雞尾酒英語怎麼說及英語單詞

㈠ 酒類與調酒專業英語詞彙

① 雞尾酒和調酒師英文單詞是

雞尾酒cocktail
調酒師bartender

② 求調酒英文專業術語

Ades：一種加碎冰和水果的夏季飲料

Alcohol：「乙醇敏鄭塵」，稱為酒精。

Age：陳年

Aperitif：開胃酒
Barmaid：女調酒師

Bartender：調酒師
Beverage：酒水、飲料

Bitter：比特苦酒
Barknife：酒吧刀

Barsetup：酒吧設置
Barspoon：酒吧匙

Bill：帳單
Blend：攪和法

Blender：電動攪拌法
Bottle：酒瓶

Bucket：酒桶
Build：兌和法

Busy：繁叢嫌忙
Carafe：以一升為單位的容器或稱

Cocktail：雞尾酒
「濾酒器」
Cash：現金

Cashier：收款員
Cellar：酒窖

ClosetheBar：收吧
Coaster：杯墊

CocktailPick：酒簽
Cooler：冷櫃

CreditCard：信用卡
DraughtBeer：生啤酒

Drop：滴
Fermentation：發酵

Fresh：新鮮
FullBody：濃味的酒

Flat：不含汽的
Juice：果汁

Jigger：量杯
Lager：底部發酵的啤酒

Liqueur：餐後甜酒
Malt：麥芽

MediumDry：半干

③ 請問「調酒」的英語怎樣說還有相關的中英文對照資料可以在哪裡找到

專業名詞 英文詞彙 專業名詞 英文詞彙
最辛辣的香檳 Brut 粗鹽 Coarse Salt
收費之飲用水品 Charged Water 岩鹽 Rock Salt
怪異之玻里尼西亞飲料馬克杯 Exotic Polynesian Mugs 山葵根所調制之辣蔥調味汁 Horseradish
清淡飲料 Cooler 加香料調味後溫熱酒 Mulled Wine
傾倒水槽 Dump Slink 椰子奶 Coconut Milk
來賓帳單 Guest Check 木瓜汁 Papaya Juice
蘋果汁橋禪 Apple Juice 覆盆子果漿 Respberry Syrup
品牌縮寫 Brand Abbreviation 覆盆子飲料 Raspberry Vinegar
水果旗 Set-Up of Flag 雪鹽杯 Salt Rimmer
簡易糖漿 Simple Syrup 雪糖杯 Sugar Rimmer
添加少量的調拌料 Splash 佐餐酒 Dinner wines
酒加冰處理後喝純酒法 Straight-Up 裝滿 Filled with
劍叉或水果牙簽 Sword of Fruit Pick 滴入 Drop into
客人帳單 Tab 倒入 Pour into
無酒精之純飲料 Virgin 漂浮在上端 Float on Top
店選之酒類品牌 House Brands 俱樂部蘇打水 Club Soda
圓圈狀之飾物 Wheel 懸掛 Drape
調酒用量酒器 Measuring Jigger 安哥斯突拉苦精 Angostura Bitters
過濾 Strain 點心 Snacks
過濾器 Strainer 生啤酒 Draft Beer
開瓶器 Bottle Opener 冷藏溫度 Cooling Temperatures
2 oz 小瓶樣品酒 Miniature 擠碎、壓碎 Muddle
商業酒吧 Commercial Bar 幾滴 A Few Drops
縮寫 Abbreviation 特細砂糖 Superfine Sugar
葡萄汁 Grape Juice 細砂糖 Fine Sugar
濺溢 Spillage 楓樹糖漿 Maple Syrup
酒吧台之排水軌道 Bar Counter Gutter 糖粉 Sugar Powder
開始工作檢查表 Opening Checklist 蛋黃 Yolk
消毒 Disinfect 蛋白 Egg White
先進先出存貨管理法 FIFO 無奶油成份之冰淇淋 Sherbet
工作時段 Work Shift 烈酒存量 Liquor Stock
小煙火炷 Sparkler 免費招待 Complimentary
備妥酒吧 Set Up the Bar 香精 Extractor
涼乾 Air Dry 蘭花 Orchid
盛放吸管之杯子 Sip-Stick Glasses 鮮蝦 Shrimp

④ 我想知道：酒吧里，調酒師調酒所用的酒的英文+中文名字，還有這些酒的來源以及含義，謝謝~~~

人頭馬（Remy Martin）、拿破崙（Courvoisier）、芝華士（Chivas）、喜力（Heineken）以及香檳酒（Champagne）、味美思（Vermouth）

⑤ 誰有酒類日語專業詞彙

酒的種類和名字

焼酎（しょうちゅう） 燒酒

清酒 （せいしゅ）

泡盛 （あわもり） 沖繩島產的一種燒酒。

パイカル 白乾

ウイスキー 威示忌

ブランデー 白蘭地

ワイン 葡萄酒

カクテル 雞尾酒

赤ワイン 紅葡萄酒

白ワイン 白葡萄酒

老酒 （ろうしゅ）

紹興酒（しょうこうしゅ）

杏仁酒 （あんにんしゅ）

梅酒 （うめしゅ）

ビール 啤酒

因為我喜歡喝酒、大概就記了這些···

⑥ 雞尾酒大全 【一個英文單詞的雞尾酒】

午夜幽蘭Midnight orchid

⑦ 求行家 酒吧。酒的英文單詞 謝謝！！各種調制雞尾酒的基酒英文單詞 ，詳細的話 加分……

基酒英文單詞(詳細):

Alcohol
Ale
Aperitif
Beer
Bitters
Blended Whiskey
Bock Beer
Bottled-In-Bond Whiskey
Bourbon
Brandy
Canadian Whiskey
Chaser
Cocktail
Cognac
Collins
Coolers
Cordial
Corn Whiskey
Creme
Distillation
Fizzes
Flips
Frappes
Gin
Grain Neutral Spirits
Grenadine
Highballs
Hops
Irish Whiskey
Jigger
Juleps
Lager
Liqueur
Liquor
Malt Liquor
Maraschino Cherries
Mash
Mead
Muddle
Neat
On The Rocks
Porter
Potable
Proof
Punches
Rickeys
Rum
Rye Whiskey
Sangarees
Scotch Whiskey
Shot ; Shot Glass
Simple Syrup
Slings
Snifter
Sour
Stout
Straight Up
Sweet And Sour Mix
Smashes
Sours
Straight Whiskey
Sour Mash Whiskey
Swizzle Stick
Tequila
Toddies
Triple Sec
Vermouth
Vodka
Whiskey
Wine.完整

⑧ 在調酒專業領域，「調酒」這一專業技能，動詞。用英語怎麼表達。

mixology

⑨ 酒吧里調酒的種類及含義，英文名 越多越好謝謝啦～～

1.Augier奧吉爾 2.Hennessy軒尼詩 3.Martell馬爹利 4.Remy Martin人頭馬 5.Courvoisier庫瓦西耶 6.Delamain德拉曼 7.Camus卡慕 8.Thomas Hine托馬斯*海因 9.Otard奧達 10.Renault Bisquit雷諾*比士奇 11.Louis Royer路易*魯瓦耶 12.F.O.V長頸 13.Larsen拉珊 14.Otard豪達 15.Chabot夏博 16.Saint—Vivant聖畢旁 17.Caussade庫沙達 18.Sauval索法爾 19.Castagnon卡斯塔奴 20.Carbonel卡爾波尼 21.Castelfort卡斯蒂爾佛特 22.Sempe尚佩 23.Marouis De Montesquiou孟德斯鳩 24.De Malliac迪馬利克 25.Francis Darroze法蘭西斯達羅茲 26.BARDINET巴蒂尼 27.CHOTEAU喜都 28.COURRIERE克里耶爾 29.Massenez 瑪斯尼 30.Dopff德普 31.Leon Beyer雷翁比爾 32.Gilbert Miclo吉爾貝特米克 33.Ania安妮 34.Capezzana卡佩扎納 35.Barbaresco巴巴斯哥 36.Nardini納爾迪尼 37.Reimandi瑞曼迪 38.Chateau Du Breuil布魯耶城堡 39.Boulard布拉德 40.Dupont杜彭特 50.Roger Groult 羅傑古魯特 51.Brandy白蘭地 52.Whisky威士忌 53.Gin琴酒 54.Vodka伏特加 55.Rum朗姆酒 56.Ballantine's百齡壇 57.Bell』s金鈴 58.Cutty Sark順風 59.Dimple添寶15年 60.Grant』s格蘭特 71.Haig海格 72.J&B珍寶 73.Passport帕斯波特 74.Claymore 克雷蒙 75.Criterion克利迪歐 76.Dewar笛沃 77.Dunhill登喜路 78.Hedges & Butler赫傑斯與波特勒 79.Highland Park 高原騎士 80.King of Scots蘇格蘭王 81.Old Parr老帕爾 82.Old St.Andrews老聖?安德魯斯 83.Something Special 珍品 84.Spey Royal王者或斯佩?羅伊爾 85.Taplows泰普羅斯 86.Teacher』s提切斯或教師 87.White horse白馬 88.William Lawson』s威廉?羅森 89.Johnnie Walker尊尼獲加 90.Chivas Reqal芝華士 91.Royal Salute 50 years old皇家禮炮50年 92.The Famous Grouse威雀威士忌 93.Jack Daniel傑克*丹尼 94.Jim Beam占邊波本 95.Macallan麥卡倫 96.Glenfiddich格蘭菲迪 97.Glenlivet蘭利斐 98.Macallan麥卡倫 99.Argyli阿爾吉利 100.Auchentoshan 歐漢特尚101.Berry』s 貝瑞斯 102.Burberry』s巴貝利 103.Findlater』s芬德拉特 104.Strathspy斯特萊斯佩 105.John Jameson約翰?詹姆森106.Bushmills布希米爾 107.Tullamore Dew特拉莫爾露 108.Bartts』s巴特斯 109.Four Roses四玫瑰 110.Old Taylor老泰勒 111.Old Weller老韋勒 112.Sunny Glen桑尼·格蘭 113.Old Overholt老奧弗霍爾德114.Seagram』s 7 Crown施格蘭王冠 115.Alberta艾伯塔 116.Crown Royal皇冠 117.Seagram』s V.O施格蘭特釀118.Canadian Club加拿大俱樂部 119.Velvet韋勒維特 120.Carrington卡林頓 121.Wiser』s懷瑟斯 122.Canadian O.F.C加拿大O.F.C 123.Cossack哥薩克 124.Viadivat夫拉地法特 125.Imperial皇室伏特加

實際上一般的調酒，含義都是由人名來的，並非有什麼特殊的含義，那些含義都是小說或者製造商為了酒品出名而找的噱頭。

⑩ 香檳酒和雞尾酒的英文名稱

cocktail ['kɔkteil] 雞尾酒

champagne [ʃæm'pein]香檳

㈡ 關於飲料的英語單詞

飲料相關的英語單詞有juice、coffee、milk、cocktail、beer等。

單詞解析：

1、juice

讀音：英 [dʒuːs] 美 [dʒuːs]

n. 果汁；肉汁；消化液；汽油；精力

vt. 擠出汁來；使有活力

She was drinking juice through a straw.

她正在用吸管喝果汁。

2、coffee

讀音：英 ['kɒfi] 美 ['kɔːfi]

n. 咖啡；咖啡色

Have some cream in your coffee.

在你的咖啡里加點奶油吧。

3、milk

讀音：英 [mɪlk] 美 [mɪlk]

n. 奶；牛奶；乳汁

v. 擠乳；產乳；榨取

I am boiling the milk.

我正在煮牛奶。

4、cocktail

讀音：英 ['kɒkteɪl] 美 ['kɑːkteɪl]

n. 雞尾酒；混合物；開胃品

n. 截短尾巴的馬 adj. 雞尾酒的

Would you care for a cocktail or wine?

你喜歡雞尾酒還是葡萄酒？

5、beer

讀音：英 [bɪə(r)] 美 [bɪr]

n. 啤酒

He drank a glass of beer.

他喝了一玻璃杯啤酒。

㈢ 餐廳英語常用單詞有哪些

menu 菜單
French cuisine 法國菜
today's special 今日特餐
chef's special 主廚特餐
buffet 自助餐
fast food 快餐
specialty 招牌菜
continental cuisine 歐式西餐
aperitif 飯前酒
dim sum 點心
French fires 炸薯條
baked potato 烘馬鈴薯
mashed potatoes 馬鈴薯泥
omelette 簡蛋卷
pudding 布丁
pastries 甜點
pickled vegetables 泡菜
kimchi 韓國泡菜
crab meat 蟹肉
prawn 明蝦
conch 海螺
escargots 田螺
braised beef 燉牛肉
bacon 熏肉
poached egg 荷包蛋
sunny side up 煎一面荷包蛋
over 煎兩面荷包蛋
fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋
over hard 煎全熟蛋
scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋
stone fire pot 石頭火鍋
sashi rib竹筷
sake rib米酒
miso shiru 味噌湯
roast meat 鐵板烤肉
sashimi 生魚片
butter 奶油

1 烹調方式 Cooking Method

fried... 煎... deep fried... 炸（干炸）... quick-fried/stir-fried...（爆）炒... braised... 燉（燒）... stewed... 悶（燉、煨）... steamed...蒸... smoked... 熏... roast... 烤... grilled... 烤... crisp... 香酥... spicy... 麻辣... caramelized... 拔絲... toffee...拔絲... dices... ...丁 mashed... ...餡、泥 ...in brown sauce 紅燒... ...in soy sauce 醬汁... ...in hot sauce 干燒... ...in tomato sauce 茄汁... ...in black bean sauce 豆瓣... ...in rice wine 糟溜... ...with fish flavor 魚香... ...with sweet and sour flavor 糖醋... ...in soup 氽... ...shreds ...絲 ...slices ...片 ...cubes ...塊

2 調味品 Condiments table salt 食鹽 sugar 白糖 cheese 乳酪/乾酪 vinegar 醋 butter 黃油 pepper 胡椒 soy sauce 醬油 cream 奶油 curry 咖哩 mustard 芥茉 tomato sauce 蕃茄醬 honey 蜂蜜 gravy 肉汁 jam 果醬 cube sugar 方糖 ginger 姜 garlic 大蒜 shallot 大蔥 mayonnaise 蛋黃醬 sweet soybean paste 甜面醬

3 湯類 Soup clear soup/thin soup/consomme
清湯 pottage/thick soup 濃湯 broth 肉湯 beef soup 牛肉湯 tomato soup 西紅柿湯 cabbage soup 洋白菜湯 vegetable soup 菜湯 chicken soup 雞湯 creamed chicken soup 奶油雞湯 fish and tomato soup 紅魚湯 creamed ham soup 奶油火腿湯 beef balls soup 牛肉丸子湯 creamed prawn soup 奶油蝦湯 beef and vegetable soup 牛肉蔬菜湯 creamed spinach soup 奶油菠菜湯 hot and sour soup 酸辣湯 minced chicken and corn pottage 雞茸粟米湯 curry chicken soup 咖哩雞湯

4 主食 Staple food 中餐主食Chinese Food rice gruel/porridge
大米粥 millet gruel 小米粥 steamed bun/steamed bread 饅頭 steamed twisted roll 花捲 meat pie 餡餅 pancake 煎餅 meatbun/steamed bread with stuffings 包子 mpling 餃子 wonton/mpling soup 餛飩 noodles 面條 sichuan style noodles with peppery sauce 擔擔面 fried noodles 炒麵 stretched noodles 拉麵 noodles with soup 湯面 noodles with soybean paste 炸醬面 beef noodles 牛肉麵 spring roll/egg roll 春卷 rice noodles 米線 sweet mpling 元宵 egg fried rice 蛋炒飯 deep-fried dough sticks 油條 soybean milk 豆漿 muffin 松糕/餅 cruller 油餅

西餐主食Western Food bread
麵包 toast 烤麵包/土司 rye bread 黑麥麵包 bun 小圓麵包 hamburger 漢堡包 bacon cheeseburger 臘肉乳酪漢堡包 sandwich 三明治 tuna sandwich 金槍魚三明治 hotdog 熱狗 biscuits/crackers/cookies 餅干 pancake 烤餅/薄餅 pizza 比薩餅 meat-pie 肉餡餅
barley gruel 大麥粥 oatmeal 燕麥粥 French fries 炸薯條 pudding 布丁 macaroni 通心麵 spaghetti 義大利面條

5 主菜 Entrees 西餐主菜Western Entrees beef steak
牛排 (rare) 半熟的（牛排） roast beef 烤牛排 (medium-rare) 適中偏生的（牛排） curry beef 咖哩牛排 (medium) 適中的（牛排） real cutlet/veal chop 小牛排 (medium-well done) 適中偏熟的（牛排） roast veal 烤小牛排 (well done) 熟透的（牛排） spiced beef 五香牛排 braised beef 燜牛排 roast mutton 烤羊肉 lamb chop 羊排 porp chop 豬排 sliced ham 火腿片 roast turkey 烤火雞 roast chicken 烤油雞 curried chicken 咖哩雞 roast ck 烤鴨 smoked carp 熏鯉魚 sardine 沙丁魚 fried fish 炸魚 fried eggs 煎雞蛋 boiled eggs 煮雞蛋 poached eggs 荷包蛋 omelet/omelette 攤雞蛋/蛋卷 pickled cucumber 酸黃瓜 salad 色拉 salad dressing 色拉醬 chicken salad 雞色拉 French

法式（色拉醬） vegebable salad 素菜色拉 Italian 義大利式（色拉醬） ham salad 火腿色拉 Blue cheese 藍乳酪式（色拉醬） Russian 俄式（色拉醬） backed potato 烤土豆 mashed potato 土豆泥

中餐主菜Chinese Dishes bean curb
豆腐 beansprouts 豆芽 steamed chicken 清蒸雞 braised chicken 燜雞 Beijing roast ck 北京烤鴨 preserved eggs 松花蛋 braised pork 紅燒扣肉 red-cooked pork 紅燒肉 sweet-sour pork 糖醋肉 broiled beef slices 烤牛肉片 chop suey 炒雜碎 stir-fried liver 炒豬肝 sweet-and-sour fish 糖醋魚 meat balls 肉丸子 fried prawns 炸大蝦 steamed turtle 燉甲魚

6 甜點 Dessert cake
蛋糕 cream cake 奶油蛋糕 ice-cream 冰淇淋 pie 餡餅 vanilla ice-cream 香草冰淇淋 shortcake 松餅 chocolate ice-cream 巧克力冰淇淋 tart 果餡餅 strawberry ice-cream 草霉冰淇淋 apple pie 蘋果餡餅 ice sucker 冰棍 jello 冰糕 pastry 點心 yam 甜薯 sweet potato 番薯 raisin 葡萄乾

7 酒水

DRINKS 軟飲料非酒精飲料 soft drinks/beverages coffee

咖啡
black coffee 不加牛奶的咖啡/清咖啡 decaffeinated coffee 無咖啡因的咖啡 white coffee 牛奶咖啡 coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡 instant coffee 速溶咖啡 plain coffee 純咖啡 milk 牛奶 tea 茶 green tea 綠茶 black tea 紅茶 jasmine tea 茉莉花茶 tea bags 袋泡茶 yogurt 酸奶 cocacola/coke/cocoa 可口可樂 7-up 七喜 Pepsi Cola 百事可樂 Diet Pepsi 無糖百事可樂 Sprite 雪碧 fruit juice 水果汁 lemonade 檸檬汁 orangeade 桔子汁 mineral water 礦泉水 soda water 汽水 fresh orange juice 鮮桔子汁 Fruit Punch 水果混合飲料 beer 啤酒 light beer 淡啤酒 draught beer 扎啤

開胃酒
aperitive/apertif wine 低度酒/葡萄酒 white wine 白葡萄酒 red wine/port 紅葡萄酒/紅酒 sherry 雪利酒 champagne 香檳酒 cocktail 雞尾酒 non-alcoholic cocktail 無酒精雞尾酒 martini 馬丁尼雞尾酒 punch 潘趣酒 vermouth 味美思酒/苦艾酒 rose liquor 玫瑰酒 cider 蘋果酒 烈性酒 liquor/spirit whisky 威士忌 brandy 白蘭地 scotch 蘇格蘭威士忌 vodka 伏特加
飲食

nutrition / nju:5triFEn/ 營養

appetite / 5Apitait/ 胃口

hunger / 5hQNgE/ 飢餓

thirst / WE:st/ 口渴的

hungry / 5hQNgri/ 飢餓的

thirsty / 5WE:sti/ 口渴的

gluttony / 5glQtni/ 暴食

greed / gri:d/ 貪嘴

overfeeding / / 吃得過多

diet / 5daiEt/ 食譜

banquet / 5bANkwit/ 宴會

breakfast / 5brekfEst/ 早餐

lunch / lQntF/ 午餐

dinner / 5dinE/ 正餐

supper / 5sQpE/ 晚飯

soup / su:p/ 湯

entree / 5Rntrei/ 正菜

dessert / di5zE:t/ 甜點

snack / snAk/ 點心,小吃

can / kAn/ 罐頭

tin / tin/ 聽

fruit / fru:t/ 水果

vegetable / 5vedVitEbl/ 蔬菜

beancurd / / 豆腐

crisp / krisp/ 炸土豆片

chips / tFips/ 炸薯條

milk / milk/ 奶

egg / eg/ 蛋

肉類

meat / mi:t/ 肉

beef / bi:f/ 牛肉

veal / vi:l/ 小牛肉

lamb / lAm/ 羊肉

mutton / 5mQtn/ 羊肉

sirloin / 5sE:lRin/ 牛脊肉

steak / 5steik/ 牛排

chop / tFRp/ 排骨

cutlet / 5kQtlit/ 肉條

stew / stju:/ 燉肉

roast / rEust/ 烤肉

pork / pR:k/ 豬肉

ham / hAm/ 火腿

bacon / 5beikEn/ 鹹肉

sausage / 5sRsidV/ 香腸

chicken / 5tFikin/ 雞

turkey / 5tE:ki/ 火雞

ck / dQk/ 鴨

fish / fiF/ 魚

broth / brRW/ 肉湯

調料

spice / spais/ 調料

salt / sR:lt/ 鹽

vinegar / 5vinigE/ 醋

sauce / sR:s/ 醬油

oil / Ril/ 油

salad oil / / 色拉油

pepper / 5pepE/ 辣椒

mustard / 5mQstEd/ 芥末

clove / klEuv/ 丁香

cheese / tFi:z/ 乳酪

butter / 5bQtE/ 奶油

主食

noodle / 5nu:dl/ 面條,掛面

rice / rais/ 米飯

loaf / lEuf/ 長麵包

biscuit / 5biskit/ (英)餅干,(美)小麵包

Pizza / 5pi:tsE/ 比薩餅

bread / bred/ 麵包

crust / krQst/ 麵包皮

cake / keik/ 蛋糕

cookie / 5kuki/ 小甜餅

mooncake / 5mu:nkeik/ 月餅

pie / pai/ 餡餅

hamburg / 5hAmbE:g/ 漢堡包

pancake / 5pAnkeik/ 薄煎餅

sandwich / 5sAnwidV/ 三明治,夾肉麵包

飲料

tea / ti:/ 茶

coffee / 5kRfi/ 咖啡

juice / dVu:s/ 果汁

wine / wain/ 葡萄酒

beverage / 5bevEridV/ 飲料

drink / driNk/ 飲料

mineral water / / 礦泉水

lemonade / lemE5neid/ 檸檬水

beer / biE/ 啤酒

claret / 5klArEt/ 波爾多紅葡萄酒

cider / 5saidE/ 蘋果酒

champagne / FAm5pein/ 香檳酒

cocktail / 5kRkteil/ 雞尾酒

vodka / 5vRdkE/ 伏特加

whisky / 5wiski/ 威士忌

brandy / 5brAndi/ 白蘭地

martini / ma:5ti:ni/ 馬提尼酒

餐具

menu / 5menju:/ 菜單,菜譜

bowl / bEul/ 碗

table / 5teibl/ 餐桌

tablecloth / 5teiblklRW/ 桌布

napkin / 5nApkin/ 餐巾

cutlery / 5kQtlEri/ 餐具

fork / fR:k/ 叉

spoon / spu:n/ 匙

teaspoon / 5ti:spu:n/ 茶匙

ladle / 5leidl/ 長柄勺

knife / naif/ 刀

glass / gla:s/ 玻璃杯

bottle / 5bRtl/ 瓶子

cup / kQp/ 杯子

saucer / 5sR:sE/ 小碟

teapot / 5ti:pRt/ 茶壺

coffeepot / / 咖啡壺

tray / trei/ 托盤

甜食

honey / 5hQni/ 蜂蜜

sugar / 5FugE/ 糖

chocolate / 5tFRkElit/ 巧克力

candy / 5kAndi/ 糖果

compote / 5kRmpout/ 蜜餞

jam / dVAm/ 果醬
常見的餐廳英語

請給我菜單。May I have a menu,please？
是否有中文菜單？Do you have a menu in chinese？
在用晚餐前想喝些什麼嗎？Would you like something to drink before dinner？
餐廳有些什麼餐前酒？What kind of drinks do you have for an aperitif？
可否讓我看看酒單？May I see the wine list？
我可以點杯酒嗎？May I order a glass of wine？
餐廳有那幾類酒？What kind of wine do you have？
我想點當地出產的酒。I'd like to have some local wine.
我想要喝法國紅酒。I'd like to have Frence red wine.
是否可建議一些不錯的酒？Could you recommend some good wine？
我可以點餐了嗎？May I order,please？
餐廳最特別的菜式是什麼？What is the specialty of the house？
餐廳有今日特餐嗎？Do you have today's special？
我可以點與那份相同的餐嗎？Can I have the same dish as that？
我想要一份開胃菜與排餐(魚餐)。I'd like appetizers and meat(fish) dish.我正在節食中。I'm on a diet.
我必須避免含油脂(鹽份/糖份)的食物。I have to avoid food containing fat(salt/suger).
餐廳是否有供應素食餐？Do you have vegetarian dishs？
你的牛排要如何烹調？How do you like your steak？
全熟(五分熟/全生)。Well done (medium/rare),please.
請告訴我要如何食用這道菜？Could you tell me how to eat this？
請把鹽（楜椒）傳給我。Could you pass me the salt（pepper）?
請給我一杯水。I'd like a glass of water, please.
請給我一瓶礦泉水。May I have a bottle of mineral water？
請給我不含碳酸的礦泉水。ncarbonated mineral water, please.
請再給我一些麵包。may I have some more bread, please.
請給我一些甜點。I'd like a dessert, please.
甜點有那幾種？What do you have for dessert？
可以給我一些芝士嗎？May I have some cheese？
這是什麼口味的芝士？What kind of cheese is this？
可以給我一點這個嗎？May I have just a little of it？
可不可以不要甜點改要水果？Can I have some fruit instead of the dessert？

㈣ 關於飲料的英語單詞有什麼

1、含酒精飲料Alcohol

vapid beer淡而無味的啤酒

ale麥芽啤酒

foaming beer起沫啤酒

draft beer生啤

fruit beer果啤

brown ale/ dark beer黑啤酒

Bitter ale / real ale苦啤酒

2、雞尾酒Cocktail

champagne cocktail香檳雞尾酒

caesar cocktail凱撒雞尾酒

cherry cocktail櫻桃雞尾酒

Wisky Cocktail威士忌雞尾酒

Aurora Jungle-Juice極光雞尾酒

3、果汁Juice

蘇打水soda water

檸檬蘇打水lemon soda water

橙汁orange juice

梨汁pear juice

西瓜汁watermelon juice

番茄汁tomato juice

黃瓜汁fresh cucumber juice

草莓汁strawberry juice

胡蘿卜汁fresh carrot juice

葡萄柚汁grapefruit juice

山楂胡蘿卜汁haw & carrot juice

酸梅汁Plum juice

4、茶tea

pu-erh普洱茶

herbal tea花草茶

Rooibos南非紅葉茶

Ceylon錫蘭茶

chamomile tea洋甘菊茶

breakfast tea早餐茶

Earl Grey伯爵茶

peppermint tea薄荷茶

ginger tea薑茶

lemon tea檸檬茶

jasmine tea茉莉花茶

boba milk tea/ bubble milk tea / pearl milk tea珍珠奶茶

black tea紅茶

green tea綠茶

green milk tea奶綠

oolong tea烏龍茶

pudding milk tea布丁奶茶

honey milk tea蜂蜜奶茶

honeydew melon milk tea哈密瓜奶茶

taro milk tea香芋奶茶

Thai milk tea泰式奶茶

matcha抹茶

㈤ 有關於西餐食物的英語單詞，但漢語的，像是：ice cream，hamburg這樣的

Fruits水果apple 蘋果 orange 橙子grape 葡萄 pineapple 菠蘿banana 香蕉 strawberry 草莓pear 梨 watermelon 西瓜cherry 櫻桃 peach 桃子honey-dew melon 哈密瓜 grapefruit 西柚lemon 檸檬 dragon fruit 火龍果kiwifruit 奇異果 mango 芒果papaya 木瓜 muskmelon 香瓜apricot 杏 plum 李子lychee 荔枝 longan 龍眼tangerine 橘子 mandarin orange 橘rian 榴槤 lime 青檸water caltrop 菱角 chestnut 栗子kumquat 金橘 sugar cane 甘蔗areca 檳榔 coconut 椰子prune 西梅 raisins 葡萄乾Chinese date 紅棗 walnut 核桃ginkgo 百果 pistachio nut 開心果water chestnut 馬蹄 hawthorn 山楂lotus seed 蓮子 pine seed 松子hazelnut 榛子 almond 杏仁olive 橄欖 sesame 芝麻sunflower seed 葵花籽 cashew nut 腰果dry fig 干無花果 loquat 枇杷juice peach 水蜜桃 fig 無花果persimmon 柿子 shaddock 柚子waxberry 楊梅 guava 番石榴pomegranate 石榴 java apple / wax apple 蓮霧carambola 楊桃 rambutam 紅毛丹mangos teen 山竹 ponkan 碰柑honey –fruit 蜜柑 jack-fruit 菠蘿蜜bergamot 佛手柑，香檸檬 blackberry 黑莓loquat 枇杷 blueberry 烏梅cashew nut 腰果 mandarin orange 柑子mulberry 桑葚 crab 海棠果nectarine 油桃 flat peach 蟠桃honey peach 水蜜桃 honey melon 蜜瓜sand pear 沙梨 snow pear 雪梨persimmon 柿子 sweetsop 番荔枝muskmelon 甜瓜，香瓜Vegetables蔬菜tomato 番茄 potato 土豆broccoli 西蘭花 lettuce 生菜cauliflower 菜花 corn 玉米mushroom 蘑菇 champignon 香菇button mushroom 草菇 dried mushroom 冬菇needle mushroom 金針菇 lily flower 金針菇eggplant 茄子 spinach 菠菜celery 芹菜 kale 甘藍菜;芥蘭cabbage 大白菜 turnip 白蘿卜radish 蘿卜 carrot 胡蘿卜chilli 辣椒 paprika 紅椒garlic 大蒜 garlic bulb 蒜頭Chinese parsley 香菜 French parsley 法式香菜seaweed 海帶 water spinach 空心菜ginger 姜 pickles 泡菜onion 洋蔥 green onion 蔥leek 韭菜大蔥 spring onion 小蔥garlic stem 蒜苔 bitter gourd 苦瓜cucumber 黃瓜 gherkin 小黃瓜winter melon 冬瓜 pumpkin 南瓜loofah 絲瓜 long crooked squash 菜瓜zucchini 茭瓜 artichoke 雅芝竹chives 韭菜小蔥 bamboo shoot 竹筍lentil 扁豆 pea 豌豆snow peas 荷蘭豆 French beans 芸豆green pea 青豆 string bean 四季豆green soy bean 毛豆 bean sprout 豆芽long beans 豆角 green pepper 青椒yam 山葯 taro 芋頭watercress 西洋菜 salted vegetable 雪裡紅agar-agar 紫菜 laver 紫菜fungus 木耳 lotus root 蓮藕aloe 蘆薈 cane shoots 茭白asparagus 蘆筍 winter shoots 冬筍cos lettuce 萵苣 sweet potato 紅薯fennel 茴香 herb 芳草統稱mint 薄荷 scallion 青蔥，冬蔥beet 甜菜 grain 谷類wheat 小麥 millet 粟，小米tarragon 蒿菜 Chinese cabbage 大頭菜ginseng 人參 peanut 花生pickle 酸小青瓜 marrow 節瓜bean 豆（有殼） palm 葵心kidney bean 芸豆，四季豆 sword bean 刀豆Holland bean 荷蘭豆 fresh black mushroom 鮮冬菇broad bean 蠶豆 golden mushroom 金針菇soybean 大豆，黃豆 endive 苦白菜moyashi 黃豆牙 bean vermicelli 粉絲pea 豆（無殼） long pepper 尖椒pimento 甜紅椒 cowpea 缸豆bean curd/tofu 豆腐 marinated bean curd 香乾smoked bean curd 熏（豆腐乾） avocado 鱷梨leaf of mustard 薺菜 water –chest 馬蹄tender yellowish leek 韭黃 mediar 枸杞（果實）leaf buds 枸杞（葉） white gourd 冬瓜green olive 清水欖 black olive 黑水欖tender pakchoi 菜心 Chinese spinach 莧菜water chestnut 荸薺（馬蹄）Seafood 海鮮prawn 蝦 shrimp 蝦仁lobster 龍蝦 crab 蟹sea cucumber 海參 abalone 鮑魚squid 魷魚 mullet 烏魚, 黑魚mussel 海虹 oyster 氂/牡蠣scallops 扇貝 sea whelk 海螺salmon 三文魚 tuna fish 金槍魚cod 鱈魚;銀雪魚 red snapper 紅加吉魚shark 鯊魚 cuttlefish 墨魚mackerel 鮁魚 carp 鯉魚eel 鰻魚 鱔魚 chub 鰱魚herring 青魚/鯡魚 caviar 魚子醬trout 鱒魚 calamari 槍烏賊mandarin fish 桂魚 sole 比目魚anchovy 鳳尾魚 octopus 章魚jelly fish 海蜇 grouper 石斑魚turtle 甲魚 grass carp 草魚snail 蝸牛 sea urchin 海膽clam 蛤蜊 conch 海螺winkles 田螺 sea sturgeon 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咖喱cinnamon 玉桂 poppy seeds 嬰栗子thyme 百里香 fish sauce 魚露lemon leaves 檸檬葉 flavoring 味道lemon grass 香芋 mashed potato 土豆泥oyster sauce 耗油 caviar 魚子醬pickled vegetable 泡菜 cheese powder 芝士粉Salt black bean 豆鼓 monosodium glutamate 味精thousand island dressing 千島汁 French dressing 法汁vinaigrette dressing 油醋汁 Italian dressing 義大利汁tartar dressing 打打汁 blue cheese dressing 藍芝士汁lea & perrin sauce 李派林急汁 lard 豬油oil 油 stilled vinegar 白醋sesame oil 芝麻油 sesame paste 芝麻醬chili oil 辣椒油 peanut paste 花生醬peanut oil 花生油 broad bean paste 豆瓣醬coconut oil 椰子油 salad oil 色拉油sweet soybean paste 甜面醬 vegetable oil 菜子油olive oil 橄欖油 apple sauce 蘋果醬soy bean oil 豆油 mixed sauce 什錦醬cube sugar 方糖 refined salt 精鹽raw sugar 赤砂糖 sea salt 海鹽common salt 食鹽 paste 醬malt sugar 麥芽糖 shrimp cells soy 蝦子醬油pepper powder 胡椒粉 garlic bulb 蒜蓉spiced salt 椒鹽 maggie sauce 美極油curry powder 咖哩粉 gourmet powder 味精 gravy 肉汁 brown sauce 紅燒汁red vinegar 紅醋 black vinegar 黑醋liquor sauce 糟溜汁Drinks飲品black coffee 純咖啡 decaffeinated coffee 無咖啡因咖啡cappuccino 奶泡咖啡 espresso 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咖啡芝士餅 lasagna green 意式素色寬面條cream cake 奶油蛋糕 macaroni 意式通心麵mousse 奶油凍 fruit cake 水果蛋糕oatmeal 燕麥片，燕麥粥 popcorn 玉米花Pattie 小餡餅 pretzel 脆餅干，椒鹽卷餅apple pie 蘋果餡餅 cherry pie 櫻桃餡餅suet pudding 奶油布丁 pumpkin pie南瓜餡餅orange pudding 桔子布丁Norwegian cherry cream cake挪威櫻桃奶油餅fragrant orange and lemon cake香橙檸檬蛋糕pineapple and mango ice-cream菠蘿芒果冰淇淋chocolate and green tea ice-cream朱古力綠茶冰淇淋chocolate pudding with vanilla sauce朱古利香草布丁coconut ,melon and straw berry ice-cream椰子蜜瓜草莓冰淇淋chocolate ,rum ,raisin and green tea ice-cream朱古力朗姆酒提子茶冰淇淋Cooking style

㈥ 英語中的酒的單詞都有哪些

1. liquor 烈酒，包括brandy 白蘭地、whiskey 威士忌、vodka 伏特加、tequila 龍舌蘭等；回
2. beer 啤酒；
3. wine 葡萄酒和水果酒。
除此之外，還有答cocktail 雞尾酒、mixed drink 調酒、liqueur利口酒