酸奶油英語怎麼說及英文翻譯

『壹』 閰哥殑鐢ㄨ嫳鏂囨庝箞璇

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• The hot weather has soured the milk.
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• Relations between the two countries have soured.
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• Lemons have a sour taste.
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• The baby's clothes have a sour odor.
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• He has a sour face.
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『貳』 菜用英語翻譯

Fried sweet and sour Mandarin fish songshuguiyu 松鼠鮭魚
Spicy toufu with pork meat jiachang doufu 家常豆腐
Stirfried cabbage in vinegar sauce culiu cai 醋溜白菜
Stirfried shredded pork meat with spring onion jingjiang rousi 京醬肉絲
Stirfried mutton meat with green onion cong bao yang rou 蔥爆羊肉
Mongolian hotpot shuan yangrou 涮羊肉
Sichuan dishes
Braised Mandarin fish hongshao guiyu 紅燒鮭魚
Spicy chicken( very hot) lazi ji 辣子雞
Spicy beancurd with shredded pork meat (hot) mapo doufu 麻婆豆腐
Sichuan pickles( hot) Sichuan paocai 四川泡菜
Pork strips in spicy sweet and sour sauce yuxiang rousi 魚香肉絲
Chili water boiled beef (very hot) shuizhu niurou 水煮牛肉
Stirfried green beans ganbian siji dou 干煸四季豆
Noodles in spicy sauce (very hot) dandan mian 擔擔面
Cantonese
Sweet and sour beancurd with BBQ pork chashao gulu doufu 叉燒咕嚕豆腐
Braised crud meat with eggplant xierou xiazi shao qiezi 蟹肉蝦子燒茄子
Black peper heijiao niuzi liu 黑椒牛仔柳
Stirfried Chinese broccoli qingchao jielan 清炒芥蘭
Steamed fish with soya beans douchi lingyu zheng yunan 豆豉鯪魚蒸魚腩
Steamed mplings filled with crab and pork meat shaomai 燒麥
Steamed buns filled with BBQ pork chashao bao 叉燒包
Coconut pudding with taro xiangyu ye gao 香芋椰子糕
Shanghai cai
Steamed mpling filled with pork meat xiaolongbao 小籠包
Steamed herring qingzheng shiyu 清蒸鰣魚
Chestnut soup with osmanthus guihua xian su geng 桂花鮮粟羹
West lake vinegared fish xihu cu yu 西湖醋魚
Beggar』s roast chicken jiaohuazi ji 叫花子雞
Crab and fishmeat ball guan xie yu yuan 灌蟹魚圓
Dong』an vinegar chicken dong』an zi ji 東安子雞
Hunan cai
Hunan casserole chicken xiaoxiang baozi ji 瀟湘煲子雞
Fried pickled beans with minced meat suan jiao chao roumo 酸豆角炒肉末
Steamed fish head with peppers doujiao zheng yutou 剁椒蒸魚頭
Fried green beans with red pepper sijidou chao hong lajiao 四季豆炒紅辣椒
Braised pork hong shao rou 紅燒肉
Braised hunan fish hongshao wuchang yu 紅燒武昌魚
Duck in three cups of beer pijiu sanbei ya 啤酒三杯鴨
Steamed rice in clay pot shenxian bofan 神仙鉑飯
Other vegetable dishes
Stirfried doumiao qing chao doumiao 清炒豆苗
Panfried tomato and eggs xihongshi chao jidan 西紅柿炒雞蛋
Stirfried broccoli qingchao xilanhua 清炒西蘭花
Braised eggplant hongshao qiezi 紅燒茄子
Rice
Fried rice with shrimps, mushrooms and chicken shijin chaofan 什錦炒飯
Fried rice with eggs jidan chaofan 雞蛋炒飯
Fried rice with vegetables sucai chaofan 素菜炒飯

『叄』 酸的英文sour嗎

是的，酸的英文是：sour。

英 ［＇saʊə（r）］

釋義：

adj 酸的；發酵的；刺耳的；酸臭的；討厭的

vi 發酵；變酸；厭煩

vt 使變酸；使失望

n 酸味；苦事

n （Sour）人名；（柬）索

［ 復數 sours 第三人稱單數 sours 現在分詞 souring 過去式 soured 過去分詞 soured 比較級 sourer 或 more sour 最高級 sourest 或 most sour ］

短語：

sour cream 酸奶油 ； 酸忌廉 ； 酸乳酪 ； 酸乳酪

(3)酸奶油英語怎麼說及英文翻譯擴展閱讀：

詞語使用變化：sour

v （動詞）

1、sour用作形容詞時的意思是「酸的」，轉化為動詞時意思是「變酸」，指由於某些外部因素使某物變酸或變壞，引申可表示「使產生反感」。

2、sour可用作及物動詞，也可用作不及物動詞。用作及物動詞時，接名詞或代詞作賓語。

詞源解說：直接源自古英語的sur，意為酸的。

『肆』 中文菜名，英文翻譯

燒餅 Clay oven rolls
油條 Fried bread stick
水餃 Boiled mplings
饅頭 Steamed buns
飯團 Rice and vegetable roll
皮蛋 Century egg
咸鴨蛋 Salted ck egg
豆漿 Soybean milk
稀飯 Rice porridge
白飯 Plain white rice
糯米飯 Glutinous rice
蛋炒飯 Fried rice with egg
刀削麵 Sliced noodles
麻辣面 Spicy hot noodles
烏龍面 Seafood noodles
板條 Flat noodles
榨菜肉絲面 Pork with pickled mustard green noodles
米粉 Rice noodles
紫菜湯 Seaweed soup
牡蠣湯 Oyster soup
蛋花湯 Egg & vegetable soup
魚丸湯 Fish ball soup
臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
油姿蔽豆腐 Oily bean curd
蝦球 Shrimp balls
春卷 Spring rolls
蛋卷 Chicken rolls
肉丸 Rice-meat mplings
火鍋 Hot pot
禽類---Poultry
燉雞 Chicken stew
烤雞 Roast chicken / Broiled chicken
酸奶油雞 Sour cream chicken
吉利雞 Chicken cutlet
炸雞 Fried chicken
咖喱好喱雞 Curry chicken
烤鴨 Roast ck
烤火雞 Roast turkey
蔥花炒雞蛋 Scrambled eggs with scallion
蛋炒蝦 Stir-fried shrimps in eggs
雞蛋火腿 Stewed ham with eggs
西藍花炒雞蛋 Stir-fried eggs with tomato
燒烤鹵味 Suckling pig:化皮乳豬 Drunken squab:花雕醉雞 Cold chicken Claw:白雲鷹爪 Soya ck wing:鹵水鴨舌 Soya tofu:鹵水豆腐 Pickle and ck kidney:榨菜鴨腎 Seaweed and pork slice:海草燜蹄 Seaweed and jellyfish:海草海蜇 Japanese 3-combo:日式三拼 Roasted ck:玫瑰醉雞 Spicy conch:麻辣東鳳螺
甜品
Bird nest egg custard tart:白玉燕窩撻
Sesame seed ball:香麻煎堆球
Black sesame soft ball:黑芝麻軟糕
Steamed egg custard bun:世蒸奶皇包
Bean curd in syrup:冰糖豆腐花
Crisp egg custard tart:酥皮焗蛋撻
Thousand layered sweet cake:花心千層糕
Baked egg custard bun:菠蘿奶皇包
Egg custard soft cake:奶皇煎軟餅
Fresh mango pudding:鮮芒果布丁
Coco-banana soft custard:椰汁香蕉糕
Turtle shell jell-o:龜苓膏
Coco glutinous cake:椰蓉糯米糕
Red bean mash puff:豆沙酥餅
Sugar egg puff:松化沙翁
Coco-peanut chess cake:麻蓉酥餅
炒飯類
Yan-zhou fried rice:揚州炒飯
Salty fish chicken fried rice:咸魚雞粒炒飯
Dried scallop egg white fried rice:瑤柱雪山炒飯
Diced abalone jade fried rice:鮑魚碧綠炒飯
Stir-fried sticky rice:生炒糯米飯
Fu-jian shreds fried rice:福建炒飯
Seafood shark's fin fried rice:海皇炒飯
紅燒魚
Braised fish in soy sauce
Steamed mandarin fish with white sauce
Sweet and sour carp
Home style yellow croaker
Squirrel, grape, chrysanthemum fish
黃魚湯
Yellow croaker soup
Netted shad
Clear-simmered soft shelled turtle
Eight treasure crucian carp
Baochao prawns
Steamed crabs
Sauteed crab roe
Sauteed crab meat
Boiled prawns in salty water
Fried shrimp meat balls
Shrimp stir-fried with meat balls
Stir-fried shrimps with fresh tomato
Braised sea cucumber in soy sauce
Stewed shark's fin
Mongolian hot pot with ten ingredients
Potato chips
Boiled green pea, corn, green beans
Vegetable casseroles
Vegetable salads
Stable food and dim sum
Fried noodles
Lanzhou stretched noodles
Fine fried noodles
Rice flour noodles
Stir-fried noodles
Rice gruel/porridge

『伍』 千島醬的英文名字是什麼我在國外的subway看到一種醬叫mustard，是什麼醬啊

Thousand island sauce，千島醬，由加拿大和美國邊境著名的千島湖而得名，英文名是Thousand Isand
Dressing，由沙拉油、雞蛋、腌黃瓜、番茄醬等等調制而成。味道酸酸甜甜，還有一丟丟辣。顏色略帶一些淡紅色，特別適合調拌果蔬沙拉。

Mustard,芥末醬，是世界上最老的調味料，可以追索到羅馬時期。那時羅馬人烹飪時喜歡將磨碎的芥末籽和一種叫「must」的未發酵的酸葡萄汁混在一起，做成一款羅馬語叫mustum arden／burning must的辣醬。當這款辣醬傳到英語國家時，被當地人簡稱為「mustard」。

(5)酸奶油英語怎麼說及英文翻譯擴展閱讀

最全美國常見醬料

1、Mayonnaise蛋黃醬

它就是大家經常吃的蛋黃醬，台灣叫法「美乃滋」。

2、Ketchup番茄蘸醬

用來冷食，比如蘸薯條吃。其實除了食用的冷熱這點不同外，Ketchup和Tomato
sauce製作材料也不同。Ketchup配料中一般包括洋蔥、玉米和醋。

3、Tomato Sauce番茄醬

中文裡同樣被叫做番茄醬，但請大家不要把它和Ketchup搞混，它是法式經典菜餚5大基本醬汁之一。Tomato
sauce其實是做熱菜的醬汁，除了番茄，一般會有油、香草、蔬菜和肉糜。

4、Ranch農場醬

Ranch一般翻譯為農場醬，它有著濃郁的洋蔥和大蒜味。它比Garlic
Sauce更具有奶香味，層次也更豐富。它除了可以用來做色拉，也可以蘸薯條、雞翅、玉米片吃。

5、Sour Cream酸奶油

酸奶油在墨西哥菜里運用的很多。它口感比蛋黃醬輕薄，口味略酸。酸奶油配合有芝士的食物一起吃，可以很好地綜合掉膩的感覺，相當不錯。

6、Guacamole鱷梨醬

是南美洲阿茲特克文化里的傳統醬料，用鱷梨（牛油果）、番茄、洋蔥、香菜和Cayenne
pepper等製成。Guacamole在西班牙文中發音近似「瓦卡莫萊」，而在英語中近似「瓜卡莫利」。詞尾「Mole」就是醬料的意思，這個字也隨著文化而進入了墨西哥的西班牙語中。

7、Salsa sauce莎莎醬

莎莎醬又稱薩爾薩辣醬，也是墨西哥菜餚常用的醬料，由番茄、紅辣椒、洋蔥、大蒜、香菜做成。傳統做法要用石臼磨成，現在常用攪拌機，或者切成小塊，自己做相當方便。

8、Cocktail sauce雞尾酒醬

雞尾酒醬是英國廚師Fanny
Cradock發明的。在美國，它常由Ketchup和山葵醬做成，有些餐廳也會用番茄辣醬Chili
sauce代替Ketchup，以增加風味，歐洲的做法略有不同。山葵，其實就是芥末。

9、Sriracha是拉差醬

是拉差是常見的亞洲系甜辣醬，多用於越南、泰國菜。但沒有多少人知道，它可是土生土長的美國醬料。

10、Béchamel/White sauce白醬

白醬常以White
sauce之名出現在各式西餐中，是義大利面和焗菜必不可缺的醬汁，也是5大基本醬汁之一。主要材料是黃油、牛奶和麵粉，加上不同的食材就可以變化萬千。

11、Hollandaise荷蘭醬

荷蘭醬是一種蛋黃、黃油和檸檬汁做成的醬汁，常見於西餐料理中，也是法式5大基本醬汁之一。

12、Balsamic Vinegar and Olive Oil Dressing油醋汁

油醋汁用黑醋和橄欖油製成，多用於可以蘸麵包調沙拉。

13、Hummus鷹嘴豆泥

既可以作為醬料，又可以作為開胃菜，常見於中東、阿拉伯菜餚。做法很簡單，將鷹嘴豆磨成泥，加上芝麻醬、橄欖油和其他香料就完成了。