熟透英語怎麼說及英文翻譯
發布時間: 2024-11-17 10:20:10
The most famous meal in Britain could be the traditional breakfast. What makes it so popular with British people and visitors alike?
在英國最有名的一餐可能就要數早餐了。為什麼它會這么受英國人和遊客的喜愛呢?
英式早餐全餐(British Breakfast),比其他國家的正餐還要豐富,絕非只有牛角包配果醬咖啡的歐式早餐(Continental Breakfast)可比。這份早餐俗稱the fry-up,因為裡面多是煎炸的食物:香腸(sausage),腌肉(bacon),蘑菇(mushroom),番茄(tomato)。除此之外,還有土司(toast),英式烤餅(scone),茄汁焗豆(baked beans)等食物。
吃英式早餐,雞蛋是不能少的。雞蛋通常有四種烹調方法。
Fried 煎
英國人煎蛋,通常只煎一面,蛋黃生生的,俗稱「太陽蛋」,也就是美國人口中的 sunny side up
Scrambled 炒
Boiled 煮
是把雞蛋連殼直接放進水裡煮,熟透的叫做hard-boiled,半熟的叫做 soft-boiled
Poached 燉
是把蛋去殼後用溫水煮,煮出來的蛋內生外熟,形狀不一。
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