鍋包肉英語怎麼說及英文翻譯

Ⅰ 鍋包肉用英語怎麼說

the sauce and sweet meat
外教這么翻譯的，都知道

Ⅱ 求 麻婆豆腐 和 鍋包肉的英語翻譯,最好有英文做菜方法,謝謝

麻婆豆腐(Mapo Tofu)在網上有大量的中英文對照介紹，給你一個網址：http://schneiderchen.de/1Chinese-Mapo-Tofu.html

鍋包肉（Fried Pork in Scoop）沒看到有中英文對照的。

Ⅲ 『東北鍋包肉』用英語怎麼說

鍋包肉 double cooked pork slices /Fried Pork in Scoop一般菜名的翻譯是按照裡面的原材料和做法翻得 東北northeast of China

希望版對你有幫助哦~權

Ⅳ 英語強人們 會翻譯菜名的進！！！

糟溜魚片Fried Fish Slices in Wine Sauce
鍋包肉 Double Cooked Pork
鮑魚撈飯 Abalone Rice
鹽焗鳳爪 Salt Roasted Chicken Feet
夏日風情沙拉 Summer Featured Salad
紅扒元魚 Braised Turtle with Soy Sauce
臊子燒魚唇 Fish Lips with Minced Pork
京東肉餅 Jingdong Pork Cutlet
竹葉奶油卷 Cream Roll in Bamboo Leaves
水晶蒸餃 Crystal Steamed Dumpling
芒果布丁 Mango Pudding

Ⅳ 麻煩給翻譯成英文 謝謝！！！！ 我要介紹的是鍋包肉，來自中國的東北 原料是豬肉。

It contains a lot of heat, for health and well, easy to make people fat （ why the most like the dish ） the first is to his taste. 酸酸 sweet, very delicious. and when i was young family was poor, could only spend some time. though it can be very simple to eat, but owing to the memory, the dish is my favorite

Ⅵ 特色菜用英語介紹做法！

什麼菜，什麼原料，佐料，不說怎麼翻譯

Ⅶ 鍋包肉真實歷史是什麼，鍋包肉到底是怎麼來的

鍋包肉（英文名：Double Cooked Pork Slices），原名鍋爆肉，是一道東北菜，光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學贏廚師鄭興文之手。成菜後，色澤金黃，口味酸甜。

鍋包肉是為適應外賓口味，把咸鮮口味的「焦燒肉條」改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裡脊肉切片腌入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。

哈爾濱道台府菜創始人、濱江道署首任道台杜學瀛首席廚師的鄭興文為鍋包肉的首創鼻祖！

據道台菜的第四代名廚鄭樹國介紹，鄭家是旗人，鄭興文的父親鄭明泉家住遼寧，在北京做茶葉生意，由於應酬和交際，經常品嘗到各種美食，口味很刁，被朋友戲稱為「美食家」。鄭興文6歲隨父來到北京，漸漸對廚藝產生了興趣，14歲時已對美食和烹調極為偏愛。後拜淮陽菜傳人-陳才保門下。

東北名菜：鍋包肉的歷史起源

鄭明泉認為「君子遠庖廚」，擔心兒子下廚給旗人丟臉。然而鄭興文立志堅定，鄭明泉只好滿足他的想法，託人把鄭興文送到恭親王府，學習廚藝。這讓鄭興文開了眼界，也長了見識。24歲的時候，鄭興文滿藝出師，家人不讓他出去上灶，他就在北京東華門大街開了個「真味居」飯館，給自己當老闆。「真味居」客源不錯，鄭興文身上的「八旗作風」顯現出來，只顧菜品的優劣，卻不顧及成本開銷，結果生意越紅火越虧本，幹了3年多，只好關門。

1907年，鄭興文經本家——黑龍江中外交涉局總辦鄭國華的舉薦，帶著14個廚子，舉家來到哈爾濱，進入當時的濱江關道衙門，當上官廚，專門給首任道台杜學瀛料理膳食。作為當時北方重鎮的府衙，道台府里經常會宴請國外的賓客，尤其是俄羅斯客人。由於外國人喜歡吃甜酸口味，北方的咸濃口味令外賓們很不適應。道台杜學瀛就命府內廚師變換菜餚口味。鄭興文就把原來咸鮮口味的「焦燒肉條」改成了酸甜口味的菜餚，這一改使哈爾濱成為鍋包肉的起源地。鄭興文稱它為「鍋爆肉」，可能是洋人在點菜的時候發音有問題，時間一長，衍化成今天的「鍋包肉」了。

東北名菜：鍋包肉的歷史起源

這道菜讓俄羅斯客人非常喜歡，每次來吃飯都要點這道菜。不僅如此，鄭興文在道台府事廚獨創出許佳餚美味，如「豬頭燜子」（後改為「豬頭糕」，民間依舊稱「豬頭燜子」）、「熏鹵鴨」及湯鮮肉嫩的「清燉獅子頭」等。1911年在奉天（今沈陽）召開的萬國鼠疫研究會上鄭興文以高超的廚藝受到與會各國代表的高度贊譽，獲得大會頒發的榮譽牌匾《濱江膳祖》。