芥菜作物英語怎麼說及英文翻譯

1. 各種水果蔬菜用英語怎麼說

蔬菜：
leek 韭菜
caraway/coriander 香菜
spinach 菠菜
cabbage 捲心菜
chinese cabbage 白菜
celery 芹菜
cress 水芹
cauliflower 菜花
broccoli 西蘭花
lettuce 生菜/萵苣

butterhead 球生菜

mustard leaf 芥菜/芥末
romaine 生菜
shepherd』s purse 薺菜
water shield 蒓菜
kale 甘藍菜
rape/cole 油菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金針菜
tarragon 蒿菜
agar-agar 紫菜
greens 青菜
day-lily buds 黃花菜
hair-like seaweed 發菜
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪裡紅
turnip 白蘿卜
carrot 胡蘿卜
summer radish 水蘿卜
potato 土豆
tomato 番茄
eggplant 茄子
cucumber 黃瓜
gherkin 小黃瓜
loofah 絲瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
white gourd 冬瓜
sweet potato 地瓜
long crooked squash 菜瓜
string bean 四季豆
pea 豌豆
lentil/ hycacinth bean 扁豆
soy 大豆
marrow bean 菜豆
mung bean 綠豆
soybean 黃豆
kidney bean 芸豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黃豆芽
mung bean sprout 綠豆芽
bean sprout 豆芽
lotus root 蓮藕
water caltrop 菱角
lotus seed 蓮子
garlic 蒜
garlic sprout 蒜苗/苔
green pepper 青椒
hot pepper 辣椒
marrow 西葫蘆
onion 洋蔥
ginger 生薑
garlic 大蒜
garlic bulb 蒜頭
scallion 青蔥
wheat gluten 麵筋
chive 香蔥
sweet pepper 甜椒
toon 香椿
water chestnut 荸薺
yam 山葯
lily 百合
taro 芋頭
cabbage mustard 芥蘭
cane shoots 茭白
ginger 姜
dried ginger 乾薑
asparagus 蘆筍
bamboo sprout 竹筍
winter bamboo shoots 冬筍
button mushroom 草菇
mushroom / agaricus 蘑菇
dried mushroom / black mushroom 冬菇
champignon 香菇
needle mushroom / korean mushroom / japanese mushroom / enoki(日文) 金針菇
asparagus 蘆筍
dried bamboo shoot 筍干
tender leaves of chinese toon 香椿
fennel 茴香
(chinese chives) 韭黃
corn 玉米
aloe 蘆薈
agaric 木耳
tremella / white fungus 白木耳

水果:
pineapple 鳳梨
watermelon 西瓜
papaya 木瓜
betelnut 檳榔
chestnut 栗子
coconut 椰子
ponkan 碰柑
tangerine 橘子
mandarin orange 橘
sugar-cane 甘蔗
muskmelon 香瓜
shaddock 柚子

juice peach 水蜜桃
pear 梨子
peach 桃子
carambola 楊桃
cherry 櫻桃
persimmon 柿子
apple 蘋果
mango 芒果
fig 無花果
water caltrop 菱角
almond 杏仁
plum 李子
honey-dew melon 哈密瓜
loquat 枇杷
olive 橄欖
rambutan 紅毛丹
rian 榴槤
strawberry 草莓
grape 葡萄
grapefruit 葡萄柚
lichee / lychee 荔枝
longan 龍眼
wax-apple 蓮霧
guava 番石榴
banana 香蕉

2. 蔬菜的所有英語單詞有哪些

蔬菜類的英語單詞：tomato 番茄，西紅柿、asparagus 蘆筍、carrot 胡蘿卜、pepper 辣椒、onion 洋

3. 蔬菜的英語單詞有哪些

各類水果蔬菜英文名稱翻譯

一、蔬菜

string bean 四季豆

pea 豌豆

green soy bean 毛豆

soybean sprout 黃豆芽

mung bean sprout 綠豆芽

bean sprout 豆芽

kale 甘藍菜

cabbage 包心菜; 大白菜

broccoli 花椰菜

mater convolvulus 空心菜

dried lily flower 金針菜

mustard leaf 芥菜

celery 芹菜

tarragon 蒿菜

beetroot 甜菜根

lettuce 生菜

spinach 菠菜

leek 韭菜

caraway 香菜

preserved szechuan pickle 榨菜

salted vegetable 雪裡紅

lettuce 萵苣

asparagus 蘆薈

bamboo shoot 竹筍

dried bamboo shoot 筍干

carrot 胡蘿卜

water chestnut 荸薺

long crooked squash 菜瓜

loofah 絲瓜

pumpkin 南瓜

bitter gourd 苦瓜

cucumber 黃瓜

white gourd 冬瓜

gherkin 小黃瓜

yam 山芋

taro 芋頭

champignon 香菇

needle mushroom 金針菇

dried mushroom 冬菇

tomato 番茄

eggplant 茄子

potato, spud 馬鈴薯

lotus root 蓮藕

agaric 木耳

white fungus 百木耳

ginger 生薑

garlic 大蒜

garlic bulb 蒜頭

green onion 蔥

onion 洋蔥

scallion, leek 青蔥

wheat gluten 麵筋

miso 味噌

二、水果

pineapple 鳳梨

watermelon 西瓜

papaya 木瓜

betelnut 檳榔

chestnut 栗子

coconut 椰子

ponkan 碰柑

tangerine 橘子

mandarin orange 橘

sugar-cane 甘蔗

muskmelon 香瓜

shaddock 柚子，文旦

juice peach 水蜜桃

pear 梨子

peach 桃子
carambola 楊桃

cherry 櫻桃

persimmon 柿子

apple 蘋果

mango 芒果

fig 無花果

water caltrop 菱角

almond 杏仁

plum 李子

honey-dew melon 哈密瓜

loquat 枇杷

olive 橄欖

rambutan 紅毛丹

rian 榴

strawberry 草莓

grape 葡萄

grapefruit 葡萄柚

lichee 荔枝

longan 龍眼

wax-apple 蓮霧

guava 番石榴

banana 香蕉

4. 我想知道所有蔬菜的中英文對照

大白蘿卜Long white radish
香芹Chinese Celery
烏踏菜Tah tsai
秋黃瓜Round cucumber
櫻桃蘿卜Cherry radish
茴香fennel
小葉芝麻菜Small-leaf arugula
菜瓜Small wax gourd
玉筍蘿卜Long crystal radish
綠葉生菜Green-leaf Lettuce
板葉芝麻菜Broad-leaf arugula
飛碟瓜UFO squash
水晶蘿卜Crystal radish
紫葉生菜Red wave lettuce
綠菊苣Green endive
絲瓜Sponge gourd
心裡美Rose-heart radish
奶油生菜Butter head lettuce
紅菊苣radicchio
苦瓜Bitter gourd
紅蘿卜Red Radish
球生菜Head lettuce
苦苣Curly chicory
綠西葫蘆summer squash
胡蘿卜Carrot
芥菜Chinese mustard
蕃杏New Zealand spinach
黃西葫蘆Yellow summer squash
蕪菁Turnip
木耳菜Malabar spinach
芥藍Chinese kale
四季豆Green bean
小油菜Edible rape
紫背天葵Begonia fimbristipulata hance
紫四季豆Purple bean
大白菜cabbage
空心菜Water Spinach
秋葵Okra
荷蘭豆Snow peas
小白菜Small Chinese cabbage
油麥菜Leaf lettuce
菜薹Flower Chinese cabbage
綠豇豆Yard long bean
娃娃菜Baby cabbage
菠菜spinach
紅大西紅柿tomato
紫豇豆Purple yard long bean
黃心烏Yellow heart cabbage
蒿子桿Garland chrysanthemum
黃色櫻桃小西紅柿Golden cherry tomato
扁豆Purple hyacinth bean
紫甘藍Purple head cabbage
茼蒿Round-leaf Garland chrysanthemum
紅色櫻桃小西紅柿Red cherry tomato
花生Peanut
白甘藍Head cabbage
芫荽coriander
園茄子Purple ball eggplant
紅薯Sweet potato
羽衣甘藍kale
莧菜Edible amaranth
綠長茄子Long green eggplant
土豆Potato
花椰菜cauliflower
蕃薯葉Sweet potato leaves
紫長茄子Long purple eggplant
南瓜pumpkin
青花菜broccoli
京水菜mizuna Mustard
小辣椒Hot pepper
冬瓜Winter melon
雪裡蕻Potherb mustard
紅菜頭Beet root
彩椒Colored bell pepper
紫蘇Red-leaf Perilla
萵苣Stem lettuce
紅忝菜Swiss chard
柿子椒Bell pepper
紫羅勒Dark Opal Basil
西芹celery
小松菜Qing tah tsai
黃瓜cucumber
小葉羅勒Minileaf Basil
甜羅勒basil
檸檬薄荷Lemon mint
歐芹Curly parsley
胡椒薄荷Pepper mint
奶油白菜Butter Cabbage
球莖甘藍Kohlrabi stem
紫苤藍Purple Kohlrabi Stem
紅豆苗Red Bean Sprout

5. 用英文介紹蔬菜

Leek 指的是那種北方的大蔥
韭菜是Chives
韭菜花則是Flowering Garlic chives (也有叫Flowering Chinese chives）
Chinese cabbage是廣東常說的黃芽白，即是北方的大白菜
真正的白菜呢，叫Chinese chard,而Bok Choy這一音譯再外國也很流行
西洋菜是watercress,也叫water spinach
Lettuce是生菜
萵筍是Celtuce, 也叫Asparagus Lettuce
空心菜即通菜,是Water Convolvulus,其實音譯的Ong Choy，Tung Choy白蘿卜是White Raddish, 青蘿卜是Green Raddish
Tomato 番茄，按不同的種類有幾種叫法
個子小的可以一口一個當果子吃的那種叫cherry tomato
而鵝蛋形的叫 Roma tomato或Egg tomato
外表比一般西紅柿紅的還留有綠莖的那種叫Hydroponic Tomato,因為是栽培習慣不同的說

Loofa只是泛稱，國內常吃的絲瓜是Ridged Luffa或Ridged Gourd

另一種絲瓜，我們叫水瓜的是Sponged Luffa或Silk Gourd或 Si gua(音譯)

說開瓜就把其他瓜也介紹了
苦瓜 更常叫bitter melon, 冬瓜更常叫winter melon（我跟喜歡這種叫法阿）
節瓜 Hairy melon

String bean，其實跟四季豆不同，是長度介乎於豇豆和四季豆之間的一種豆，見下圖

四季豆是Green beans,也叫French beans

而豌豆是Snowpea ,我們叫荷蘭豆

豇豆，廣東叫豆角的，是snakebean

還有一種甜豌豆叫Sugar snap pea,超市裡面一包包冷藏的青豆就是

至於當菜吃嫩嫩的豆苗，是pea shoots

菜椒或燈籠椒，是capsicum

而長長的尖椒有幾種叫法chilli pepper, banana pepper,我那叫「bullhorn chili」的

西葫蘆 vegetable marrow，也有叫zuccini的，不知是不是同一種蔬菜

Scallion 蔥,但好像shallot更常用

shallot還指蔥頭, 也寫作eschalot

還有一種Spring onion 叫春蔥

芥蘭是Chinese broccoli

而芥菜才是 mustard cabbage, 也叫Chinese mustard, leaf mustard

竹筍其實bamboo shoot更常用啦
姜類補充兩個
Tumeric 黃姜

Galangal 南姜，好像也叫沙姜

Button mushroom是那種個頭較小的蘑菇,不是草菇

還有大大的一種叫flat mushroom

而草菇是 straw mushroom

我們常吃的冬菇，花菇之類的，叫Shiitake mushroom（日語翻譯過來的，Shiitake是日語「椎茸」的發音），這個大家熟悉就不貼圖了
鮑魚菇是Oyster mushroom

金針菇 Enoki mushroom, 又是日語來的

木耳是black fungus

茄子是eggplant，而來自法語的aubergine也很常用
fennel作菜時指茴香的莖，見下圖

而我們做菜當香料用的茴香，也就是八角，叫star anise 或 aniseed

最後再補充幾個國內常吃的蔬菜
青菜/菜心/青骨 Chinese flowering cabbage, 音譯Choy sum 更常用

莧菜 Amaranth, Chinese spinach，音譯Ing Choy 也很流行

菾菜，Silverbeet, 是菠菜的一種，我那叫「豬屎菜」，據說含有豐富鐵質

枸杞葉 Chinese boxthorn, Chinese wolfberry

塘蒿 Garland Chrysanthemum, Edible Chrysanthemum,音譯Tong Ho 更常用

孱菜 Ceylon Spinach，vine spinach, 常見音譯Saan Choy

羊角豆 Okra

沙葛 Jicama

香菜類方面
香茅 lemon grass

紫蘇葉 perilla

留蘭香 spearmint，lamb mint

6. 求常見水果、蔬菜、花草、樹木的英文翻譯。

蔬菜：leek 韭菜caraway/coriander 香菜spinach 菠菜 spinach ['spinidʒ, -itʃ]
cabbage 捲心菜chinese cabbage 白菜celery 芹菜cress 水芹cauliflower 菜花broccoli 西蘭花lettuce 萵苣butterhead 球生菜mustard leaf 芥菜romaine 生菜shepherd』s purse 薺菜water shield 蒓菜kale 甘藍菜rape/cole 油菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金針菜tarragon 蒿菜agar-agar 紫菜greens 青菜day-lily buds 黃花菜hair-like seaweed 發菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪裡紅turnip 白蘿卜carrot 胡蘿卜summer radish 水蘿卜potato 土豆tomato 番茄eggplant 茄子cucumber 黃瓜gherkin 小黃瓜loofah 絲瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜white gourd 冬瓜sweet potato 地瓜long crooked squash 菜瓜string bean 四季豆pea 豌豆lentil/ hycacinth bean 扁豆soy 大豆marrow bean 菜豆mung bean 綠豆soybean 黃豆kidney bean 芸豆green soy bean 毛豆soybean sprout 黃豆芽mung bean sprout 綠豆芽bean sprout 豆芽lotus root 蓮藕water caltrop 菱角lotus seed 蓮子garlic 蒜garlic sprout 蒜苗/苔green pepper 青椒hot pepper 辣椒marrow 西葫蘆onion 洋蔥ginger 生薑garlic 大蒜garlic bulb 蒜頭scallion 青蔥wheat gluten 麵筋chive 香蔥sweet pepper 甜椒toon 香椿water chestnut 荸薺yam 山葯lily 百合taro 芋頭cabbage mustard 芥蘭cane shoots 茭白ginger 姜dried ginger 乾薑asparagus 蘆筍bamboo sprout 竹筍winter bamboo shoots 冬筍button mushroom 草菇mushroom / agaricus 蘑菇dried mushroom / black mushroom 冬菇champignon 香菇needle mushroom 金針菇asparagus 蘆筍dried bamboo shoot 筍干tender leaves of chinese toon 香椿fennel 茴香chinese chives 韭黃corn 玉米aloe 蘆薈agaric 木耳tremella / white fungus 白木耳水果:pineapple 鳳梨watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 檳榔chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 椪柑tangerine 橘子mandarin orange 桔子sugar-cane 甘蔗muskmelon 香瓜shaddock 柚子juice peach 水蜜桃pear 梨子peach 桃子carambola 楊桃cherry 櫻桃persimmon 柿子apple 蘋果mango 芒果fig 無花果water caltrop 菱角almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷olive 橄欖rambutan 紅毛丹rian 榴槤strawberry 草莓grape 葡萄grapefruit 葡萄柚lichee / lychee 荔枝longan 龍眼wax-apple 蓮霧guava 番石榴banana 香蕉 （via）

epiphyllum 曇花Brazil 巴西木cactus 仙人掌camellia 山茶花carnation 麝香石竹(康乃馨)Chinese enkianthus 燈籠花Chinese flowering crab-apple 海棠花chrysanthemum 菊花dahlia 大麗花daisy 雛菊datura 曼陀羅fringed iris 蝴蝶花fuchsia 倒掛金鍾gardenia 梔子India canna 美人蕉jasmine 茉莉lilac 丁香lily 百合mangnolia 木蘭花mangnolia 玉蘭花morning glory 牽牛(喇叭花)narcissus 水仙花oleander 夾竹桃orchid 蘭花pansy 三色堇peony 牡丹peony 芍葯phalaenopsis 蝶蘭rose 玫瑰rose 月季setose asparagus 文竹touch-me-not (balsam) 鳳仙花，含羞草tulip 鬱金香violet, stock violet 紫羅蘭water hyacinth 鳳眼蘭

7. 水果和蔬菜的英語單詞有哪些

各類水果蔬菜英文名稱翻譯
一、蔬菜
string bean 四季豆
pea 豌豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黃豆芽
mung bean sprout 綠豆芽
bean sprout 豆芽
kale 甘藍菜
cabbage 包心菜; 大白菜
broccoli 花椰菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金針菜
mustard leaf 芥菜
celery 芹菜
tarragon 蒿菜
beetroot 甜菜根
lettuce 生菜
spinach 菠菜
leek 韭菜
caraway 香菜
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪裡紅
lettuce 萵苣
asparagus 蘆薈
bamboo shoot 竹筍
dried bamboo shoot 筍干
carrot 胡蘿卜
water chestnut 荸薺
long crooked squash 菜瓜
loofah 絲瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
cucumber 黃瓜
white gourd 冬瓜
gherkin 小黃瓜
yam 山芋
taro 芋頭
champignon 香菇
needle mushroom 金針菇
dried mushroom 冬菇
tomato 番茄
eggplant 茄子
potato,spud 馬鈴薯
lotus root 蓮藕
agaric 木耳
white fungus 百木耳
ginger 生薑
garlic 大蒜
garlic bulb 蒜頭
green onion 蔥
onion 洋蔥
scallion,leek 青蔥
wheat gluten 麵筋
miso 味噌
二、水果
pineapple 鳳梨
watermelon 西瓜
papaya 木瓜
betelnut 檳榔
chestnut 栗子
coconut 椰子
ponkan 碰柑
tangerine 橘子
mandarin orange 橘
sugar-cane 甘蔗
muskmelon 香瓜
shaddock 柚子,文旦
juice peach 水蜜桃
pear 梨子
peach 桃子
carambola 楊桃
cherry 櫻桃
persimmon 柿子
apple 蘋果
mango 芒果
fig 無花果
water caltrop 菱角
almond 杏仁
plum 李子
honey-dew melon 哈密瓜
loquat 枇杷
olive 橄欖
rambutan 紅毛丹
rian 榴
strawberry 草莓
grape 葡萄
grapefruit 葡萄柚
lichee 荔枝
longan 龍眼
wax-apple 蓮霧
guava 番石榴
banana 香蕉