怎樣做好酒店英語培訓

Ⅰ 酒店英語口語,如何賓館英語-預訂房間

酒店英語口語中預訂房間的常用語句是這樣的:
1．I'd like to book a double room for Tuesday next week.下周二我想訂一個雙人房間。
2．What's the price difference?兩種房間的價格有什麼不同？
3．A double room with a front view is 140 dollars per night, one with a rear view is 115 dollars per night.一間雙人房朝陽面的每晚140美元，背陰面的每晚115美元。
4．I think I'll take the one with a front view then.我想我還是要陽面的吧。
5．How long will you be staying?您打算住多久？
6．We'll be leaving Sunday morning.我們將在星期天上午離開。
7．And we look forward to seeing you next Tuesday.我們盼望下周二見到您。

這些酒店英語口語知識都是我在enging電話英語培訓時學到的，enging英語實行電話教學，隨時隨地都可以進行學習，可以利用上課錄音，反復復習學習內容直到完全理解為止，enging英語擁有10年教學經驗，專業的外教會針會對你的發音、詞彙、語法、交流運用等全方位分析，提高你的酒店英語口語，你可以試試哦！

Ⅱ 英語在酒店的重要性

如果你想在星級高酒店裡呆下去，那你必須要把你的英語學好，星級越高接待的外賓也會越多…而且現在外國人特別喜歡來中國旅遊，學好酒店英語是很有必須的！希望採用…

Ⅲ 酒店英語怎樣才能學好

最好去有外賓的飯店實際交流，或者在課上多模擬訓練。 總之， 要盡量真實才有好的收效。光四倍的東西，如果不去實際生活中進行運用， 那它永遠都是書本上的死知識。

Ⅳ 求關於酒店英語的培訓資料

我這里有個餐廳的 你看看有能用的不 至於PPT 自己黏貼就好了其實前廳不好培訓 需要的會話太多 簡單一二個課件不好起到多大作用 至少我都教我酒店員工一句 對不起我不會英語請等我叫其他同事
餐廳英語
1. 問候語
2. Hello
3. Good morning
4. Good afternoon
5. Nice to meet you
6. Glad to meet you
感謝與應答
7. Thank you. 多謝
8. Thank a lot.
9. Many thanks.
10. Thank you for helping me.謝謝你幫助我
11. Thank you so much for coming.非常感謝您的光臨
12. Not at all.別客氣
13. That』s all right.不用謝
14. That』s OK
15. You』re welcom
16. It』s a pleasure.很樂意
17. My pleasure.我很樂意
18. Please don』t mention it.請不用客氣
聽點中菜
19. Take a seat, please. Here』s the menu. May I take your order, sir?
請坐。給您菜單，先生。我能接受您的點菜嗎？
20. Our restaurant boasts a history of 120 years and serves a variety of Chinese dishes.我們餐廳具有120年的歷史，這兒供應各種各樣的中國菜。
21. Chinese cuisine has 4 major stles. They are Shang dong , Guang dong ,Sichuan and Huai yang cuisine. 中國菜有四大菜系，他們是山東菜，廣東菜,四川菜和淮陽菜。
22. Beijing food is heave and spicy. It』s specialties are roast Beijing ck and fish slices in wine sauce.北京菜味重香濃。它的特色菜是北京烤鴨和糟溜魚片
23. Guangdong food is fresh and light. Luo Han Zhai is our chef』s recommendation.廣東菜新鮮清淡。羅漢齋是我們廚師長的拿手菜
24. Many guests have high comments on shark』s fin soup, It』s delicious and worth a try.許多客人對我們的魚翅羹贊不絕口，它鮮美可口，值得一嘗。
25. Most Sichuan dishes are spicy and hot.四川菜麻辣香濃
26. This beautiful peacock cold dish is all edible.整個這只孔雀冷盤是可以吃的
27. Here is your shark』s fin soup. Please take your time and enjor time and yourself.這是你們的魚翅羹。請慢用並祝你們各位用餐滿意
28. Here is the Luo Han Zhai… Here comes the roast sucking pig.這是羅漢齋。烤乳豬來了
29. Excuse me, may I replace your dinner plate?對不起，我能不能為您換個碟子？
30. Here is the steamed mandarin fish as the last main course. It symbolizes 「more than enough」這是最後一道主菜：清蒸鱖魚。它象徵著「年年有餘」
31. Excuse me, let me distribute the fish for you. 對不起，我能不能為你們分魚？
32. So much for your dishes. Would you like anything else?各位，菜上完了，請問還要點什麼？，
33. Please have some fresh fruit and a cup of hot tea.請用些新鮮水果和一杯熱茶
34. Would you like some wine with your dinner ?您用餐時要喝點酒嗎？
35. Your dishes will take about 10 minutes to prepare.您的菜要大約10分鍾
36. I do apologize for giving you fthe wrong dish.對不起，給您上錯了菜。
付款
37. Here is your bill.Please check it.這是您的帳單。請核對一下。
38. Your bill totals287 yuan.您的帳單總計287元
39. How are you going to pay. In cash or with credit card?您打算如何付款，用現金還是用信用卡？
40. Here are your change and reciept,please keep them.這是您的錢和收據，請您保管好。
41. -----We』ve enjoyed the meal very much.這頓飯我們吃得很滿意
42. -----Thank you .I hope you」ll come again.謝謝你們。我希望你們再次光臨

第一單元
迎賓就坐
——Good evening , gentlemen. Welcome to our restaurant. Do you have a reservation?
晚上好，先生們。歡迎來我們餐廳用餐。請問您預訂過嗎？
——I have a reservation for a table.
我在你們這兒訂了個餐桌。
——May I know your name?
請問您貴姓？
——my name is Li Ming.
我是李明
——How many people do you have, please?
請問您幾位？
——eight
8位
——Please step this way.（下面幾種說話方式）
請這邊走
——（1）Is this table all right?
這張餐桌行嗎？
——（2）I』m sorry, but the restaurant is full now. Will you wait a few minutes in the lounge?
很抱歉，餐廳現在客滿。請在休息室等一會兒好嗎？
——（3）Sorry to have kept you waiting . One table over there is ready for you.
對不起勞您久等了。那兒一張餐桌已經為您准備好了。
——（4）I』m sorry to say that table has been reserved. What about the table near the window?
對不起那張餐桌已經預訂了。那張靠窗的桌子怎麼樣？
第二單元
道別
1． Goodbye/Bye.
再見
2． See you tomorrow/later.
明天/待會兒見。
3．Good night.
晚安。
4．Goodbye and hope to see you again soon.
再見，希望不久再見到你。
5．——I』m afraid I must be going now.
恐怕我得走了。
——So soon? Why don』t you stay a little longer?
這么早，你幹嘛不多呆一會兒？
6．I hope you have enjoyed your stay here?
希望您在這兒過得愉快。
7．——I』ve come to say goodbye.
我來向你道別。
第三單元
接受訂房
——Good morning. Huatian Hotel. Reservations. May I help you?
早上好。這里是華天賓館預訂處。請問有何吩咐？
—— I want to reserve a room
我想訂一間房
——What kind of room would you like? We have deluxe suites, suites, double rooms and single rooms.
請問您要什麼樣的房間？我們有豪華套房、套房、雙人房和單人房。
——May I have your name?
請問您尊姓大名？
——I』m Li Qiang
我是李強
-How long will you be staying here?
請問您將在這兒住多久？
——About 7 days
大約7天
——May I know your arrival and departure dates?
請問您的到店和離店日期？
—— Arrival date is Sunday and departure date is the next Sunday
到店時間是周日，離開時間是下個周
——Just a moment. Let me check if there』s a room available.
請等一下。讓我查一下是否有空房。
——I』m sorry to say all the rooms are booked up ring the period.
很抱歉，在這（您要房）期間所有的房間都訂滿了。
——We can either put you on the waiting list or find you a room in a nearby hotel.
我們可以把您列入候房名單，也可以把您安排在附近賓館。
——is there any discount?

第四單元
客房服務
——Housekeeping, May I come in?
客房服務員。我能進來嗎？
——yes，can you tell me what service in your hotel
是的,請告訴我賓館的服務有什麼
——The hot water supply is round the clock in our hotel. Please don』t drink the unboiled water.It might make you sick, The registered guests can use the recreational facilities free of charge.
我們賓館有24小時的熱水供應，請勿喝生水，否則可以能使您得病;住店客人可以免費使用娛樂設施。
—— what device in this room?
在房間里有什麼設備
——let me introce them to you；first, Here are the light switch, the temperature adjuster, the closet and the mini bar，The panel on the night stand controls the different electric devices in the room. There are 2 sockets in the bathroom. one is for 110V and the other is for 220V.
這是電燈開關、溫度調節器、衣櫃和小冰箱，床頭櫃上的嵌板控制著房間內的各種電器裝置，浴室內有兩個插座，分別是用於110伏和200伏電壓。
Then, Here』s the hotel』s service booklet and the telephone directory. You can make DDD calls and IDD calls form your room., The menu is on the door knob. Mark down the items and time of your breakfast and hang it outside the door.
這是我們賓館的服務指南和電話電碼本。您可以從房間內打國內直撥電話和國際直撥電話。這是掛門餐牌。請標明用早餐的品名和時間，並把它掛在門外。
——Excuse me .can you clean my room now?
對不起，你現在能不能為我打掃房間？
——We usually make up the check-out rooms first. But we can do your room earlier on your request.
我們通常先做走房，但我們也可以按您的要求先做您的房間。

第五單元
應接服務
——Let me introce our hotel：Our hotel is one of the best in this city. There are over 500 guest rooms of international standard. Our hotel has a gift shop, a fitness center. and four restaurants.
我們飯店是本市的一流飯店。（我們飯店內）有500多間符合國際標準的客房，我們飯店有一個禮品店、一個健身中心、四處餐廳等。
——Thankyou, where is your reception desk?
請問你們的接待處在哪裡？
——The reception desk is straight ahead.
接待處就在前面。
—— Where is my room?
請問我的房間在哪裡？
——This way, please. Please take the guest elevator
請這邊走,請乘坐客梯
——May I have your room key? Let me open the
door for you.
請把鑰匙給我好嗎？讓我來給您開門。
——Ok,thanks
謝謝
——Here』re your four pieces of baggage. Please check it.
這是您的四件行李。請核查一下。

Ⅳ 請該如何做酒店前台英語培訓呢/ 我不知道該往何處著手本人英語也不好，所以就想請教下大家，或則是了解

基本待客英語

（一）在正式的英語表現里，疑問基本句型可分為下列四種：

1. May I ~

2. Could you ~

3. Would you ~

4.Shall I ~?

只要理解這四種基本的句型，就可以處理大部分業務上的狀況。

1．自己要做什麼事時，就使用May I ~

May I have your name, please?
請問尊姓大名

May I have your check-out time, please?
請問您什麼時候結帳離開？

May I see your passport, please?
請讓我看一下您的護照好嗎？

May I know your nationality, please?
請問您的國籍是什麼？

2． 麻煩客人時，可使用Could you ~

Could you fill out the form, please?
請您填寫這張表格好嗎？

Could you write that down, please?
請您寫下來好嗎？

Could you draft the fax, please?
請您寫下傳真的草稿好嗎？

Could you hold the line, please?
請不要掛電話好嗎？

3．詢問客人的喜好或是做什麼時，可使用Would you ~

Would you like tea or coffee?
請問您要喝茶還是咖啡？

Would you like to take a taxi?
請問您要搭計程車嗎？

Would you mind sitting here?
請問您介意坐在這里嗎？

** 只要在疑問詞後加「Would you ~」，就可以提出大部分的詢問。

When would you like to visit Shanghai?
請問您想要何時參觀上海？

When would you like to have lunch?
請問您想在哪裡用餐？

What time would you like to eat?
請問您想何時用餐？

Who would you like to contact?
請問您想和誰聯絡？

Which kind of room would you prefer?
請問您喜歡哪一種房間？

How would you like to settle your bill?
請問您的賬單如何處理？

How long would you like to stay?
請問您要逗留多久？

How many tickets would you like to buy?
請問您要買幾張票？

4．在提供建議協助、徵求意見時，可使用Shall I ~ 或Would you like me to do ~?

Shall I draw the curtains?
請問需要我把窗簾拉上嗎？

Shall I draw you a map?
請問要我為您畫一張地圖嗎？

Shall I make the reservation for you?
請問要我為您安排預約嗎？

（二）招呼語

Good morning. (用於中午以前)

Good afternoon. (用於中午至下午六點以前)

Good evening. (用於下午六點過後)

在這些招呼語的後面接句子，例如：

Good morning, sir. Are you checking-out?
早上好，先生，請問您要退房嗎？

Good afternoon, sir. Welcome to Yaxin Hotel.
中午好，先生，歡迎光臨亞新賓館

Good evening, Ms. May I help you?
晚上好，小姐，請問我能為您服務嗎？

後面也可以接上自己酒店名稱、部門名稱，如：

Good morning, sir. This is the Front Desk. May I help you?
早上好，先生。這里是服務台，請問您需要服務嗎？

（三）回答

1.一般性的回答

I see, sir.

我明白了，先生。

Certainly, sir.

好的，先生。

2.請對方再等一會兒

Just a moment, please.

請稍等。

Thank you for waiting.

您久等了，先生。

I am very sorry to have kept you waiting.

很抱歉讓您久等了。

Could you wait a little longer, please?

請您稍候好嗎？

3.要麻煩客人或是拒絕客人的要求時

拒絕客人時，不要一口回絕說「No.」，要委婉一些。

I am afraid I can』t do that.

不好意思，我恐怕沒辦法那樣做。

Excuse me, sir. Please let me pass.

不好意思，先生，麻煩讓我過一下。

4.道歉

如果是自己的錯就說「I am sorry.」; 如果是公司的錯，就說：「We are sorry.」。

I am very sorry for the delay.

很抱歉延誤了時間

I am very sorry for the inconvenience.

很抱歉造成您的不便。

I would like to apologize for the mistake.

為這個錯誤我深致歉意。

5.客人對自己說「Thank you.」時回答

You are welcome.

不客氣。

Thank you, sir.

謝謝您，先生。

Thank you very much.

非常感謝您。

6.交給客人某些東西時，可以說

Here you are.

您要的東西在這里。

Here is your room key.

這是您的房間鑰匙。

Here it is.

這是您的東西。

7． 當客人准備離開時，可以說：

Have a nice day.

祝您有美好的一天。

Please enjoy your stay

祝您住宿愉快。

We hope to see you again soon.

希望不久能再次見到您。

Thank you for staying with us.

謝謝光臨。

8．當客人的英語難以理解時

面對客人的疑問，不要只是一味地傻笑，或是一直說Yes, Yes.如果聽不懂事，要向客人提出疑問，或是先向對方說「Just a moment, please.」, 然後請求他人協助。

Pardon?

對不起？

Pardon me?

對不起？

I beg your pardon?

對不起請再說一遍好嗎？

Could you repeat that, please?

請您重復一遍好嗎？

若是不敢肯定對方所說的部分內容時，可以將不明白的部分重復一遍，如：

Excuse me, sir. Do you mean you lost your room key？

不好意思，先生，您是說您丟了房間的鑰匙？

電話英語的應對

1． 接電話時不可以簡單地回答「Hello」,而應報上自己的公司或所屬單位的名稱。例如：

「Hello, this is Information Desk.」

您好，這里是問詢處。

「Information Desk speaking. May I help you?」

問詢處，請問您要服務嗎?

2.打錯電話時

如果是外線打錯時，可以回答：

I am afraid you have the wrong number.

不好意思，您打錯電話了。

This is the Yaxin Hotel,

這里是亞新賓館.

如果是匯流排轉錯內線時，可以回答：

This is Room Reservations. I』ll transfer your call to Restaurant Reservations.

這里是客房預約處，我幫您轉接到餐廳預約櫃台。

3.當負責的工作人員不在時

I am afraid Mr.Lin is out at the moment. He should be back around 5 p.m.

不好意思，林先生現在外出。他應該會在下午5點左右回來。

I am afraid Mr.Hao is on another line. Could you hold the line, please?

不好意思，郝先生正在講電話。請您在線上稍侯好嗎？

I』ll tell him to call you back when he returns.

他回來時，我會請他回電。

May I have your name and phone number, please?

請告訴我您的大名和電話好嗎？

4.當會話結束時

結束電話中的對話時，不可以簡單說「bye-bye」,最好說：

Thank you for calling.

感謝您的來電。

You are welcome, sir.

先生，不客氣。

We look forward to hearing from you.

我們靜候您的佳音。

Please contact me if you have any further questions.

如果您有任何其他問題，請和我聯絡。

三．櫃台服務

B=行李服務員（Bellman）

C=服務員 (Clerk)

H=客房服務員（Housekeeping）

BC=領班（Bell Captain）

G=客人（Guest）

To the Front Desk.

帶客人到櫃台

B: Good evening, Ms. Welcome to Yaxin Hotel.

小姐，晚安。歡迎光臨亞新賓館。

G: Thank you.

謝謝你。

B: How many pieces of luggage do you have?

請問您有多少件行李？

G: Just this three.

只有這3件。

B: Two suitcases and one bag. Is that right?

2個旅行箱和1個手提皮包，這樣對嗎？

G: Yes. That』s all.

對，就這些了。

B: I』ll show you to the Front Desk. This way, please. I』ll put your bags by the post over there.

我來帶您到櫃台，這邊請。我先將您的行李放在柱子旁邊。

G: I see, thanks.

我知道了，謝謝。

B: A bellman will show you to your room when you have finished checking-in.

當您辦好住宿登記時，行李服務員會帶您到房間。

G: OK. Fine.

好極了。

B: Please enjoy your stay.
祝您住宿愉快。

賓館專業洗衣粉
hotel clothes washing powder

公共區域清潔
professional public area cleaner

消毒劑
disinfectants

潔廁劑 toilet cleaner

地毯水 carpet cleaner

玻璃清潔劑 vitreous cleaner

浴盆清潔劑 tub detergents

消毒清潔劑 sanitizer

洗手液 Liquid soap

洗手露 hand lotion

汽車專用防霧玻璃劑 special anti-fog car wash detergent

空氣清香劑 air fresheners

油墨清洗 ink cleaner

網~~站 website chyaxin.com

熱~~線 hot line 0~21~5912~1765

Ⅵ 怎樣學習酒店英語，用什麼方法學習更高效求助，謝謝

有具體范圍的學習是最容易的。
找一本酒店英語的書本或課本用這個方法學內習：
快速提高容聽力和詞彙量
提高聽力的最好方法是用聽來學單詞。如果你所學的單詞都是聽來的，你的詞彙量會增加很快。而且記得很牢。聽力的提高特快。把生詞列成表，找個發音正確的人錄下來給你聽。不要錄中文。如果找不到人幫你錄就自己查好音標發音，然後自己錄也可以。你一邊聽一邊看該詞的中文解。一定次數後，不看中文解，只聽在腦力即時翻譯並拼詞。不要用筆寫。書寫太慢了。這方法效果極好。我在大學時使用這方法，英語永遠全班第一。死記硬背的辦法會事倍功半的。用這種方法學習你在聽力方面就會所向無敵聽什麼材料都無問題。沒有必要找某一套教材。

Ⅶ 酒店前廳英語該怎麼學呀

酒店前台英語口語
想練口語？找不到方法？無法堅持？沒有時間？？

在酒店裡所使用的英語會話，基本上是屬於商業英語，與日常生活會話中所使用的英語略有不同，較注重禮節。正式英語通常會讓人誤解為極艱深的英語，其實，只要套用一定格式的句子和單詞，就可以了。例如：

非正式英語 正式英語
What's your name? May I have your name?
您貴姓？ 請問您貴姓大名？
Do you want some tea? Could you like some tea?
您要喝茶嗎？ 請問您想喝茶嗎？
Over here, please. Could you come this way please?
這邊請。 請您往這邊走好嗎？
* 不要說OK, Sure, Yeah等等，而要說Certainly, Sir.
* Hey, uh-huh, Hang on 等等，也不適合在酒店中使用。
* 別說「I don't know.」回答「不知道」是非常不禮貌的說法。

可以說「just a moment, please. I'll check that for you.」 （請稍候，我來幫您確認），然後請有能力處理的人前來協助。

* 對男性客人，尊稱為Sir; 面對女性客人時尊稱為Ms.

在招呼客人時，最好說「Excuse me, Sir(Ms)」, 不要直接稱呼Mr.或Ms. 至於稱呼小孩，可以直接使用Excuse me，但是不可以直接稱呼boy或girl.

* 正視對方的眼睛，以顯示出你的信心和誠意。但必須注意，注視對方的眼睛，並不是無理地盯著對方看。

* 在面對語言不通的外籍人士時，一定要多加利用手勢和肢體語言。但是使用手勢時要特別小心，因為對於不同國家、民族而言，手勢的意義也大不相同。

基本待客英語

（一）在正式的英語表現里，疑問基本句型可分為下列四種：
1. May I ~
2. Could you ~
3. Would you ~
4.Shall I ~?
只要理解這四種基本的句型，就可以處理大部分業務上的狀況。

1．自己要做什麼事時，就使用May I ~

May I have your name, please?
請問尊姓大名

May I have your check-out time, please?
請問您什麼時候結帳離開？

May I see your passport, please?
請讓我看一下您的護照好嗎？
May I know your nationality, please?
請問您的國籍是什麼？

2． 麻煩客人時，可使用Could you ~

Could you fill out the form, please?
請您填寫這張表格好嗎？

Could you write that down, please?
請您寫下來好嗎？

Could you draft the fax, please?
請您寫下傳真的草稿好嗎？

Could you hold the line, please?
請不要掛電話好嗎？

3．詢問客人的喜好或是做什麼時，可使用Would you ~

Would you like tea or coffee?
請問您要喝茶還是咖啡？

Would you like to take a taxi?
請問您要搭計程車嗎？

Would you mind sitting here?
請問您介意坐在這里嗎？

** 只要在疑問詞後加「Would you ~」，就可以提出大部分的詢問。

When would you like to visit Kunshan?
請問您想要何時參觀崑山？

When would you like to have lunch?
請問您想在哪裡用餐？

What time would you like to eat?
請問您想何時用餐？

Who would you like to contact?
請問您想和誰聯絡？

Which kind of room would you prefer?
請問您喜歡哪一種房間？

How would you like to settle your bill?
請問您的賬單如何處理？

How long would you like to stay?
請問您要逗留多久？

How many tickets would you like to buy?
請問您要買幾張票？

4．在提供建議協助、徵求意見時，可使用Shall I ~ 或Would you like me to do ~?

Shall I draw the curtains?
請問需要我把窗簾拉上嗎？

Shall I draw you a map?
請問要我為您畫一張地圖嗎？

Shall I make the reservation for you?
請問要我為您安排預約嗎？

（二）招呼語

Good morning. (用於中午以前)
Good afternoon. (用於中午至下午六點以前)
Good evening. (用於下午六點過後)

在這些招呼語的後面接句子，例如：

Good morning, sir. Are you checking-out?
早上好，先生，請問您要退房嗎？

Good afternoon, sir. Welcome to LI JIA Hotel.
中午好，先生，歡迎光臨麗嘉酒店

Good evening, Ms. May I help you?
晚上好，小姐，請問我能為您服務嗎？

後面也可以接上自己酒店名稱、部門名稱，如：

Good morning, sir. This is the Front Desk. May I help you?
早上好，先生。這里是服務台，請問您需要服務嗎？

（三）回答

1.一般性的回答

I see, sir.
我明白了，先生。

Certainly, sir.
好的，先生。

2.請對方再等一會兒

Just a moment, please.
請稍等。

Thank you for waiting.
您久等了，先生。

I am very sorry to have kept you waiting.
很抱歉讓您久等了。

Could you wait a little longer, please?
請您稍候好嗎？

3.要麻煩客人或是拒絕客人的要求時，拒絕客人時，不要一口回絕說「No.」，要委婉一些。

I am afraid I can't do that.
不好意思，我恐怕沒辦法那樣做。

Excuse me, sir. Please let me pass.
不好意思，先生，麻煩讓我過一下。

4.道歉
如果是自己的錯就說「I am sorry.」; 如果是公司的錯，就說：「We are sorry.」。

I am very sorry for the delay.
很抱歉延誤了時間

I am very sorry for the inconvenience.
很抱歉造成您的不便。

I would like to apologize for the mistake.
為這個錯誤我深致歉意。

5.客人對自己說「Thank you.」時回答

You are welcome.
不客氣。

Thank you, sir.
謝謝您，先生。

Thank you very much.
非常感謝您。

6.交給客人某些東西時，可以說

Here you are.
您要的東西在這里。

Here is your room key.
這是您的房間鑰匙。

Here it is.
這是您的東西。

7．當客人准備離開時，可以說：

Have a nice day.
祝您有美好的一天。

Please enjoy your stay
祝您住宿愉快。

We hope to see you again soon.
希望不久能再次見到您。

Thank you for staying with us.
謝謝光臨。

8．當客人的英語難以理解時

面對客人的疑問，不要只是一味地傻笑，或是一直說Yes, Yes.如果聽不懂事，要向客人提出疑問，或是先向對方說「Just a moment, please.」, 然後請求他人協助。

Pardon?
對不起？

Pardon me?
對不起？

I beg your pardon?
對不起請再說一遍好嗎？

Could you repeat that, please?
請您重復一遍好嗎？

若是不敢肯定對方所說的部分內容時，可以將不明白的部分重復一遍，如：

Excuse me, sir. Do you mean you lost your room key？
不好意思，先生，您是說您丟了房間的鑰匙？

櫃台服務

B=行李服務員（Bellman）
C=服務員 (Clerk)
H=客房服務員（Housekeeping）
BC=領班（Bell Captain）
G=客人（Guest）

To the Front Desk.
帶客人到櫃台

B: Good evening, Ms. Welcome to China-trust Hotel.
小姐，晚安。歡迎光臨中信酒店。

G: Thank you.
謝謝你。

B: How many pieces of luggage do you have?
請問您有多少件行李？

G: Just this three.
只有這3件。

B: Two suitcases and one bag. Is that right?
2個旅行箱和1個手提皮包，這樣對嗎？

G: Yes. That's all.
對，就這些了。

B: I'll show you to the Front Desk. This way, please. I'll put your bags by the post over there.
我來帶您到櫃台，這邊請。我先將您的行李放在柱子旁邊。

G: I see, thanks.
我知道了，謝謝。

B: A bellman will show you to your room when you have finished checking-in.
當您辦好住宿登記時，行李服務員會帶您到房間。

G: OK. Fine.
好極了。

B : Please enjoy your stay.
祝您住宿愉快。

酒店常用英語口語100句

1、Good morning ，sir（madam）
早上好，先生（小姐）

2、Good afternoon ，ladies and gentlemen
下午好，女士們，先生們。

3、Good evening ，miss Price
晚上好，普萊絲小姐。

4、How are you today ，Mr Brown ？
你今天好嗎？布朗先生。

5、I'm quite well ，thank you.
我很好，謝謝你。

6、Hs good to see you again ，sir（madam）
再次見到你真高興，先生（小姐）

7、Nice to meet you ，sir.
見到你真高興，先生。

Titles（稱呼）

8、Are you Mrs.Best？
你是貝絲特夫人嗎？

9、You must be professor Ford.
你一定是福特教授。

10、May I know your name，sir（madam）？
我可以知道你的名字嗎？先生（小姐）。

11、Here's a letter for you ，Dr white.
懷特醫生，這兒有你的一封信。

12、you're wanted on the phone，Captain Smith.
史密斯船長，有你的電話。

13、Welcome to our hotel， miss Henry.
歡迎來到我們酒店，享利小姐。

14、May I be of service to you，Mr Baker ？
我能為你服務嗎？貝克先生？

15、Can I help you， Ms Blake？
我能幫你嗎？布雷克小姐？

16、Would you take the seat ，young lady ？
請坐，小姐，

Offering Help 主動提出幫助

17、May I help you ？
18、Can I help you？
我能幫你嗎？

19、What can I do for you ？
我能為你作什麼？

20、 May I take your ba for you？
我可以為你拿你的手提包嗎？

21、 May I help you with your suitcase？
我能幫你拿你的箱子嗎？

22、 Would you like me to call a taxi for you ？
你需要我為你叫一輛計程車嗎？

23、 Thank you very much.
非常感謝

24、 Thanks for the trouble .
麻煩你了

25、 It's very kind of you？
你真是太好了

26、 No，thanks.
不用了，謝謝！

Answers to Thanks對感謝語的應答

27、 You're welcome.
歡迎你

28、 Not at all.
不用謝

29、 That's all right.
沒關系

30、 Don't mention it.
別提了

31、 It's my plcasurc.
這是我的榮幸

Expressing welcome 表示歡迎

32、 Welcome ，sir（madam）。
歡迎光臨，先生（小姐）

33、 Welcome to our hotel ，sir （madam）。
歡迎光臨我們酒店，先生（小姐）

34、 Welcome to our western restaurant.
歡迎來我們西餐廳

35、We're glad to have you here.
我們很高興你來到之兒

36、I'm always at your service ，sir （madam）。
隨時為你效勞，先生（小姐）。

Apologies 表示道歉

37、I'm sorry，sir （madam）。
對不起，先生（小姐）。

38、I'm very sorry.
非常抱歉。

39、I'm sorry to trouble you.
對不起打擾你了。

40、I'm sorry to have taken so much of your time.
對不起佔用你太多時間了。

41、I'm sorry to have kept you waiting .
對不起讓你久等。

42、Excuse me for interrupeing you.
原諒我打撓你了。

43、I hope you'll forgive me.
我希望你能原諒我。

Answers to Apology（對道歉語的應答）

44、It doesn't matter.
沒關系。

45、It's nothing.
沒什麼。

46、Never mind.
別放在心上。

47、That's nothing.
沒什麼。

48、Don't bother about that.
別再想它。

49、Don't worry about it.
別擔心。

50、Don't apologize， It was my fault.

別道歉，這是我的錯。
Good wishes（良好祝願）

51、Have a good time！
祝你們玩得愉快！

52、Have a nice evening！
祝你晚上愉快。

53、Happy Birthday！
生日快樂。

54、Merry Christmas！
聖誕快樂。

55、May you succeed
祝你成功

Parting（分手再見）

56、 Good－bye and good luck.
再見，祝你好運。

57、Hope you'll have a nice trip.
希望你旅途愉快。

58、Wish you a pleasant journey .
祝你旅途愉快。

59、Happy landing.
祝你安全抵達。

60、Bon voyage.
一帆風順。

61、Hope to see you again.

希望再次見到你。

62、Good night.
晚安。

63、See you Tomorrow.
明天見。

Self－Introction （自我介紹）

64、I'm henry ，I'm from Golden Lake Hotel， I'm here to meet you .
我叫享利，來自金湖酒店，我是來接您的。

65、My name is Irene ，I'm the housekeeping Department waiter.
我的名字是艾琳，我是管家部服務員。

66、I'm the receptionist here ，welcome to our hotel.
我是這兒的接待員，歡迎來到我們酒店。

67、Reservations ，May I help you ？
預訂部，我能幫你嗎？

68、Room service ，May I come in ？
送餐服務，我可以進來嗎？

69、This is Henry Adams speaking.
我是享利。亞當斯。

Affirmative Responses （肯定回答）

70、Surely.
當然可以。

71、Certainly ，sir （madam）。
當然可以，先生（小姐）。

72、Yes，sir，（madam）。
是的，先生（小姐）。

73、That's true ，sir （madam）。
是這樣的，先生（小姐）。

74、Very well.
非常好。

Negative Responses（否定回答）

75、No ，sir （madam）。
不，先生（小姐）。

76、I don't think so.
我不這樣認為。

77、Of course not.
當然不。

78、I'm afraid that's not a good idea.
恐怕，那個主意不好。

Useful Questions 常用問句

79、What do you prefer ，tea or coffee？
你喜歡什麼？茶還是咖啡。

80、Woulld your please sign here ？
請在這兒簽名好嗎？

81、A table for two？
兩人的一張台嗎？

82 、How long do you plan to stay ？
你計劃住多久。

83、Could you please spell your name ？
請拼一下你的名字嗎？

84、What kind of room would you like ？
你要哪類房間？

85、May I see your passport ？
我可以看你的護照嗎？

86、May I have your tetephone number ？
我可以知道你的電話號碼嗎？

87、What's the trouble， sir？
你怎麼啦？先生。

88、Shall I call a doctor for you ？
我為你叫一個醫生嗎？

89、Dir you eyoy the play？
你喜歡這個節目嗎？

90、Do you like this song？
你喜歡這首歌嗎？

Useful expressions 慣用表達語

91、Enjoy you breakfast ，sir ？
請享用你的早餐，先生。

92、Here is the menu.
給你菜譜。

93、The service guide is on the desk.
服務指南在桌面上。

94、The swimmcing pool is over there .
游泳池在那邊。

95、Go ahead ，please.
請接著講。

96、The line is busy .
線路正忙。

97、You look grest .
你看上去真棒。

98、Please consult the song list .
請翻閱點歌單。

99、It's a very touching story.
這是一個非常感人的故事。

100、Without music，the world would be ll.
如果沒有音樂，這世界將會變得很沉悶。

Ⅷ 我在酒店吧台工作,怎樣才能學好口語

練口語就是說啦，酒吧里可能說的話題也太多了。。。給你些參考的東東吧

bartender English Training 調酒師英語培訓

專業名詞 英文詞彙 專業名詞 英文詞彙

調酒學 Mixology 點叫品牌 Call Brand
調酒師 Bartender 飲料 Drinks
酒吧 Pub、Lounge、Bar 飲料單 Beverage Menu
小酒館 Bistro 健康意識 Health-Conscious
收銀機 Cash Register Machine 非酒精性飲料 Non-Alcoholic Drinks
葡萄酒酒吧 Wine Bar 浸潤、清洗 Rinse
鋼琴酒吧 Piano Bar 殺菌 Sanitize
冰櫃 Ice Bin 快速取放酒井 Speed Wells
酒吧工作站 Bar Station 酒吧槍 Bar(Speed) Gun
不銹鋼流理台滴水檯面 Drain Board 冰槽里的小櫃 Jockey Box
濺溢之軌道 Spill Rail 濺撒軟膠墊 Spill Mat
酒吧置酒架 Bar Rail(Shelf) 切成長條狀檸檬皮 Lemon Twist
酒吧工作站之後面區域 Back Bar 橄欖 Olive
攪碎用之果汁機 Blender 置瓶井 Bottle Inserts
拌機、混合機 Mixer 製冰機 Ice Machine
快速取酒架 Speed Rack 酒吧前面區域 Front Bar
酒吧台前之軌道或溝槽 Rail 主要水槽 Main Sink
裝飾物 Garnish 殺菌劑 Disinfectant
盛放裝飾物之盒子 Garnish Tray 自動洗杯機 Automatic Glasswasher
吸管 Straw 清潔劑 Detergent
冰箱 Refrigerator 櫃台 Counter
步入式冷凍櫃 Walk-In Freezer 快速倒酒之酒嘴 Speed Pourer
伸手可取式冷藏櫃 Reach-In Cooler 烈酒槍 Liquor Gun
萊姆汁 Lime Juice 鹽糖容器 S&S Container
紅石榴汁 Grenadine 削皮刀 Paring Knife
砧板 Cutting Board 酸苦艾酒 Dry Vermouth
冰塊 Rocks、Ice Cubes 甜苦艾酒 Sweet Vermouth
橙皮酒 Triple Sec 碎冰 Crushed Ice
蘇打水槍 Soda Gun 刨冰 Shaves Ice
七喜汽水 Seven Up、7Up 冰鏟 Ice Scoop

不胖可樂 Diet Coke 冰夾 Ice Tongs
薑汁汽水 Gingle Ale 紙巾 Napkins
雪碧汽水 Sprite 雞尾酒用正方形紙墊 Cocktail Napkins
通寧水 Tonic Water 攪拌桿 Stir Rods
軟性飲料 Soft Drinks 牙簽 Picks
服務員工作站 Service Station 塑膠劍簽 Plastics Swords
擠汁用的小水果塊 Squeezer 雞尾酒杯 Cocktail Glass
調拌杯 Mixing Glass(Cup) 服務員用軟木開瓶器 Waiter『s Corkscrew
搖酒器 Shaker 木製攪拌棒 Wooden Muddler
過濾器 Strainer 水壺 Pitcher
厚質杯墊 Coaster 棉毛巾 Cotton Towels
酒吧長匙 Bar Spoon 水果擠壓器 Fruit Extractor
軟木起子 Corkscrew 量酒器 Jigger
酒嘴 Pour Spout 量匙 Measuring Spoons
快速倒酒 Speed Pouring 波本威士忌 Bourbon Whiskey
預算控制倒酒 Budget Pours 蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky
甜酸汁 Sweet&Sour Juice 伏特加酒 Vodka
雞尾酒簽 Cocktail Spears 杜松子酒、琴酒 Gin
打蛋器 Egg Beater 蘭姆酒 Rum
裝混合酒之大缸 Punch Bowls 龍舌蘭酒、特奇拉酒 Tequila
檸檬擠汁器 Lemon Squeezer 白蘭地 Brandy
香甜酒 Liqueurs,Cordials 老時髦酒杯 Old Fashioned Glass
玻璃杯皿 Glasswares 冰凍甜點酒杯 Parfait
高腳酒杯 Goblet 偉大的波可酒杯 Poco Grande
白蘭地狹口酒杯 Brandy Snifter 缸形大酒杯 Pots
微風酒杯 Breeze 彩虹酒杯 Pousse Cafe
馬克杯 Mug 吞飲酒杯 Shot Glass
笛狀香檳酒杯 Flute Champagne 偉大的乾杯酒杯 Salud Grande
碟狀香檳酒杯 Saucer Champagne 大圓球形的啤酒杯 Schooner
香甜酒杯 Cordial Glass 愛爾蘭國花咖啡酒杯 Shamrock Cafe
僵屍酒杯 Zombie Glass 雪莉酒杯 Sherry Glass
薊花形酒杯 Thistle 果酸味 Sour Glass
有把手及杯蓋大啤酒杯 Tankard 陶制啤酒壺 Stein
鬱金香花形香檳酒杯 Tulip Champagne 短矮杯裏先加入冰塊 On the Rocks
置酒器盛酒器 Decanter 霧：短杯裏加入碎冰 Mist
雙層大圓形酒杯 Coupette 法佩：高腳杯加碎冰 Frappe

偉大祭典酒杯 Fiesta Grande 酒不冷卻直接入杯內 Neat
牽牛花形啤酒杯 Flare 先搖晃過濾再入杯內 On and Over
有腳啤酒杯 Footed Ale 盛放冰塊的大矮酒杯 Rock Glass
加菲貓形有腳啤酒杯 Garfield Goblet 洗碗盤工人(洗盤員) Dishwasher
高球酒杯 Highball 倒掉冰塊 Dump Ice
沉重底部啤酒杯 Heavy Base Pilsner 杯子預先溫熱 Pre-heat the Glass
大風酒杯 Squall 甘草 Licorice
颶風酒杯 Hurricane 杏仁 Almond
愛爾蘭咖啡杯 Irish Coffee Cup 倫敦辛辣杜松子酒 London Dry Gin
花束 Bouquet 荷蘭杜松子酒 Dutch Gin
扁平之刀叉餐具 Flatware 野莓杜松子酒 Sloe Gin
磁製之餐具 Chinaware 干邑白蘭地 Cognac Brandy
酒精飲料 Alcoholic Beverages 加味白蘭地 Flavored Brandy
釀造酒 Fermented 純濃白蘭地 Straight Brandy
開胃酒 Aperitif 調制威士忌 Blended Whiskey
甜點酒 Dessert Wine 保稅威士忌 Bonded Whiskey
起泡酒 Sparkling Wine 玉米制之威士忌 Corn Whiskey
葡萄酒 Wine 田納西威士忌 Tennessee Whiskey
麥酒 Ale 加拿大威士忌 Canadian Whisky
黑啤酒 Porter 愛爾蘭威士忌 Irish Whiskey
啤酒 Beer 裸麥威士忌 Rye Whiskey
黑麥酒 Stout 糖漿 Sugar Syrup
日本米酒 Sake 香甜酒 Liqueurs Cordials
蘋果西打 Cider 義大利杏仁香甜酒 Amaretto
柑橘酒 Citrus 香栗子香甜酒 Aquavit
梨子酒 Perry 甘草香甜酒 Anisette
乳酒 Koumiss or Kumiss 杏仁白蘭地 Apricot Brandy
棕櫚樹酒 Palm 混合葡萄酒 Blended Wine
不起泡葡萄酒 Still Wine 甘蔗 Sugar Cane
起泡葡萄酒 Sparkling Wine 杜松莓 Juniper Berry
強化酒精葡萄酒 Fortified Wine 胡荽子 Coriander
貝利斯愛爾蘭奶酒 Bailey『s Irish Cream 檸檬皮 Lemon Peel
內桂斯內普香甜酒 Cinnamon Schanpps 白蘭地加班尼迪克丁酒 B & B
法國柑橘香甜酒 Cointreau 蜂蜜香甜酒 Chartreuse
杏仁香甜酒 Creme de Almond 櫻桃白蘭地 Cherry Brandy
香焦香甜酒 Creme de Banana 美國蜜桃香甜酒 Southern Comfort

可可香甜酒 Creme de Cacao 薄荷斯內普香甜酒 Spearmint Schnapps
黑醋栗香甜酒 Creme de Cassis 草莓斯內普香甜酒 Strawberry Schnapps
薄荷香甜酒 Creme de Menth 牙買加咖啡香甜酒 Tia Maria
草莓香甜酒 Creme de Strawberry 義大利椰子香甜酒 Tuaca
柑橘香甜酒 Curacao 荷蘭薄荷香甜酒 Vandermint
蜂蜜香甜酒 Drambuie 咖啡香甜酒 Creme de Cafe
義大利榛果香甜酒 Frangeliceo 鳳梨香酒 Creme de Ananas
甘草香甜酒 Galliano 美國蔓越橘果香甜酒 Cranberria
薑汁斯內普香甜酒 Ginger Schnapps 雄雞 Cock
柑橘干邑香甜酒 Grand Marnier 故事 Tale
愛爾蘭之霧香甜酒 Irish Mist 噴火的火山 Flaming Volcano
墨西哥咖啡香甜酒 Kahlua 基酒基本原材料 Base
蘇格蘭威士忌香甜酒 Lochan Ora 改變物 Modifier
櫻桃香甜酒 Maraschino 顏色媒介物 Coloring Agent
日本翠綠香瓜香甜酒 Midori 風味味道媒介物 Flavoring Agent
希臘茴香香甜酒 Ouzo 伴隨飲料 Chaser
桃子白蘭地 Peach Brandy 怪異新奇飲料 Exortic Drinks
梨子白蘭地 Pear Brandy 獨特、特異 Unique
法國甘草香甜酒 Pernod 調酒方法 Methods of Mixology
薄荷斯內普香甜酒 Peppermint Schnapps 攪碎法攪成雪泥狀 Blending
丹麥櫻桃香甜酒 Peter Heering 輕輕攪勻法 Stirring
胡桃香甜酒 Praline 搖盪法 Shaking
以色列柑橘香甜酒 Sabra 漂浮法 Floating
義大利甘草香甜酒 Sambuca 層層倒入建築法 Building
美國山楂香甜酒 Sloe Gin 直接倒入法 Pouring
甜化檸檬汁 Sweetened Lemon Juice 擠碎法 Muddling
蕃茄汁 Tomato Juice 攪拌法 Mixing
橘子汁 Orange Juice 調拌原材料 Mixes
葡萄柚汁 Grapefruit Juice 各類香料 Spices
班尼迪克丁香甜酒 Benedictine 草莓水果濃汁 Strawberry Purees
黑莓白蘭地 Blackberry Brandy 蔓越橘果汁 Cranberry Juice
鳳梨汁 Pineapple Juice 杏子片 Sliced Apricot
血腥瑪麗預伴汁 Bloody Mary Mix 芹菜桿 Celery Stalk

鮮奶油 Cream 楔形鳳梨塊 Pineapple Wedge
濃鮮奶油 Half & Half Cream 青蔥 Scallions
可口可樂汽水 Coca Cola 馬拉斯奇諾櫻桃 Maraschino Cherry
奎寧水 Quinine Water 刨削物 Shavings
蘇打水 Soda Water 打到起泡之鮮奶油 Whipped Cream
塞爾茲碳酸水 Seltzer Water 噴鮮奶油罐 Aerosol Whipped Cream
百香果汁 Passion Fruit Juice 義大利卡布奇諾咖啡 Cuppucino
椰味飲料預伴汁 Pina Colada Mix 穿刺的橄欖 Speared Olive
苦精 Bitters 獨特裝飾物 Unique Garnish
柑橘風味水 Orange Flavored Water 散撒及裝飾用巧克力 Chocolate Sprinkles
塔貝斯可辣椒汁 Tabasco Sauce 乾椰子碎片 Coconut Flakes
烏斯特喜兒辣醬酒 Worcestershire Sauce 咖啡豆 Coffee Bean
肉桂棒 Cinnamon Sticks 餅乾 Cookies
豆蔻粉 Nutmeg 切片的大黃瓜 Sliced Cucumber
芹菜鹽 Celery Salt 橘子水果旗 Orange Flag
檸檬胡椒粉 Lemon Pepper 鳳梨水果旗 Pineapple Flag
珍珠洋蔥 Pearl Onion 哈拉皮紐鮮辣椒 Jalapeno Pepper
薄荷葉 Mint Leave 切片的奇異果 Sliced Kiwi
法國杏仁糖漿 Orgeat 烈酒 Liquor
義大利杏仁糖漿 Orzata 公升、1000cc Litre、Liter
杏仁糖漿 Almond Syrup 無酒精的雞尾酒飲料 Mocktail
綠色橄欖 Green Olive 基本存量 Par
蒲桃樹乾果 Pimento 酒精度數 Proof

和老美去酒吧喝酒聊天是件很有趣的事. 因為每當大家三杯下肚之後, 一些有的沒的、不常不會講的小秘密或是一些不為人知的心酸故事都可以在這時候聽到. 所以這是一個能夠交到知心朋友的好地方. 只不過老美的酒吧通常都不是很舒適, 不但很吵很擠空氣很糟, 而且還常常有人喜歡站著喝酒, 所以我去了幾次之後反而很懷念國內那些很高雅又氣派的酒吧. 這次我們要來看看如果有一天你和老美到一個酒吧去喝酒, 有哪些東西是你該會的.

1. Do you like to have a drink with us?
你要不要和我們去喝兩杯啊?

Drink 這個字雖然是「喝」的意思, 但是如果沒有指明是喝水 (drink water) 或是喝其它的東西, 則多半指的是喝酒 (drink alcohol) 的意思. 所以如果別人邀請你 "Wanna have a drink with us?" 你可別獃獃地回答, "Drink what?" 那可是會笑死人的喔! 另外像是如果聽到某人有很嚴重的 drinking problem, 指的就是他有「酗酒」的習慣啦! 而不是說他喝東西有問題.

不過在速食店的話是一個例外, 因為大家都知道速食店是不賣酒的. 所以如果店員問你, "What kinds of drinks do you want?" (你要什麼飲料?) 則很明顯的這個 drinks 指的是 soft drinks 的意思.

2. I'll buy you a drink.
我請你喝一杯吧.

如果想跟老美建立友誼, 有時候不妨略施小惠. 請人家喝杯小酒, 人家會很感激的. 要不然就是當你看到隔壁桌坐了一個美麗漂亮的小妞, 這時也可以趕緊湊過去說, "I'll buy you a drink." 說不定會有什麼艷遇也說不定喔. 不過在老美的觀念裏, 你請人家就算是潑出去的水, 別人通常是不會回請的. 這跟中國人搶著付帳或是這次我請你, 下次你請我這種禮尚往來的習俗有很大的不同.

另外「請客」的說法還有很多種, 例如比較常聽到的有, "It's on me." (算我的好了) 或是 "My treat." (我請客). 以前在學校老師教的, "Be my guest." (當我的客人吧!) 也有人這樣用, 不過很少聽到就是了.

3. Draft, please.
請給我生啤酒.

要喝酒不能不知道一些酒的種類. 例如最普遍的是啤酒 (beer), 葡萄酒 (wine), 雞尾酒 (cocktail), 以及烹飪時常用的萊姆酒 (rum). 不過有趣的一點是, 在台灣大家耳熟能詳的 XO 在美國好像不是很多人知道? 我曾跟幾個好美談過 XO, 但是他們看來是連聽都沒聽過. (見注1)

Draft 是啤酒的一種, 中文翻譯作「生啤酒」, 我這麼說大家就會有些概念吧! 生啤酒通常是裝在一個大桶子裏, 要喝的時候水龍頭 (tap) 一扭就是好大的一杯啤酒, 所以酒吧的門口常常掛著斗大的 "On Tap" 招牌, 就是由此而來 此外老美們還喜歡用一種超大像是一顆球一樣的杯子來裝生啤, 這種杯子英文叫 "fishbowl". 以其大小跟魚缸一樣而得名.

4. Do you want domestic or imported beer?
你是要國產的還是進口的啤酒.

如果你是第一次來到一個酒吧想點杯啤酒, 但卻對啤酒一點概念也沒有. 通常這時候別人就會問你是要, "Domestic or imported?" 簡而言之就是問你要國產啤酒或是進口啤酒啦. 像是 Bud Lite, Budweiser 是在美國生產的, 所以屬於國產酒 (domestic), 如果像 Heineken 是在荷蘭生產的, 那自然就是 imported 了!

有趣的是美國人的崇洋媚外心態也是很強的, 至少以我本身的經驗, 如果你和老美出去點了一個 Bud Lite, 別人可是會覺得你很「遜」的喔!

5. My favorite beer is from a microbrewer.
我最喜歡的啤酒是一家小釀造廠出產的.

那你要喝什麼樣的酒才算「酷」呢? 最好是一些越小越沒人知道的廠牌越好, 這樣表示你的品味與眾不同. 這種小酒廠老美就稱之為 microbrewer. 另外如果你要更「酷」的話, 你可以說 "I like craft beer" (我喜歡手工釀造的啤酒) 或是有一次更誇張, 有一個老美說, "I usually brew beer in my home." (我都是自己釀酒的) 結果此話一出, 果然大家立刻就對他另眼相看, 爭相問他啤酒要怎麼作?

6. Make it two.
再給我另一杯.

有些情況例如你原來已經點了一杯酒, 但是後來想到還有另一個人跟你點同樣的, 所以應該要點二杯才對, 這時候你會怎麼說呢? "Give me another one?" 呵呵, 這樣說當然也沒錯啦. 不過我聽老美在這種情況下喜歡用 make 這個動詞. 你看 "Make it two." 不是很簡單明了嗎?

當然 make it two 這句話還有很多意思, 例如原來有三個人約好要出去玩, 可是你希望不要有電燈泡, 這時你可以說, "Can we make it two?" 意思就是我們可不可以二個人去? 或者另一種用法例如兩個人原來約三點見面, 但是你覺得三點太晚了, 這時你就可以說, "Can we make it two?" (可以改二點嗎?) 記得在電視劇 "Friends" 裏有一集就有跟這句雙關語有關的劇情. 不知道看過的人有沒有印象?

7. I am still sober.
我還很清醒.

有一個道理大家都知道, 喝醉的人很少說自己醉的說. 如果你要說自己醉了的話, 就是 "I am drunk." 或是俚語的講法可以把 drunk 換成像是 afloat, all at sea, bashed, belted 或是 boozed. 但如果你堅持自己是清醒的話, 就是, "I am sober." 要是你要強調自己非常清醒的話, 則可以說, "I am stone sober." 或是 "I am cold sober." 還有一個跟酒醉有關的字叫 hangover, 中文翻成宿醉, 也就是指喝醉酒後隔天早上醒來頭痛等等的症狀. 例如你一早醒來發現頭痛得不得了, 就可以說, "I've got a hangover. Having a hangover sucks." (我還在宿醉啦. 宿醉真討厭.

在此順道提醒各位, 在美國對於酒後駕車的處罰非常重, 所以酒後千萬不能開車, 如果只是小酌的話, 老美都會再三提醒我, 一罐啤酒至少要休息一個小時後才能開車, 二罐至少要休息二個小時候才能開車, (因地而異, 像 Virginia 每個人可以喝的啤酒數與體重成正比) 喝超過三罐的話就絕對不能開車, 不然是會被控 DWI (driving while intoxicated) 或是有些地方說 DUI (Driving under influence), 是會被抓去關起來的.

8. If you want to puke, just go ahead.
如果你想吐的話, 就去吧.

「吐」這個動作在英文裏叫 puke 或 throw up, 俚語的講法則是 toss (up) one's cookie. 一般人比較容易犯的毛病是把 throw up 說成 throw out. 因為感覺上「吐」是往外吐而不是往上吐, 所以我自己也常搞不清楚應該是 throw up 或是 throw out.

中文裡的「吐」有個比較文雅的說法叫「抓免子」, 我曾經把它翻成 catch the rabbits, 解釋給老美聽, 結果他們聽了都哈哈大笑, 說不定下次你也可以試試.

9. Do you smoke pot?
你有吸大麻嗎?

通常有酒的地方就會有煙, 有煙的地方就會有毒品, 這幾個東西都是分不開的. 所以像在酒吧裏「毒品」也常是一個熱門的話題. 其中老美最常用的毒品就是大麻 (marijuana), 像前一陣子天王歌後 Whitney Houston 還在夏威夷機場被查出持有大麻, 結果被罰款了事.

但是 marijuana 這個字聽來像是專有名詞, 一般人都直接簡稱 pot. 所以別人問你, "Do you smoke pot?" 就是問你有沒有吸大麻的意思. 許多老美在年輕的時候都有抽過大麻, 像是現在的美國總統柯林頓就是其中之一, 所以如果你聽到別人在講說誰誰誰 smoke pot 時也無需太過驚訝啦!

10. If you have to ask that chick out, you have to talk smooth.
如果你想約那個女的出去, 你必須花言巧語些.

許多人對於酒吧這種地方的第一印象就是除了在那裏喝喝酒之外, 就是會有一些很美麗的邂遘. 不過事情通常都不會像電影裏演得那麼順利. 上次有個老美教我一些小技巧, 他說如果你要在酒吧約不認識的女孩的話, 首先 "You have to talk smooth." 這個 talk smooth 就相當於我們所說的花言巧語一樣, 講些好聽的話讓女孩子高興. 通常很會說花言巧語的人我們還可以叫他們 smooth talker 或是 smooth operator. 再來, "You have to hide your fin." 大家都看過鯊魚吧? 當它游過來時大家都知道它來了, 為什麼? 因為他的鰭 (fin) 露在水面上, 一看就知. 所以 hide your fin 這句話的意思就是說不要打草驚蛇, 切莫在一開始就把你的動機讓她給看穿, 這樣子獵物才有到手的機會.

注1: 以下為讀者 Clive 補充意見: 我曾經在某五星級飯店飲務組工作近四年,飲務,酒水也.說的更白一點,就是吧台啦,一般說來,老外要喝XO通常是會講 cognac (空尼亞可)--法文發音. XO通常是台灣人在講的,而且後面還要加上一句要二十五,三十年的. 希望這樣的說明對您有小小的幫助.

Ⅸ 我是學酒店管理的，英語對我們來說很重要。可是我的英語很差，怎樣學好英語

一般酒店管理類學校都有專門的英語培訓，不會很難，酒店管理要學會常用的口語和禮儀就很好辦了。

Ⅹ 請問如何辦好一個英語培訓班

高中英語培訓班怎麼選?上高中英語培訓班有用嗎?

現在英語這個科目很重要.大家也能知道,但是還有很多的同學在高中英語成績一直不是很好.還想要通過外面的補習來提高自己的成績.但是也不知道找到一家合適的高中英語培訓機構也是很難的.也不知道上這個培訓班到底有用沒有?

英語培訓機構

說到底,我們還是要找一個負責任的老師,不要讓孩子們圍在一團打打鬧鬧,找一家高中英語培訓好的機構,還是很有幫助的,對學生也好.