli 白蘿卜 Watercress 西洋菜
Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米 Cauliflower 白花菜 Spring onions 蔥 Garlic 大蒜 Ginger 姜
Chinese leaves 大白菜 Leeks 大蔥 Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒
Red pepper 紅椒 Yellow pepper 黃椒 Mushroom 洋菇 Broccoli florets 綠花菜
Courgettes 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食 Coriander 香菜
Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 長形平豆 Iceberg 透明包心菜 Lettuce 萵苣菜
Swede or Turnip 蕪菁 Okra 秋葵 Chilies 辣椒 Eddoes 小芋頭 Taro 大芋頭 Sweet potato 蕃薯
Spinach 菠菜 Bean sprouts 綠豆芽 Peas 碗豆 Corn 玉米粒 Sprout 高麗小菜心
Lemon 檸檬 Pear 梨子 Banana 香蕉 Grape 葡萄 Golden apple 黃綠蘋果、脆甜 Granny smith 綠蘋果、較酸
Peach 桃子 Orange 橙 Strawberry 草莓 Mango 芒果 Pine apple 菠蘿 Kiwi 奇異果 Star fruit 楊桃
Honeydew-melon 蜜瓜 Cherry 櫻桃 Date 棗子 lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子 Fig 無花果
D. 其它
Long rice 長米，較硬，煮前先泡一個小時 Pudding rice or short rice 短米，較軟
Brown rice 糙米 THAI Fragrant rice 泰國香米* Glutinous rice 糯米*
Strong flour 高筋麵粉 Plain flour 中筋麵粉 Self- raising flour 低筋麵粉 Whole meal flour 小麥麵粉
Brown sugar 紅糖 Custer sugar 白砂糖（適用於做糕點） Icing Sugar 糖粉 Rock Sugar 冰糖
Noodles 面條 Instant noodles 方便麵 Soy sauce 醬油，分生抽淺色及老抽深色兩種 Vinegar 醋
Cornstarch 太白粉 Maltose 麥芽糖 Sesame Seeds 芝麻 Sesame oil 麻油 Oyster sauce 蚝油 Pepper 胡椒
Red chili powder 辣椒粉 Sesame paste 芝麻醬 Bean curd sheet 腐皮 Tofu 豆腐 Sago 西賈米
Creamed Coconut 椰油 Monosodium glutamate 味精 Chinese red pepper 花椒 Black bean 豆鼓
Green bean 綠豆 Red Bean 紅豆 Black bean 黑豆 Red kidney bean 大紅豆
Dried black mushroom 冬菇 Pickled mustard-green 酸菜 Silk noodles 粉絲
Agar-agar 燕菜 Rice-noodle 米粉 Bamboo shoots 竹筍罐頭 Star anise 八角
Wanton skin 餛飩皮 Dried chestnuts 干粟子 Tiger lily buds 金針 Red date 紅棗
Water chestnuts 荸薺罐頭 Mu-er 木耳 Dried shrimps 蝦米 Cashew nuts 腰果
－－－－－－－－－－－－－－－－西餐英文單詞－－－－－－－－－－
Bird, Cooked 烤鳥肉
Raw Bird + Heat source（生鳥肉 + 熱源）
Bread 麵包
Dough + Heat source (生面團 + 熱源）
Cake 蛋糕
Cake Mix + Heat source （蛋糕用混合面團 + 熱源）
Cake Mix 蛋糕用混合面團
Honey + Dough, then Flour + Dough
（蜂蜜 + 生面團，麵粉 + 生面團）
Chicken Leg 雞腿
Raw Chicken Leg + Heat source （生雞腿 + 熱源）
Cookies 餅干
Cookie Mix + Heat source （餅干用混合面團 + 熱源）
Cookie Mix 餅干用混合面團
Honey + Sweet Dough （蜂蜜 + 甜的生面團）
Dough 生面團
Flour + Water （麵粉 + 水）
Dough, Sweet 甜的生面團
Dough + Honey （生面團 + 蜂蜜）
Fish Steak, Cooked 魚片
Raw Fish Steak + Heat source （生魚片 + 熱源）
Flour 麵粉
4 Wheat + Mill （4個小麥 + 牛奶）
Fried Eggs 煎蛋
Eggs + Heat source （雞蛋 + 熱源）
Leg of Lamb 羊腿
Raw Leg of Lamb + Heat source （生羊腿 + 熱源）
Muffins 松餅
Sweet Dough + Heat source （甜的生面團 + 熱源）
Peach Cobbler 桃子派
Dough + Peach + Heat source （生面團 + 桃子 + 熱源）
Pie, Apple 蘋果餅
Dough + Apple + Oven （生面團 + 蘋果 + 烤箱）
Pie, Fruit 水果餅
Dough + Pear + Oven （生面團 + 梨子 + 烤箱）
Pie, Meat 肉餅
Dough + (Bird, Ham or Fish) + Oven
（生面團 + 鳥，火腿或魚 + 烤箱）
Pie, Pumpkin 南瓜餅
Dough + Pumpkin + Oven （生面團 + 南瓜 + 烤箱）
Pizza 比薩餅
Dough + (Cheese or Sausage) + Heat source
（生面團 + 干乳酪或香腸 + 熱源）
Quiche 乳蛋餅
Dough + Egg + Heat source （生面團 + 蛋 + 熱源）
Ribs, Cooked 燒排骨
Raw Ribs + Heat source （排骨 + 熱源）
食物的詳細製作程序
麵包 Bread
使用物品
作用工具
產品
小麥（4捆）
Wheat(4sheaves)
磨面機
Flour mill
麵粉
Flour
水 Water
麵粉 Flour
生面團 Dough
麵粉 Flour
水 Water
生面團 Dough
生面團 Dough
烤箱/營火/火爐
Oven/Campfire/Forge
麵包 Bread
肉類&蛋類 Meat & Eggs
使用物品
作用工具
產品
刀具 Blade
生物屍體 corpse
生排骨 Raw Ribs
刀具
Blade
魚
Fish
4個生魚片
4 raw fish steaks
生排骨 Raw Ribs
烤箱/營火/火爐
Oven/Campfire/Forge
烤排骨 Ribs
生魚片
Raw fish steak
烤箱/營火/火爐
Oven/Campfire/Forge
熟魚片
Cooked fish steak
生鳥肉 Raw bird
烤箱/營火/火爐
Oven/Campfire/Forge
烤鳥肉 Cooked Bird
生雞腿
Raw chicken leg
烤箱 Oven
烤雞腿 Chicken Leg
生羊腿
Raw Leg of lamb
烤箱 Oven
烤羊腿 Leg of Lamb
雞蛋 Eggs
烤箱 Oven
煎蛋 Fried Eggs
餅類 Pies
使用物品
作用工具
產品
生面團 Dough
蘋果 Apple
未烘焙的蘋果餅
Unbaked apple pie
生面團 Dough
烤鳥肉 Cooked Bird
未烘焙的（鳥）肉餅
Unbaked meat pie
生面團 Dough
熟魚片 Cooked fish steak
未烘焙的（魚片）餅
Unbaked meat pie
生面團 Dough
雞蛋 Eggs
未烘焙的乳蛋餅
Unbaked quiche
生面團 Dough
?火腿 Ham
未烘焙的（烤）肉餅
Unbaked meat pie
生面團 Dough
桃子 Peach
未烘焙的桃子派
Unbaked peach cobbler
生面團 Dough
梨 Pear
未烘焙的水果餅
Unbaked fruit pie
生面團 Dough
南瓜 Pumpkin
未烘焙的南瓜餅
Unbaked pumpkin pie
未烘焙的蘋果餅
Unbaked apple pie
烤箱 Over
蘋果餅
Baked apple pie
未烘焙的水果餅
Unbaked fruit pie
烤箱 Over
水果餅
Baked fruit pie
未烘焙的肉餅
Unbaked meat pie
烤箱 Over
肉餅
Baked meat pie
未烘焙的桃子派
Unbaked peach cobbler
烤箱 Over
桃子派
Baked peach cobbler
未烘焙的南瓜餅
Unbaked pumpkin pie
烤箱 Over
南瓜餅
Baked pumpkin pie
未烘焙的乳蛋餅
Unbaked quiche
烤箱 Over
乳蛋餅
Baked quiche
披薩 Pizza
使用物品
作用工具
產品
生面團 Dough
香腸 Sausage
未烘焙的披薩餅
uncooked pizza
未烘焙的披薩餅
uncooked pizza
烤箱 Over
披薩 Pizza
蛋糕、餅乾和松餅 Cakes,Cookies,and Muffins
使用物品
作用工具
產品
生面團 Dough
蜂蜜 Honey
甜面團 Sweet dough
甜面團 Sweet dough
麵粉 Flour
蛋糕用混合面團 Cake mix
甜面團 Sweet dough
蜂蜜 Honey
餅干混合面團 Cookie mix
甜面團 Sweet dough
烤箱 Oven
松餅 Muffins
蛋糕混合面團 Cake mix
烤箱/火爐 Oven/Forge
蛋糕 Cake
餅干混面團 Cookie mix
烤箱 Oven
一盤餅干 Pan
⑸ 調料的英文單詞
調料的英文單詞：醬油 soy sauce、鹽 salt、醋 vinegar、胡椒 pepper、香油 sesame oil、油 oil、糖 sugar、澱粉 starch、味精 gourmet powder、辣椒chilli。
一、soy sauce
讀法：英 [ˌsɔɪ ˈsɔːs] 美 [ˌsɔɪ ˈsɔːs]
釋義：n.醬油
例句：Iamjustouttogetsomesoysauce.
我只是得到了一些醬油。
二、salt
讀法：英[sɔːlt; sɒlt]美[sɔlt]
釋義：
n. 鹽；風趣，刺激性
adj. 鹹水的；含鹽的，鹹味的；鹽腌的
vt. 用鹽腌；給…加鹽
例句：Dissolvethesaltinthewarmwater.
把鹽放在溫水裡溶解。
三、vinegar
讀法：英['vɪnɪgə]美['vɪnɪɡɚ]
釋義：n. 醋
例句：Winevinegartenderisesmeat.
酒醋能讓肉變嫩。
四、pepper
讀法：英 [ˈpepə(r)] 美 [ˈpepər]
釋義：n.胡椒粉
例句：
用鹽和胡椒粉給肉調味。
五、sugar
讀法：英 [ˈʃʊɡə(r)] 美 [ˈʃʊɡər]
釋義：n.食糖；一匙糖；一塊方糖
例句：.
他坐下來，在咖啡中加糖並攪拌。
⑹ 復合材料的英文單詞是「composite」「composites material」還是「composite material」
復合材料(Composite materials)，是以一種材料為基體(Matrix)，另一種材料為增強體(reinforcement)組合而成的材料。
composites也是復合材料但絕不是composite，但最好用在有上下文的語句中，或者專業英語中。
composite 本身就有復合材料的意思，名詞詞性，也有形容詞復合的這個意思，你給的第一個和第三個可以，意思相同，但一般一說，只用composite 即可，也比較正規。
⑺ 非洲英文
非洲英文怎麼說
「非洲」英文說法：Africa
讀法：英 ['æfrɪkə] 美 [ˈæfrɪkə]
釋義：n. 非洲
Africa Cup非洲杯
Africa Alphabet非洲字母
FrontPage Africa非洲頭版
Mama Africa非洲媽媽
例句：
1、The giraffe ranges in Africa.
長頸鹿生長在非洲。
2、The practice still prevails in some parts of Africa.
這種做法在非洲某些地區仍然很盛行。
(7)方料英語怎麼說及英文單詞擴展閱讀
其他國家英文寫法及讀法：
Argentina[a:d3'ti:nc] 阿根廷
Canberra['kaenbcrc] 堪培拉（澳首都）
Afghanistan[aef'gaenistaen] 阿富汗
Australia[o:'streilic] 澳大利亞
(the)Antarctic[aen'ta:ktik] 南極地區 南極地區的
(the)Arctic['a:ktik] 北極地區 北極地區的
Buenos Aires[bwencs'aicriz] 布宜諾斯艾利斯（阿首都）
用英語介紹非洲
Africa, particularly central eastern Africa, is widely regarded within the scientific munity to be the origin of humans and the Hominidae tree, as evidenced by the discovery of the earliest hominids, as well as later ones that have been dated to around 7 million years ago – including Sahelanthropus tchadensis, Australopithecus africanus and Homo erectus – with the earliest humans being dated to ca. 200,000 years ago.
非洲，特別是非洲東部的中心，被廣泛認為是在科學界是人類和靈長類樹的來源，由最早的原始人類的發現證明，以及後來的那些已被追溯到大約7000000年前–包括查德沙赫人，非洲南方古猿、直立人與早期人類–被追溯到約200000年前。
求非洲城市名中英文對照！！！！
非洲
衣索比亞
The Embassy of Ethiopia, Washington, DC
埃及
Egypt's Information Highway
Tour Egypt
甘比亞
The Republic of The Gambia's Web Page
肯亞
Kenya - Major Attractions
坦尚尼亞
Tanzanian Tourist Board
非洲目前有53個國家。此外，還包括英屬印度洋領域、法屬南部領地以及西撒哈拉、留尼汪、聖赫勒拿、加那利群島、亞速爾群島、馬德拉群島等地區。在地理上，習慣將非洲分為北非、東非、西非、中非和南非五個地區。非洲北部通常包括埃及、蘇丹、利比亞、突尼西亞、阿爾及利亞、摩洛哥。非洲東部通常包括衣索比亞、厄利垂亞、索馬里、吉布地、肯亞、坦尚尼亞、烏干達、盧安達、蒲隆地和塞席爾。非洲西部通常包括茅利塔尼亞、塞內加爾、甘比亞、馬里、布吉納法索、幾內亞、幾內亞比索、維德角、獅子山、賴比瑞亞、象牙海岸、迦納、多哥、貝南、尼日、奈及利亞。非洲中部通常包括查德、中非、喀麥隆、赤道幾內亞、加彭、剛果、剛果民主共和國、聖多美和普林西比。非洲南部 通常包括尚比亞、安哥拉、辛巴威、馬拉維、莫三比克、波札那、納米比亞、南非、史瓦濟蘭、賴索托、馬達加斯加、葛摩、模里西斯。
非洲英語怎麼讀
Africa
讀音：英 ['æfrɪkə] 美 ['æfrɪkə]
n. 非洲
詞彙搭配：
1、South Africa 南非
2、South-West Africa 西南非
3、North Africa 北非
4、West Africa 西非
相關例句：
1、The whole of Africa had been buffeted by social and political upheavals.
整個非洲都經受了社會和政治動盪之苦。
2、South Africa's ruling National Party has beaten off a right-wing challenge.
南非執政的 *** 已經擊退了右翼分子的一次挑戰。
3、He traversed alone the whole continent of Africa from east to west.
他獨自一人從東到西橫越整個非洲大陸。
(7)方料英語怎麼說及英文單詞擴展閱讀：
African
讀音：英 [ˈæfrɪkən] 美 [ˈæfrɪkən]
adj.非洲的；非洲人的；（非洲）黑人的；來自非洲的
n.非洲人，非洲居民；（非洲）黑人民
復數： Africans
例句：
1、In 1986, they got the right to reclaim South African citizenship
1986年，他們取得了恢復南非公民身份的權利。
2、He'd been mandated by the West African Economic munity to go in and to enforce a ceasefire
他受西非經濟共同體的委託介入並執行停火協定。
3、Nigeria is the most populous African country and an economic powerhouse for the continent.
奈及利亞是非洲人口最稠密的國家，也是非洲大陸的經濟強國。
非洲的英文讀音
非洲的英文：Africa
讀音：英 ['æfrɪkə] 美 ['æfrɪkə]
n. 非洲
詞彙搭配：
1、South Africa 南非
2、South-West Africa 西南非
3、North Africa 北非
4、West Africa 西非
相關例句：
1、Africa is full of adventurers.
在非洲有很多冒險家。
2、Peoples in Africa are living in penury.
非洲的人民過著貧窮的生活。
3、Africa is exporting beef to Europe.
非洲向歐洲出口牛肉。
4、Africa is a mysterious land to him.
對他來說，非洲是一片神秘的土地。
(7)方料英語怎麼說及英文單詞擴展閱讀：
相近詞義單詞：African
讀音：英 ['æfrɪkən] 美 ['æfrɪkən]
adj. 非洲的；非洲人的
n. 非洲人
相關例句：
1、We referred to Sana'a as an African city.
我們曾報道薩那為非洲的一座城市。
2、Most African people are black people.
大多數非洲人是黑人。
關於非洲特點的英文單詞
scorching;blazing;buining hot.炎熱的意思.這些就不會了：非洲音樂特點 非洲音樂作為非洲黑人的原創音樂具有自己獨特的風格，因此也在歷史不斷發展的過程中影響了很多的其他音樂。
爵士樂是19世紀末20世紀初在美國新奧爾良發展起來的一種流行音樂。其形成與發展經歷了比較復雜的過程。
爵士樂來自非洲音樂。17-18世紀，非洲黑人被販運到北美，過著非人的奴隸生活，音樂成為他們抒發內心痛苦、尋求精神慰藉的主要工具。
黑人奴隸保持了非洲音樂的傳統，同時又逐漸受到歐洲音樂的影響，於是產生出許多美國黑人的音樂形式，如布魯斯、拉格泰姆、靈歌、福音歌等。其中以布魯斯和拉格泰姆對爵士樂的形成影響最為明顯，它們的一些藝術特徵迄今仍保留在爵士音樂中。
另外，從宏觀的角度看，拉丁美洲音樂正是歐洲音樂、印第安音樂、非洲音樂的混合體。但因混合成份、程度、層次、類別各不相同，從而形成非常豐富的音樂風格。
印第安人音樂主要是採用無半音的五聲音階，樂句有下行的趨勢。用偶數節拍多，也有切分節奏；獨唱多，重唱少。
拉丁美洲民間音樂，主要是土生白人和印歐混血人的音樂，它採用七聲音階，旋律進行平穩、圓滑，唱法放鬆，重唱多，音樂中帶有淡淡的鄉愁。美洲—非洲音樂，其節奏在音樂中起決定作用，節奏強烈、復雜，而且常常是多線條的 非洲音樂的社會功能 非洲大陸有數十個國家、數百種語言和難以計數的族群和部落，聚居在撒哈拉以南的非洲黑人分兩大民族（赤道以北、衣索比亞以西至大西洋沿岸，膚色黝黑的蘇丹人；赤道以南，膚色淺黑的班圖人）和四個少數民族（東非之角的含米特人；馬達加斯加的馬來人與黑人的後裔部落；西南非洲的柯依桑諸部落；散居於中非熱帶叢林中的俾格米人）。
إ 由於眾多繁復的部族和各種外來的影響，非洲的音樂文化既千差萬別，豐富多樣，又具有黑非洲民族音樂的共同特性，相互聯系而具有共同的傳統。例如，非洲各部族的音樂的共性是，西非和中非的復雜多變的節奏，旋律中常見三度音程進行；東非和南非的比較穩定的調性，多種形態的多聲部演唱、演奏，以及對鼓的喜愛和崇拜等。
إ 非洲黑人音樂與社會生活有著極為直接、緊密的聯系，音樂幾乎伴隨著人們所有的活動，成為生活中不可缺少的有機組成部分。在非洲，音樂活動多數是隨著日常生活進行的，許多勞動往往有音樂相伴隨，音樂在許多重要儀式中扮演重要的角色。
在喜慶節日或農閑時節，各種音樂活動常常帶有社交的性質。他們通常都是在露天環境中進行，或者是一個廣場、市場，或者是一片樹林、一個庭院、一處陵墓。
在這種公眾活動中，自發聚集在一起的一般都是同一部落或使用同一語言的人。他們通過集體音樂舞蹈演出、載歌載舞的狂歡，加強彼此的感情，加強部落成員間的聯系。
這時無論男女老幼，都既是觀眾又是演員。他們都可以參加到合唱、樂器合奏和舞蹈中去。
即使在有專業音樂家表演的場合，他們與觀眾也沒有截然分開的界線。總之，在非洲，音樂是一種社會性的活動。
它既注重藝術性，又強調社會性、政治性和宗教性；它既可純粹用於娛樂，又可以成為傳遞信息的手段，而且還是部落成員表達共同感情和意志的重要渠道；它既可以頌神，又可贊美人，還可以用來驅魔祛病。 非洲面具的特點 非洲面具本身有很多種形態，大體可分為四類：一類是象臉一樣只遮住面部，一類是被頂在頭上的，還有一類是套住整個頭部，最後一類是一塊被綁在頭上的平板，或很長很高、或很寬很大。
不論哪種面具，大多都是用一塊完整的木頭製作的。 不論是繪制還是雕刻，大膽的圖案是非洲面具設計的一種有力的表現因素。
大多圖案傾向於採用對稱的幾何型，如平行的線條，矩形、之形、十字、曲線和螺旋線。圖案通常被賦予了特定的信息。
表現刺青的痕跡或者文身花樣裝飾在面具臉部，能夠標示社會地位或是具有某種魔力及宗教力量。各種編結的發型裝飾頭頂。
不同的幾何圖案有時用於區分男性和女性面具。隔行排列的十字和幾何圖案時常作為非洲面具上的細節裝飾。
由於 *** 信仰在非洲的傳播，從一些圖案中也可以看到 *** 文化影響。 非洲面具所採用的原材料各種各樣，主要是木頭，也有青銅、黃銅、紅銅、象牙、陶土。
通常使用貝殼、色彩的珠子、骨頭、動物毛皮和植物纖維進行裝飾。使用木材製作面具主要有兩個原因：在森林中有著充足的樹木。
同時，人們認為樹木具有靈性，是面具中的神靈居住的地方。砍伐樹木之前，砍伐者為向樹木之神表達敬意會獻上祭品，請求它允許砍伐。
這種儀式常見於許多古老的文化中。木製的面具通常會使用從蔬菜、植物的種子、樹干、土壤和昆蟲中提煉的天然顏料來上色。
有時也會灑上一些犧牲的鮮血以提升他們的魔力。 非洲的氣候特徵 （1）非洲的氣候特點是：氣溫高，乾燥地區廣，氣候帶呈明顯對稱分布。
有「熱帶大陸」之稱。 （2）北非以熱帶沙漠氣候為主，年降水多在200毫米以下；撒哈拉以南的非洲以熱帶草原和熱帶雨林為 主的氣候，大部分地區的降水在1000毫米以上。
（3）非洲的氣候類型呈明顯的帶狀分布，而且南北大致對稱。 非洲地形基。
⑻ 所有 吃的 的英文單詞
1、水果（）：
西紅柿 tomato 菠蘿 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 蘋果apple 檸檬lemon 櫻桃 cherry 桃子peach 梨 pear 棗Chinese date （去核棗 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry 樹莓 raspberry 藍莓 blueberry 黑莓 blackberry
葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴槤 jackfruit 檳榔果 areca nut （西班牙產苦橙）bitter orange 獼猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat
蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 楊梅 waxberry red bayberry 桂圓 longan 沙果 crab apple 楊桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 蓮霧wax-apple 番石榴 guava
6）西餐與日本料理：
menu 菜單French cuisine法國菜 today's special 今日特餐 chef's special 主廚特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 歐式西餐 aperitif 飯前酒 dim sum 點心 French fires炸薯條baked potato烘馬鈴薯 mashed potatoes
馬鈴薯泥omelette 簡蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜點 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韓國泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明蝦 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 燉牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over
煎兩面荷包蛋 fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石頭火鍋 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒miso shiru 味噌湯 roast meat 鐵板烤肉 sashimi 生魚片 butter 奶油